落魄侯爷种西瓜 第47节
苏页怕他犯糊涂,不放心地嘱咐道:“馒头可能有毒,一定不能大意,必须让鸡全部吃下去才行,千万不要舍不得。”
苏芽儿一听,这才重视起来,郑重地点了点头。
苏页将他送到门口,便急匆匆地回屋,把馒头一个个揭到了竹箩里——若不趁热揭,便揭不下来了。
蒸屉不用涮,垫在底上的麻布却要拿下来,在凉水里泡泡。
苏页看着剩下的大半盆面,咬了咬牙,撸起袖子——别管能不能吃,先蒸了再说!
第二笼馒头刚刚摆到锅里,苏芽儿就回来了。
后面还跟着一条大尾巴,外加一个小尾巴。
苏青竹一进屋,便把两只拨了毛的野鸡扔到木盆里,大大咧咧地说道:“听说你又做出一样新吃食,正好,把鸡炖了,就着吃!”
苏芽儿站在他身后,手里依旧拿着馒头,露出一个无奈的神色。
苏页一下子便明白了——八成是苏青竹这家伙拦着,不让喂鸡。
他把馒头接到手里,刚要开口,虞豆子却跑过来,怀里抱着一只相当于他半个身子高的大白鹅。
经过之前的相处,小家伙已经不再认生,憨声憨气地说道:“页叔叔,那么香的饽饽,不要喂鸡了,让我家大白吃吧!”
苏页摸摸他的头,耐心地解释道:“馒头里可能有不好的东西,吃了会肚子疼,也可能会死掉,豆子舍得让大白吃吗?”
小豆子看看大白鹅,又看看苏页手里的馒头,好生想了一会儿,才十分坚定地说道:“能吃到页叔叔做的东西,大白不怕死!”
猝不及防被拍了一记马屁的苏页,颇有些哭笑不得。
他看了眼白鹅,想了想,还是把馒头撕下一小半,喂到它嘴边——实际上,他有九成把握,馒头可以吃。
松松软软的馒头,大白鹅似乎还挺爱吃,刚把嘴里那块咽下去,便伸长脖子,要去啄苏页手里的。
苏页松了口气,拍拍小豆子的肩膀,说:“走,去外面喂。”
小家伙点点头,抱着大白鹅就跑出去了。
苏页叫小豆子把鹅放到地上,掰下馒头,又喂了一块。
谁知,大白鹅刚吞下去,突然伸长了脖子,眼睛一个劲儿往上翻,嘴里发出“呱呱”的叫声。
苏页心里咯噔一下——坏了!
手上一个不稳,大半个馒头滚到地上。
其余三人也不由心惊——这馒头真有毒?!
尤其是小豆子,一张黑黑的小脸瞬间白了。
大白鹅突然忽闪着翅膀,摇摇晃晃地跑到水槽边,啄了口泥,又喝了口水,脖子一扬,发出顺畅的鸣叫。
众人还来不及反应,大白鹅已经缓过劲儿来,颠颠地跑到苏页脚边,一口将馒头叼走,津津有味地吃了起来。
苏页顿时哭笑不得——哪里是馒头有毒,是这家伙吃太快,噎着了!
苏芽儿长长地舒了口气,“吓死了,这么好的东西,不能吃就可惜了!”
苏青竹深以为然地点点头。
小豆子先是一惊又是一喜,情绪瞬间失控,抱着大白鹅哇哇大哭,“你没死!你没死!呜呜……”
大白鹅颇为嫌弃地扭开脖子,半点都不领情——走开,别耽误我吃东西!
三个双儿心情不由放松下来,看着一人一鹅,哈哈大笑。
苏页原本还想再观察一会儿,以防万一。
苏青竹却十分豪迈抓过一个馒头,朗声说道:“用鹅试哪里比得过用人试?看着,我先吃!”
说完,不等苏页阻止,他便张开嘴,大大地咬了一口,松松软软的馒头顿时少掉小半个。
苏青竹眼睛亮亮的,边吃边评价,“嗯……甜,软,嚼着还劲道,比黍面窝窝好吃多了!”
“咕咚”一声,小豆子仰着小脑袋,大大地咽了口口水。
咽完之后又觉得不好意思,转身躲到苏芽儿怀里。
苏青竹故意吃得很大声,一边吃一边夸张地说道:“唔,真香,从来没见过这么好吃的东西……若是醮在肉汤里,不知道有多美味!”
“我一点都不想吃!”小豆子气鼓鼓地钻在苏芽儿怀里,大声宣布。
“是吗?”苏青竹一脸坏笑。
“哇——坏竹子!大坏蛋!最讨厌你了!”小豆子又气又馋,忍不住哇哇大哭。
苏芽儿抱着小家伙,责备般瞪了苏青竹一眼。
苏青竹大口大口嚼着馒头,拼命忍着笑。
苏页面上虽然带着笑,内里却有些心酸。
这个时代物质真的太匮乏了,即便是永安侯那样的人家,最好的餐食也不过是白面条加肉羹,对于普通人家来说,夏秋之季能吃上新鲜蔬菜,已经算是极大的享受了。
他的视线不由放到墙角的竹筐上,希望大白菜可以培育成功,西瓜也能种出来——能给百姓添上几样吃食,也算他没白穿越一场。
——
小豆子最后自然吃到了馒头,而且是夹着红糖的。
红糖渣不小心掉到地上,小家伙还十分爱惜地捡起来吃掉。
看着小家伙扬着一张花猫脸,一脸满足的模样,苏页突然兴起一个想法——不如明天蒸些黏豆包?
家里白面不多,若是都蒸馒头的话几锅就用完了,和黍面掺着蒸成豆沙包,黏黏甜甜,应该能得小孩子的喜欢。
唔……记得家里有赤豆来着,虞峰放哪儿了?
苏页把三人送走之后,便转身回到厨房,翻找起来。
虞峰回家第一件事就是找苏页。
一般情况下苏页听到动静都会迎出来,帮他推车搬东西,当然,虞峰会不着痕迹地把最省力的活派给他,其余的自己一力扛下。
今日却没见着人。
虞峰屋里屋外找了一圈儿,突然听到厨房里传来“丁零哐当”的声音,连忙跑过去一看,苏页正坐在地上,旁边放满了麻袋、竹筐,肩上还斜斜地搭着一块皮子。
苏页把皮子扯下来,胡乱扔到地上,脸上满是懊恼,他看到虞峰进来,窘迫地挪了挪屁股,闷着头不说话。
虞峰第一次看到这样的苏页,他不仅没觉得好笑,反而有些着急,“小页了,这是怎么了?可是崴了脚?”
“没有。”苏页声音闷闷的,透着几分窘迫,“我想找些赤豆,不小心把木架弄倒了。”
虞峰瞄了眼少了一块木板的架子,安慰般说道:“倒了便倒了,改天修好就成。可有伤到?”
苏页摇头,“没有。”
虞峰这才松了口气。
晚饭是馒头和野鸡汤,配着花椒油呛的萝卜丝,是特意给虞峰留的。
虞峰见到馒头之后的反应和旁人一样,想不到世间竟有如此松软可口的食物。
比成人拳头还要大些的馒头,他一口气吃了八个,野鸡汤更是喝了个底朝天。
虞峰放下饭碗,黑亮的目光落在苏页脸上,一脸满足——有吃有穿有媳妇儿,这才叫过日子!
晚上依旧是两个被卷,两个人各自睡下,虞峰意外地没折腾。
苏页很快睡去。
第二天起来的时候,虞峰已经出门了,原本分开的被子再次叠在一起。
厨房里的木架子已经修好了,案上多了一个宽宽厚厚、光滑平整的新案板。
灶膛里燃着木柴,锅里温着粟米粥,还有两个白白软软的馒头,萝卜丝虽切得有些粗,却依着苏页的口味撒着些茱萸酱,一看就香。
苏页不由地舒了口气,没由来地生出一种“就这样过下去也不错”的想法。
第46章 【忠犬也有小心机】
有了蒸馒头的经验, 黏豆包做起来就熟练多了。
最关键的一步是团豆馅。
苏页用的是赤豆, 俗称“红小豆”, 与有“相思子”之称的红豆并不相同。
赤豆不易煮软, 需提前浸泡一夜再煮上半个时辰, 然后从锅里捞出来,上屉蒸——这样做出的豆馅口感绵软, 水分少,包到面皮里沙沙糯糯, 不会将面皮浸得疲软。
煮豆的水不必扔,当作汤喝,据说可以消肿解毒、通肠润便。
若想将豆馅打成豆沙, 需要去皮,更繁琐些, 苏页干脆省掉这一步。
绵软的豆子拌上红糖, 颗粒分明,同样香甜可口。北方的豆包大多是这种, 只有那些图省事的店家才会直接买豆沙用。
据说有皮的豆馅比没皮的豆沙营养更丰富。
苏页暂且信了。
苏青竹就像能闻见味儿似的,黏豆包刚一出锅就牵着小豆子来了。
后面还跟着一只肥肥壮壮的大白鹅——说起来, 大白最近身材这么好, 多亏了虞峰地里的萝卜缨。
大白鹅吃了苏页的馒头,似乎是记得他了, 当苏页靠近它的时候, 它依旧平静悠闲, 不会大声鸣叫。
苏青竹嫉妒得要死, “我认识这只蠢鹅这么多年,它见了我还不是照样凶!凭啥呀?”
苏页笑而不语。
鹅很聪明,可以像狗狗一样看家护院,也能分辨善意和恶意,并且极重感情,这一点可比某些人类要好上许多。
小豆子两只手抓着黏豆包,吃得小脸红扑扑,苏芽儿追在他后边嘱咐,“吃慢些,小心积食。”
“嗯嗯,晓得了。”小家伙表面应下,回过头去继续大口大口地吃。
苏芽儿只得小心看护着,生怕他噎着。
苏青竹又嫉妒了一发,没好气地说道:“对了,姑母让我问问你小嫩芽的生辰,到时候摆上两桌,将他认下。”
苏页一愣,“大娘想好了?”
苏青竹撇撇嘴,“早就想好了,单等着你松口。”
苏芽儿一听,这才重视起来,郑重地点了点头。
苏页将他送到门口,便急匆匆地回屋,把馒头一个个揭到了竹箩里——若不趁热揭,便揭不下来了。
蒸屉不用涮,垫在底上的麻布却要拿下来,在凉水里泡泡。
苏页看着剩下的大半盆面,咬了咬牙,撸起袖子——别管能不能吃,先蒸了再说!
第二笼馒头刚刚摆到锅里,苏芽儿就回来了。
后面还跟着一条大尾巴,外加一个小尾巴。
苏青竹一进屋,便把两只拨了毛的野鸡扔到木盆里,大大咧咧地说道:“听说你又做出一样新吃食,正好,把鸡炖了,就着吃!”
苏芽儿站在他身后,手里依旧拿着馒头,露出一个无奈的神色。
苏页一下子便明白了——八成是苏青竹这家伙拦着,不让喂鸡。
他把馒头接到手里,刚要开口,虞豆子却跑过来,怀里抱着一只相当于他半个身子高的大白鹅。
经过之前的相处,小家伙已经不再认生,憨声憨气地说道:“页叔叔,那么香的饽饽,不要喂鸡了,让我家大白吃吧!”
苏页摸摸他的头,耐心地解释道:“馒头里可能有不好的东西,吃了会肚子疼,也可能会死掉,豆子舍得让大白吃吗?”
小豆子看看大白鹅,又看看苏页手里的馒头,好生想了一会儿,才十分坚定地说道:“能吃到页叔叔做的东西,大白不怕死!”
猝不及防被拍了一记马屁的苏页,颇有些哭笑不得。
他看了眼白鹅,想了想,还是把馒头撕下一小半,喂到它嘴边——实际上,他有九成把握,馒头可以吃。
松松软软的馒头,大白鹅似乎还挺爱吃,刚把嘴里那块咽下去,便伸长脖子,要去啄苏页手里的。
苏页松了口气,拍拍小豆子的肩膀,说:“走,去外面喂。”
小家伙点点头,抱着大白鹅就跑出去了。
苏页叫小豆子把鹅放到地上,掰下馒头,又喂了一块。
谁知,大白鹅刚吞下去,突然伸长了脖子,眼睛一个劲儿往上翻,嘴里发出“呱呱”的叫声。
苏页心里咯噔一下——坏了!
手上一个不稳,大半个馒头滚到地上。
其余三人也不由心惊——这馒头真有毒?!
尤其是小豆子,一张黑黑的小脸瞬间白了。
大白鹅突然忽闪着翅膀,摇摇晃晃地跑到水槽边,啄了口泥,又喝了口水,脖子一扬,发出顺畅的鸣叫。
众人还来不及反应,大白鹅已经缓过劲儿来,颠颠地跑到苏页脚边,一口将馒头叼走,津津有味地吃了起来。
苏页顿时哭笑不得——哪里是馒头有毒,是这家伙吃太快,噎着了!
苏芽儿长长地舒了口气,“吓死了,这么好的东西,不能吃就可惜了!”
苏青竹深以为然地点点头。
小豆子先是一惊又是一喜,情绪瞬间失控,抱着大白鹅哇哇大哭,“你没死!你没死!呜呜……”
大白鹅颇为嫌弃地扭开脖子,半点都不领情——走开,别耽误我吃东西!
三个双儿心情不由放松下来,看着一人一鹅,哈哈大笑。
苏页原本还想再观察一会儿,以防万一。
苏青竹却十分豪迈抓过一个馒头,朗声说道:“用鹅试哪里比得过用人试?看着,我先吃!”
说完,不等苏页阻止,他便张开嘴,大大地咬了一口,松松软软的馒头顿时少掉小半个。
苏青竹眼睛亮亮的,边吃边评价,“嗯……甜,软,嚼着还劲道,比黍面窝窝好吃多了!”
“咕咚”一声,小豆子仰着小脑袋,大大地咽了口口水。
咽完之后又觉得不好意思,转身躲到苏芽儿怀里。
苏青竹故意吃得很大声,一边吃一边夸张地说道:“唔,真香,从来没见过这么好吃的东西……若是醮在肉汤里,不知道有多美味!”
“我一点都不想吃!”小豆子气鼓鼓地钻在苏芽儿怀里,大声宣布。
“是吗?”苏青竹一脸坏笑。
“哇——坏竹子!大坏蛋!最讨厌你了!”小豆子又气又馋,忍不住哇哇大哭。
苏芽儿抱着小家伙,责备般瞪了苏青竹一眼。
苏青竹大口大口嚼着馒头,拼命忍着笑。
苏页面上虽然带着笑,内里却有些心酸。
这个时代物质真的太匮乏了,即便是永安侯那样的人家,最好的餐食也不过是白面条加肉羹,对于普通人家来说,夏秋之季能吃上新鲜蔬菜,已经算是极大的享受了。
他的视线不由放到墙角的竹筐上,希望大白菜可以培育成功,西瓜也能种出来——能给百姓添上几样吃食,也算他没白穿越一场。
——
小豆子最后自然吃到了馒头,而且是夹着红糖的。
红糖渣不小心掉到地上,小家伙还十分爱惜地捡起来吃掉。
看着小家伙扬着一张花猫脸,一脸满足的模样,苏页突然兴起一个想法——不如明天蒸些黏豆包?
家里白面不多,若是都蒸馒头的话几锅就用完了,和黍面掺着蒸成豆沙包,黏黏甜甜,应该能得小孩子的喜欢。
唔……记得家里有赤豆来着,虞峰放哪儿了?
苏页把三人送走之后,便转身回到厨房,翻找起来。
虞峰回家第一件事就是找苏页。
一般情况下苏页听到动静都会迎出来,帮他推车搬东西,当然,虞峰会不着痕迹地把最省力的活派给他,其余的自己一力扛下。
今日却没见着人。
虞峰屋里屋外找了一圈儿,突然听到厨房里传来“丁零哐当”的声音,连忙跑过去一看,苏页正坐在地上,旁边放满了麻袋、竹筐,肩上还斜斜地搭着一块皮子。
苏页把皮子扯下来,胡乱扔到地上,脸上满是懊恼,他看到虞峰进来,窘迫地挪了挪屁股,闷着头不说话。
虞峰第一次看到这样的苏页,他不仅没觉得好笑,反而有些着急,“小页了,这是怎么了?可是崴了脚?”
“没有。”苏页声音闷闷的,透着几分窘迫,“我想找些赤豆,不小心把木架弄倒了。”
虞峰瞄了眼少了一块木板的架子,安慰般说道:“倒了便倒了,改天修好就成。可有伤到?”
苏页摇头,“没有。”
虞峰这才松了口气。
晚饭是馒头和野鸡汤,配着花椒油呛的萝卜丝,是特意给虞峰留的。
虞峰见到馒头之后的反应和旁人一样,想不到世间竟有如此松软可口的食物。
比成人拳头还要大些的馒头,他一口气吃了八个,野鸡汤更是喝了个底朝天。
虞峰放下饭碗,黑亮的目光落在苏页脸上,一脸满足——有吃有穿有媳妇儿,这才叫过日子!
晚上依旧是两个被卷,两个人各自睡下,虞峰意外地没折腾。
苏页很快睡去。
第二天起来的时候,虞峰已经出门了,原本分开的被子再次叠在一起。
厨房里的木架子已经修好了,案上多了一个宽宽厚厚、光滑平整的新案板。
灶膛里燃着木柴,锅里温着粟米粥,还有两个白白软软的馒头,萝卜丝虽切得有些粗,却依着苏页的口味撒着些茱萸酱,一看就香。
苏页不由地舒了口气,没由来地生出一种“就这样过下去也不错”的想法。
第46章 【忠犬也有小心机】
有了蒸馒头的经验, 黏豆包做起来就熟练多了。
最关键的一步是团豆馅。
苏页用的是赤豆, 俗称“红小豆”, 与有“相思子”之称的红豆并不相同。
赤豆不易煮软, 需提前浸泡一夜再煮上半个时辰, 然后从锅里捞出来,上屉蒸——这样做出的豆馅口感绵软, 水分少,包到面皮里沙沙糯糯, 不会将面皮浸得疲软。
煮豆的水不必扔,当作汤喝,据说可以消肿解毒、通肠润便。
若想将豆馅打成豆沙, 需要去皮,更繁琐些, 苏页干脆省掉这一步。
绵软的豆子拌上红糖, 颗粒分明,同样香甜可口。北方的豆包大多是这种, 只有那些图省事的店家才会直接买豆沙用。
据说有皮的豆馅比没皮的豆沙营养更丰富。
苏页暂且信了。
苏青竹就像能闻见味儿似的,黏豆包刚一出锅就牵着小豆子来了。
后面还跟着一只肥肥壮壮的大白鹅——说起来, 大白最近身材这么好, 多亏了虞峰地里的萝卜缨。
大白鹅吃了苏页的馒头,似乎是记得他了, 当苏页靠近它的时候, 它依旧平静悠闲, 不会大声鸣叫。
苏青竹嫉妒得要死, “我认识这只蠢鹅这么多年,它见了我还不是照样凶!凭啥呀?”
苏页笑而不语。
鹅很聪明,可以像狗狗一样看家护院,也能分辨善意和恶意,并且极重感情,这一点可比某些人类要好上许多。
小豆子两只手抓着黏豆包,吃得小脸红扑扑,苏芽儿追在他后边嘱咐,“吃慢些,小心积食。”
“嗯嗯,晓得了。”小家伙表面应下,回过头去继续大口大口地吃。
苏芽儿只得小心看护着,生怕他噎着。
苏青竹又嫉妒了一发,没好气地说道:“对了,姑母让我问问你小嫩芽的生辰,到时候摆上两桌,将他认下。”
苏页一愣,“大娘想好了?”
苏青竹撇撇嘴,“早就想好了,单等着你松口。”