第225章 绝对没有之一
“你……你……”周雅的叔叔,被怼得几乎快要说不出话来。
那张肥腻的老脸,此刻已经涨得通红。
“你……你说这么多,不就是想让我吃你煮的这几个烂玉米么?行,我吃!我就不信,你能把几个烂玉米煮出鲍参翅肚来!”
周雅的叔叔厉声说完,便退回到自己桌边,抓起盘中的一段玉米,往嘴里塞。
哪知,下一秒,便有一股极为浓郁的甜香味儿,从玉米的颗粒之中散发出来,直在他心上狠狠撞击了一下。
这……
怎么可能,这世上,怎么会有这么香甜软糯的玉米?
每一颗,都仿佛是在糖水里泡过,却又丝毫不让人觉得腻。
甚至,他全身的每一个味觉细胞,都在这一刻被打开。
满心满眼的,只想将眼前的玉米啃干净。
一口,两口,三口……
短短的玉米段,很快就啃得只剩下梆子了。
周雅的叔叔意犹未尽,伸手还想去拿一个。
这让一旁的周家人深感意外。
“老周,你这要干啥?一个破玉米,有什么好吃的?”
周雅的叔叔用袖子抹了抹嘴,将上面粘着的一颗玉米擦了下来,然后十分自然的塞回口中。
看样子,是哪怕连小小的一粒都舍不得浪费。
这还是平日里那个从不把其他厨师放在眼里的老周么?
“你们没吃,所以不知道。这玉米,别看外表普通,但吃起来是真的香。我活了大半辈子,都没吃过这么好吃的玉米!”
这话,把周家人惊得眼珠子都快要掉下来。
究竟得多好吃的东西,才能让当了十来年厨子的老周也给出这么高的赞誉?
于是,他们纷纷带着好奇的心情,伸手拿起桌子上的玉米,慢慢啃了起来。
而事实上,当他们将那玉米吃到嘴里的时候,才知道为什么连老周都会对这玉米爱不释手了。
因为……这玉米真的是太好吃了,绝对没有之一!
看到周家人那一脸享受的样子,村民们的好奇心瞬间也被勾了起来。
他们一个二个,都跟周家人一样,纷纷回到自己的桌子上,拿起那黄灿灿的玉米大口大口吃了起来。
玉米的汁液,带着无比香浓甜蜜的气息,瞬间喷薄了他们的口腔,让他们感受到一种前所未有的满足。
“谷家丫头,你……你这玉米,到底是在哪里买的,咋这么甜捏?”
“是啊,这么甜的玉米,要是拿出去卖,肯定比普通的玉米要贵好几倍。你快告诉我们,究竟在哪里买的这个玉米,回头我们去买点玉米种子,给种在地里,等明年长出大玉米了,我们就能用独轮车推到镇上去卖了挣钱了!”
“对对对,快告诉我们!像这么好的东西,当然得大家共享!”
……
看到村民们那一个个着急忙慌的样子,谷雨实在是有点哭笑不得。
“乡亲们,其实这玉米,就是刚刚你们从自己家拿过来的那些,我一个没剩,全给煮了!”
“啥?这是我们刚才拿过来的那些?怎么可能嘛!我们自己家里的玉米是个啥味儿,我们自己会不知道?”
谷雨苦笑:“真是你们刚才拿过来的玉米,不信你们问红莲婶子,她可是亲眼看到我把你们拿过来的玉米掰了外面的玉米皮,然后洗干净丢到锅里煮的。你们就算信不过我,总得信得过红莲婶子吧?”
听到这话,众人又纷纷转头看向红莲婶子。
“红莲,谷家丫头说的是真的?她真是用我们之前拿过来的玉米给煮的?”
红莲婶子点了点头,沉声应道:“这还能有假?”
“那就奇怪了,我们自己的玉米明明只有一丝丝甜,还有点柴,怎么到了谷家丫头手里,就变得这么香甜了?难不成,这玉米的味道也是认人的?”村民们越发不解了。
红莲婶子不禁乐了。
“丫头,要我看,你还是赶紧告诉他们吧,不然他们接下来的菜都会吃得不香了!”
谷雨却是不急,只憋了瘪嘴,侧身看向周家和投票团的几个人。
“你们是不是也想知道为什么我煮的玉米会这么香甜?”
前所未有的,周家人和投票团的人一起,全都点了点头。
可见,他们对眼前这玉米的做法,是真的好奇到了极点。
“想知道?那成,你们给我把票投了,我就告诉你们。”谷雨趁机端起了架子。
周家人面色一僵。
这……这不是摆明了在吊他们的胃口么?
“你想说就说,不说拉倒,休想让我们因为这个而给你投票!”周雅的舅舅随口嘟哝道。
谷雨俊秀的眉头微微上扬,同时嘴角也带了一丝戏谑的笑。
“你们确定不想知道?”
在说这话的时候,她还特意瞟了一眼周雅的叔叔。
因为她知道,在这些周家人中,周雅的叔叔有着绝对的发言权。
一来,因为从血缘关系来说,他是除了周雅的父母之外,跟周雅最亲的人。
二来,因为他是一个厨子,不管在别的事情上行不行,但在饮食这一块,搁这家族里是有相当大的权威的。
不然,周家人一开始,怎么会选择用周雅叔叔最擅长的领域来考验他们谷家呢?
而周雅的叔叔,在谷雨说出那句话之后,脸上的确闪过了一丝难堪。
对于一个厨子来说,要承认别人的菜比自己做得好吃,那是非常难的。
可更难的,是别人做的菜好吃,你却从头到尾都不知道别人为什么做得好吃。
不知道原因,那就意味着自己学不到别人手艺里的精髓。
不知晓精髓,那又如何在别人做菜的过程中学到能提升自己的宝贵经验呢?
所以,他迟疑了一下,最后终究还是开了口。
“行,我们给你投赞成票。”
这话一出,周家人顿时炸开了锅。
“老周,你是不是疯了?你居然要我们给他投票?你不是不想让小雅嫁到他们家么,你咋现在又改口了?”
周雅的叔叔瞟了周家人一眼,最后又将目光落在了谷雨身上。
嘴角,隐隐勾起一抹讥笑。
“仅仅一道菜而已,就算我们投给了她,她最后也未必能赢得了!”
见周雅的叔叔说得如此笃定,周家人也不好再多说什么,纷纷给谷雨的这道煮玉米投了赞成票。
这是第二道全票通过的菜。
谷雨满意的笑了。
“行,既然你们把票都投给了我,那我也言而有信,把这煮玉米的诀窍教给你们。”
众人闻声,纷纷摊着脖子,想要听谷雨接下来的秘诀。
但事实上,谷雨只说了两个词。
“牛奶,黄油。”
“牛奶?黄油?你说的这是啥?我们只是想知道你这煮玉米的诀窍而已,你告诉我们这两样东西干嘛?”周家人不解。
谷雨耸耸肩,淡淡应道:“我的秘诀,就是这两样东西。”
“秘诀是这两样东西?这……这怎么可能嘛,你肯定是在唬我们。”周家人不满道。
“我唬没唬你们,他应该最清楚不过了。”谷雨说着,直直的看向了周雅的叔叔。
周雅叔叔的表情,此刻那叫一个精彩。
恍然大悟之中,还带着那么一丝懊悔。
“你……你居然是用牛奶和黄油煮的玉米?”
谷雨挑了挑眉,一脸得意的应道:“不然你以为我的玉米为什么那么香甜软糯?牛奶,是为了给玉米增加甜度,同时还可以给玉米提鲜。鲜味儿一上来,香味儿自然而然就有了。至于黄油嘛,则能给玉米增加糯性和柔软程度。有了它,就算是再老再柴的玉米,都能变得软糯可口!”
这话,让周雅的叔叔险些站不稳。
是啊,如此简单的办法,他之前居然没能想到,这未免也太讽刺了些。
看来,眼前这个胖丫头在厨艺上的造诣,真是不可小觑。
他冷着脸,沉默了一下,转过头,轻声对旁边的小五说了句什么,小五便转头出了院子,似乎是回中巴车上拿什么东西了。
“这一局,我输得心服口服。但后面你还有几道菜没做,所以小雅到底能不能嫁到你们谷家,目前谁也说不好。”周雅的叔叔冷声对谷雨说道。
谷雨坦然一笑:“当然,我既然答应了你们要做22道菜,那我肯定不会食言。喏,我已经把下一道菜做好了!”
说完,谷雨便将手里端着的盘子揭开,露出里面的菜肴。
“这是啥啊?”众人探出头去看。
只见那盘子之中,摆着10个圆圆的,却只有鸡蛋大小的小饼。
小饼通体呈焦黄色,其上撒了些许白芝麻,外表较为普通,但自谷雨把盖在盘子上的盖子揭开的那一刻起,小饼那诱人的香味儿,就肆意在人群中飘散开来。
“这道菜,叫莲藕鸡肉饼,大家尝尝?”谷雨浅笑着问。
经过刚才的种种,村民们对谷雨的手艺已经相当期待了。
仿佛,只要是她做的,即便只是一棵大白菜,都能变得无比的好吃。
所以,此刻谷雨这么一问,村民们纷纷点了点头。
“谷家丫头,你做啥,我们吃啥!”
“这个莲藕鸡肉小饼,看起来很好吃的样子,我得尝尝!”
……
见村民们兴致都很高,谷雨侧目看向红莲婶子。
“婶子,让她们把其余的小饼都端上来吧!”
红莲婶子办事利索,立刻就快步返回厨房,同其余婶子一起,将另外9盘尚冒着热气的莲藕鸡肉小饼全部端了上来。
村民们的热情立刻高涨,拿起筷子就往自己嘴里送。
毫不意外的,这一次他们再一次被谷雨精湛的厨艺给惊到了。
因为,这小饼看起来无比普通,甚至在造型上都没有丝毫突破。
但不得不说,这小饼普通的外表下,所蕴含的,却是莲藕和鸡肉的完美融合。
一个脆爽,一个弹性十足,最大限度的扬长避短,最终让人觉得唇齿留香,滋味儿非凡!
那张肥腻的老脸,此刻已经涨得通红。
“你……你说这么多,不就是想让我吃你煮的这几个烂玉米么?行,我吃!我就不信,你能把几个烂玉米煮出鲍参翅肚来!”
周雅的叔叔厉声说完,便退回到自己桌边,抓起盘中的一段玉米,往嘴里塞。
哪知,下一秒,便有一股极为浓郁的甜香味儿,从玉米的颗粒之中散发出来,直在他心上狠狠撞击了一下。
这……
怎么可能,这世上,怎么会有这么香甜软糯的玉米?
每一颗,都仿佛是在糖水里泡过,却又丝毫不让人觉得腻。
甚至,他全身的每一个味觉细胞,都在这一刻被打开。
满心满眼的,只想将眼前的玉米啃干净。
一口,两口,三口……
短短的玉米段,很快就啃得只剩下梆子了。
周雅的叔叔意犹未尽,伸手还想去拿一个。
这让一旁的周家人深感意外。
“老周,你这要干啥?一个破玉米,有什么好吃的?”
周雅的叔叔用袖子抹了抹嘴,将上面粘着的一颗玉米擦了下来,然后十分自然的塞回口中。
看样子,是哪怕连小小的一粒都舍不得浪费。
这还是平日里那个从不把其他厨师放在眼里的老周么?
“你们没吃,所以不知道。这玉米,别看外表普通,但吃起来是真的香。我活了大半辈子,都没吃过这么好吃的玉米!”
这话,把周家人惊得眼珠子都快要掉下来。
究竟得多好吃的东西,才能让当了十来年厨子的老周也给出这么高的赞誉?
于是,他们纷纷带着好奇的心情,伸手拿起桌子上的玉米,慢慢啃了起来。
而事实上,当他们将那玉米吃到嘴里的时候,才知道为什么连老周都会对这玉米爱不释手了。
因为……这玉米真的是太好吃了,绝对没有之一!
看到周家人那一脸享受的样子,村民们的好奇心瞬间也被勾了起来。
他们一个二个,都跟周家人一样,纷纷回到自己的桌子上,拿起那黄灿灿的玉米大口大口吃了起来。
玉米的汁液,带着无比香浓甜蜜的气息,瞬间喷薄了他们的口腔,让他们感受到一种前所未有的满足。
“谷家丫头,你……你这玉米,到底是在哪里买的,咋这么甜捏?”
“是啊,这么甜的玉米,要是拿出去卖,肯定比普通的玉米要贵好几倍。你快告诉我们,究竟在哪里买的这个玉米,回头我们去买点玉米种子,给种在地里,等明年长出大玉米了,我们就能用独轮车推到镇上去卖了挣钱了!”
“对对对,快告诉我们!像这么好的东西,当然得大家共享!”
……
看到村民们那一个个着急忙慌的样子,谷雨实在是有点哭笑不得。
“乡亲们,其实这玉米,就是刚刚你们从自己家拿过来的那些,我一个没剩,全给煮了!”
“啥?这是我们刚才拿过来的那些?怎么可能嘛!我们自己家里的玉米是个啥味儿,我们自己会不知道?”
谷雨苦笑:“真是你们刚才拿过来的玉米,不信你们问红莲婶子,她可是亲眼看到我把你们拿过来的玉米掰了外面的玉米皮,然后洗干净丢到锅里煮的。你们就算信不过我,总得信得过红莲婶子吧?”
听到这话,众人又纷纷转头看向红莲婶子。
“红莲,谷家丫头说的是真的?她真是用我们之前拿过来的玉米给煮的?”
红莲婶子点了点头,沉声应道:“这还能有假?”
“那就奇怪了,我们自己的玉米明明只有一丝丝甜,还有点柴,怎么到了谷家丫头手里,就变得这么香甜了?难不成,这玉米的味道也是认人的?”村民们越发不解了。
红莲婶子不禁乐了。
“丫头,要我看,你还是赶紧告诉他们吧,不然他们接下来的菜都会吃得不香了!”
谷雨却是不急,只憋了瘪嘴,侧身看向周家和投票团的几个人。
“你们是不是也想知道为什么我煮的玉米会这么香甜?”
前所未有的,周家人和投票团的人一起,全都点了点头。
可见,他们对眼前这玉米的做法,是真的好奇到了极点。
“想知道?那成,你们给我把票投了,我就告诉你们。”谷雨趁机端起了架子。
周家人面色一僵。
这……这不是摆明了在吊他们的胃口么?
“你想说就说,不说拉倒,休想让我们因为这个而给你投票!”周雅的舅舅随口嘟哝道。
谷雨俊秀的眉头微微上扬,同时嘴角也带了一丝戏谑的笑。
“你们确定不想知道?”
在说这话的时候,她还特意瞟了一眼周雅的叔叔。
因为她知道,在这些周家人中,周雅的叔叔有着绝对的发言权。
一来,因为从血缘关系来说,他是除了周雅的父母之外,跟周雅最亲的人。
二来,因为他是一个厨子,不管在别的事情上行不行,但在饮食这一块,搁这家族里是有相当大的权威的。
不然,周家人一开始,怎么会选择用周雅叔叔最擅长的领域来考验他们谷家呢?
而周雅的叔叔,在谷雨说出那句话之后,脸上的确闪过了一丝难堪。
对于一个厨子来说,要承认别人的菜比自己做得好吃,那是非常难的。
可更难的,是别人做的菜好吃,你却从头到尾都不知道别人为什么做得好吃。
不知道原因,那就意味着自己学不到别人手艺里的精髓。
不知晓精髓,那又如何在别人做菜的过程中学到能提升自己的宝贵经验呢?
所以,他迟疑了一下,最后终究还是开了口。
“行,我们给你投赞成票。”
这话一出,周家人顿时炸开了锅。
“老周,你是不是疯了?你居然要我们给他投票?你不是不想让小雅嫁到他们家么,你咋现在又改口了?”
周雅的叔叔瞟了周家人一眼,最后又将目光落在了谷雨身上。
嘴角,隐隐勾起一抹讥笑。
“仅仅一道菜而已,就算我们投给了她,她最后也未必能赢得了!”
见周雅的叔叔说得如此笃定,周家人也不好再多说什么,纷纷给谷雨的这道煮玉米投了赞成票。
这是第二道全票通过的菜。
谷雨满意的笑了。
“行,既然你们把票都投给了我,那我也言而有信,把这煮玉米的诀窍教给你们。”
众人闻声,纷纷摊着脖子,想要听谷雨接下来的秘诀。
但事实上,谷雨只说了两个词。
“牛奶,黄油。”
“牛奶?黄油?你说的这是啥?我们只是想知道你这煮玉米的诀窍而已,你告诉我们这两样东西干嘛?”周家人不解。
谷雨耸耸肩,淡淡应道:“我的秘诀,就是这两样东西。”
“秘诀是这两样东西?这……这怎么可能嘛,你肯定是在唬我们。”周家人不满道。
“我唬没唬你们,他应该最清楚不过了。”谷雨说着,直直的看向了周雅的叔叔。
周雅叔叔的表情,此刻那叫一个精彩。
恍然大悟之中,还带着那么一丝懊悔。
“你……你居然是用牛奶和黄油煮的玉米?”
谷雨挑了挑眉,一脸得意的应道:“不然你以为我的玉米为什么那么香甜软糯?牛奶,是为了给玉米增加甜度,同时还可以给玉米提鲜。鲜味儿一上来,香味儿自然而然就有了。至于黄油嘛,则能给玉米增加糯性和柔软程度。有了它,就算是再老再柴的玉米,都能变得软糯可口!”
这话,让周雅的叔叔险些站不稳。
是啊,如此简单的办法,他之前居然没能想到,这未免也太讽刺了些。
看来,眼前这个胖丫头在厨艺上的造诣,真是不可小觑。
他冷着脸,沉默了一下,转过头,轻声对旁边的小五说了句什么,小五便转头出了院子,似乎是回中巴车上拿什么东西了。
“这一局,我输得心服口服。但后面你还有几道菜没做,所以小雅到底能不能嫁到你们谷家,目前谁也说不好。”周雅的叔叔冷声对谷雨说道。
谷雨坦然一笑:“当然,我既然答应了你们要做22道菜,那我肯定不会食言。喏,我已经把下一道菜做好了!”
说完,谷雨便将手里端着的盘子揭开,露出里面的菜肴。
“这是啥啊?”众人探出头去看。
只见那盘子之中,摆着10个圆圆的,却只有鸡蛋大小的小饼。
小饼通体呈焦黄色,其上撒了些许白芝麻,外表较为普通,但自谷雨把盖在盘子上的盖子揭开的那一刻起,小饼那诱人的香味儿,就肆意在人群中飘散开来。
“这道菜,叫莲藕鸡肉饼,大家尝尝?”谷雨浅笑着问。
经过刚才的种种,村民们对谷雨的手艺已经相当期待了。
仿佛,只要是她做的,即便只是一棵大白菜,都能变得无比的好吃。
所以,此刻谷雨这么一问,村民们纷纷点了点头。
“谷家丫头,你做啥,我们吃啥!”
“这个莲藕鸡肉小饼,看起来很好吃的样子,我得尝尝!”
……
见村民们兴致都很高,谷雨侧目看向红莲婶子。
“婶子,让她们把其余的小饼都端上来吧!”
红莲婶子办事利索,立刻就快步返回厨房,同其余婶子一起,将另外9盘尚冒着热气的莲藕鸡肉小饼全部端了上来。
村民们的热情立刻高涨,拿起筷子就往自己嘴里送。
毫不意外的,这一次他们再一次被谷雨精湛的厨艺给惊到了。
因为,这小饼看起来无比普通,甚至在造型上都没有丝毫突破。
但不得不说,这小饼普通的外表下,所蕴含的,却是莲藕和鸡肉的完美融合。
一个脆爽,一个弹性十足,最大限度的扬长避短,最终让人觉得唇齿留香,滋味儿非凡!