第73章雇崔大
看到赵文韬来了，钟用赶紧过来：“赵哥，我正等你来呢，今个豆芽我全包了，还有肉，我也包了！”
钟用说的豪气，赵文韬看了眼这排队的人数，笑道：“光这些人可吃不下我这么多肉跟豆芽，你这是遇上啥大客户了？”
钟用笑道：“有几家回头客要吃馄饨，要的分量挺多。”
“你要是天天这样我可就省事多了。”赵文韬将豆芽和肉都给他卸下来，又问道：“我这里还有骨头，羊骨头猪骨头，给你点儿？”
别问人家要不要，直接说给你点儿，这也是赵文韬说话的技术。
“骨头？”钟用看着那麻袋，奇怪道：“赵哥，你咋弄来这么多骨头，骨头没肉啊。”
“这你就不懂了吧？”赵文韬看他：“骨头能熬汤知道不？用骨头汤当面汤，别说哥不照顾你，你自己想想。”
钟用眼睛大亮，给伸了个大拇指，赞道：“赵大哥你脑袋就是灵！”
赵文韬笑道：“用骨头熬出的汤叫高汤，用来下面条，馄饨、做灌汤包，还有做菜，比那正常的添水要香的多啊，而且还有营养。”
别看后世大家都知道高汤的作用，可这个时候可不是什么人都知道的，至少像钟用他们这种普通小老百姓就不知道，毕竟还在温饱线上挣扎，每天想的都是怎么填饱肚子，哪有什么高汤的概念，这还得是赵文韬从他媳妇听说来的这才知道的。
钟用又学了一招，赵文韬也没小气，给分了不少，说道：“今天你免费试试看，其他时候骨头也是要算钱的啊。”
“赵哥，我知道我知道。”钟用觉得赵文韬就是他贵人，好比这铺子开下来，没他赵哥指点真不行，比如去跟公安局那边的人结交，他就没想过，但被赵哥指点后，时不时的给塞点东西，生意做到现在没有流氓敢过来放肆。
这会钟用收下骨头，二话不说拿了油纸给包了三个热腾腾的包子给他赵哥。
赵文韬自己留了些羊骨头和猪骨头，回去让媳妇儿熬汤尝尝看，只听媳妇说过还没尝过呢。
因为钟用就全要了，不需要走街串巷，时间也节省下来，赵文韬吃饱包子就往回赶。
到了村口，看到几个村里人往家里推柴禾，想起自家这不也缺么？
一只脚支着自行车，对其中一个十五六岁的少年叫道：“崔大，过来。”
崔大住在后头，娘死的早，和爹、弟弟相依为命，日子穷的那就别提了，每年青黄不接的时候都得去队里领救济。
“赵六哥，你叫我啊。”崔大牵着牲口过来。
“这是你搂的柴禾啊？”赵文韬努努嘴示意了下。
“是，我搂的，这现在都搂柴禾，近处的差不多都没了，就得去远处，可费劲了。”崔大看了眼后边的柴火，点头道。
“这都啥柴禾啊？”赵文韬看着车上：“还有淤柴？”
所谓的淤柴就是干木枝掉进河里，从河里捞出来的。
崔大憨憨地笑：“是啊，没柴了，我就在河里捞了些淤柴。”
赵文韬不赞同地道：“你可别捞淤柴了，那多危险啊，现在水多冷，你掉进去就爬不上来，远点去，安全点，知道吧？”
崔大笑道：“谢赵六哥提醒，我不去了。”
这孩子就是野生长大的，平时没多少人关心，赵文韬几句话叫他心里暖呼呼的，当然，更大的原因还得是之前赵文韬给过他野鸡蛋，他还记得。
“赵六哥，你叫我有事？”崔大不傻，主动说道。
赵文韬笑笑：“有点事。我太忙了，没时间去搂柴禾，我想问你愿不愿意帮我搂几车柴禾留着过冬用，你放心，我不白用你，给你钱。”
崔大因为瘦，一双眼睛看起来就很大，这会听到这话睁得更大了，惊喜地道：“六哥，你说真的？”
“一个村住着，我还能骗你，我骗过你吗，以前不还给过你几个野鸡蛋呢，干不干？你要不干我找别人去。”赵文韬笑道。
崔大赶紧道：“六哥，我干啊！这么好的事，我咋能不干。不过六哥，我不要钱行吗，我要粮食，你能给我粮食吗？”
赵文韬愣了下：“为啥啊？”
崔大有点不好意思，声音却又带着苦涩：“六哥你要是给钱叫我二叔知道了，他会要去的。”
崔大的老爹有兄弟两个，除了他爹就是他二叔，他二叔老婆孩子热炕头，过得贼好，只是这个好却是建立在剥削崔大一家身上。
这家里没个女人，啥东西都守不住的，爷仨忙活了一年，差不多都给崔大的叔叔一家忙活了，也就是没饿死吧。
崔家的情况谁都知道，可知道能咋地，人家是亲兄弟，说说表达一下不平，也不能真的上门去不平，毕竟人家自己也没闹腾起来不是。
赵文韬当然也明白，这就叫家家都有本难念的经啊。
“行，给你粮食，每天一给吧，给多了你二叔估计也会弄他们家去。”赵文韬想想道。
崔大嗯嗯点头：“对对，六哥你一次别给太多，就够两顿吃的就行，都吃到肚子里他们就不会来要了。”
赵文韬忍不住道：“他们要你就给？你不能强硬一点？”
崔大羞愧，却也带着不甘，道：“六哥，我也想拦着，可我也不能时时在家，我爹要给的，我有啥办法？”
得，摊上这样的爹也是倒霉。
“行吧，从明天开始你上午给我搂柴禾，下午你给自己搂柴。按照现在车上装的这么多吧，我估计一上午咋也得能搂回三车来，给你一斤半杂粮，你觉得咋样？”
“行。”崔大二话不说点头，一斤半杂粮在如今这时候省着点吃，可以让一个人吃两天了！
崔大又道：“六哥，这个活就给我，别给别人了啊。”
“那要看你表现，我不管啥柴，只要能烧就行。可说好了，不能再捞淤柴，出了危险我可负不起责。”赵文韬丑话说到前头。
“我不会了，我往远去。”崔大保证道。
“行，你小心点，叫上你弟弟和你做个伴。来家送柴的时候你嫂子会给你记数，我下午，或者晚上回来，把粮食给你付清。”赵文韬详细说了交易的流程就回家了。
钟用说的豪气，赵文韬看了眼这排队的人数，笑道：“光这些人可吃不下我这么多肉跟豆芽，你这是遇上啥大客户了？”
钟用笑道：“有几家回头客要吃馄饨，要的分量挺多。”
“你要是天天这样我可就省事多了。”赵文韬将豆芽和肉都给他卸下来，又问道：“我这里还有骨头，羊骨头猪骨头，给你点儿？”
别问人家要不要，直接说给你点儿，这也是赵文韬说话的技术。
“骨头？”钟用看着那麻袋，奇怪道：“赵哥，你咋弄来这么多骨头，骨头没肉啊。”
“这你就不懂了吧？”赵文韬看他：“骨头能熬汤知道不？用骨头汤当面汤，别说哥不照顾你，你自己想想。”
钟用眼睛大亮，给伸了个大拇指，赞道：“赵大哥你脑袋就是灵！”
赵文韬笑道：“用骨头熬出的汤叫高汤，用来下面条，馄饨、做灌汤包，还有做菜，比那正常的添水要香的多啊，而且还有营养。”
别看后世大家都知道高汤的作用，可这个时候可不是什么人都知道的，至少像钟用他们这种普通小老百姓就不知道，毕竟还在温饱线上挣扎，每天想的都是怎么填饱肚子，哪有什么高汤的概念，这还得是赵文韬从他媳妇听说来的这才知道的。
钟用又学了一招，赵文韬也没小气，给分了不少，说道：“今天你免费试试看，其他时候骨头也是要算钱的啊。”
“赵哥，我知道我知道。”钟用觉得赵文韬就是他贵人，好比这铺子开下来，没他赵哥指点真不行，比如去跟公安局那边的人结交，他就没想过，但被赵哥指点后，时不时的给塞点东西，生意做到现在没有流氓敢过来放肆。
这会钟用收下骨头，二话不说拿了油纸给包了三个热腾腾的包子给他赵哥。
赵文韬自己留了些羊骨头和猪骨头，回去让媳妇儿熬汤尝尝看，只听媳妇说过还没尝过呢。
因为钟用就全要了，不需要走街串巷，时间也节省下来，赵文韬吃饱包子就往回赶。
到了村口，看到几个村里人往家里推柴禾，想起自家这不也缺么？
一只脚支着自行车，对其中一个十五六岁的少年叫道：“崔大，过来。”
崔大住在后头，娘死的早，和爹、弟弟相依为命，日子穷的那就别提了，每年青黄不接的时候都得去队里领救济。
“赵六哥，你叫我啊。”崔大牵着牲口过来。
“这是你搂的柴禾啊？”赵文韬努努嘴示意了下。
“是，我搂的，这现在都搂柴禾，近处的差不多都没了，就得去远处，可费劲了。”崔大看了眼后边的柴火，点头道。
“这都啥柴禾啊？”赵文韬看着车上：“还有淤柴？”
所谓的淤柴就是干木枝掉进河里，从河里捞出来的。
崔大憨憨地笑：“是啊，没柴了，我就在河里捞了些淤柴。”
赵文韬不赞同地道：“你可别捞淤柴了，那多危险啊，现在水多冷，你掉进去就爬不上来，远点去，安全点，知道吧？”
崔大笑道：“谢赵六哥提醒，我不去了。”
这孩子就是野生长大的，平时没多少人关心，赵文韬几句话叫他心里暖呼呼的，当然，更大的原因还得是之前赵文韬给过他野鸡蛋，他还记得。
“赵六哥，你叫我有事？”崔大不傻，主动说道。
赵文韬笑笑：“有点事。我太忙了，没时间去搂柴禾，我想问你愿不愿意帮我搂几车柴禾留着过冬用，你放心，我不白用你，给你钱。”
崔大因为瘦，一双眼睛看起来就很大，这会听到这话睁得更大了，惊喜地道：“六哥，你说真的？”
“一个村住着，我还能骗你，我骗过你吗，以前不还给过你几个野鸡蛋呢，干不干？你要不干我找别人去。”赵文韬笑道。
崔大赶紧道：“六哥，我干啊！这么好的事，我咋能不干。不过六哥，我不要钱行吗，我要粮食，你能给我粮食吗？”
赵文韬愣了下：“为啥啊？”
崔大有点不好意思，声音却又带着苦涩：“六哥你要是给钱叫我二叔知道了，他会要去的。”
崔大的老爹有兄弟两个，除了他爹就是他二叔，他二叔老婆孩子热炕头，过得贼好，只是这个好却是建立在剥削崔大一家身上。
这家里没个女人，啥东西都守不住的，爷仨忙活了一年，差不多都给崔大的叔叔一家忙活了，也就是没饿死吧。
崔家的情况谁都知道，可知道能咋地，人家是亲兄弟，说说表达一下不平，也不能真的上门去不平，毕竟人家自己也没闹腾起来不是。
赵文韬当然也明白，这就叫家家都有本难念的经啊。
“行，给你粮食，每天一给吧，给多了你二叔估计也会弄他们家去。”赵文韬想想道。
崔大嗯嗯点头：“对对，六哥你一次别给太多，就够两顿吃的就行，都吃到肚子里他们就不会来要了。”
赵文韬忍不住道：“他们要你就给？你不能强硬一点？”
崔大羞愧，却也带着不甘，道：“六哥，我也想拦着，可我也不能时时在家，我爹要给的，我有啥办法？”
得，摊上这样的爹也是倒霉。
“行吧，从明天开始你上午给我搂柴禾，下午你给自己搂柴。按照现在车上装的这么多吧，我估计一上午咋也得能搂回三车来，给你一斤半杂粮，你觉得咋样？”
“行。”崔大二话不说点头，一斤半杂粮在如今这时候省着点吃，可以让一个人吃两天了！
崔大又道：“六哥，这个活就给我，别给别人了啊。”
“那要看你表现，我不管啥柴，只要能烧就行。可说好了，不能再捞淤柴，出了危险我可负不起责。”赵文韬丑话说到前头。
“我不会了，我往远去。”崔大保证道。
“行，你小心点，叫上你弟弟和你做个伴。来家送柴的时候你嫂子会给你记数，我下午，或者晚上回来，把粮食给你付清。”赵文韬详细说了交易的流程就回家了。