第二十五章:包饺子
郑晚儿见她哥似乎不开心,忙上前问道:“哥,你咋啦?”
郑杨抬头就看见妹妹担忧的眼神,有些不好意思的道:“没……哥没事,我就是觉得,你们都忙着,就我没事干,在这里坐着帮不上忙……”
郑晚儿听见是因为这事,放下心来,劝道:“哥,你这不是腿伤着了嘛!再说了,那野猪跟鹿,不是你跟爹一起打回来的?咱们家有肉吃了,还不是多亏了你?而且啊,那鹿咱们卖了四两二钱多的银子呢!”
郑杨听了,一扫脸上的阴霾,惊喜的说道:“真的?有这么多呢!”
“嗯!哥,你就安心好好养些日子,好利索了,回头我还有好多事儿要你帮着干呢!”郑晚儿又说道:“我今天还问了致远哥私塾的事。咱们现在分家了,以后赚的钱都是咱们自己拿着。等攒些钱,就让你跟小五都去念书。”
郑杨听见郑晚儿的规划,特别是说送他跟小五去念书,眼睛一亮,随即又黯淡下来,束修那么贵……怎么有钱同时供两个人念书?
“送小五去吧,哥年纪也大了,念不念书都没什么。”
郑晚儿分明看见他眼里的亮光了,转念一想,就明白郑杨在想什么了:“哥,念书又不分年纪,回头攒了钱,你跟小五都去!我还等着你们学了回来,好教教我呢。”
郑杨听见妹妹这么说,虽然知道不可能,不过还是开心起来,笑着点点头。
郑晚儿见他笑了,这才放心的又去了厨房,准备先和面剁馅儿,晚上好包饺子。
她先把今天买的面拿出来,舀了几瓢倒在盆里,然后又舀了一瓢水,一边慢慢的倒在面粉里,另一只手不停的揉搓着盆里的面粉。
等面粉成了棉絮状,就开始揉面,感觉有些干,又慢慢的加了些水,等手上的面团软硬适中,就放在盆里,拿了锅盖盖在盆上。
然后从橱柜里拿出熬油剩下的猪油渣,十斤油熬出来的猪油渣也有满满一大盆。
郑晚儿闻着香香的味道,忍不住捏了一块一咬,猪油渣炸的脆脆的,入口芬芳四溢,酥香无比。
太美味了……这就是小时候的味道!
郑晚儿满足的吃了一块,从盆里装出一碗来剁成馅儿,又拿了一颗白菜剁碎,跟猪油渣混合均匀。放上盐,葱末,又往里面加了一小勺的油,接着搅拌均匀,饺子馅儿顿时就散发出浓浓的香味。
一旁的面也醒好了,郑晚儿揉好了面,开始擀饺子皮儿。
“好香啊!姐,你做啥吃的!”郑棋跟着郑来田回来了,闻见香味,连忙奔向厨房。
郑晚儿笑道:“晚上包饺子,刚把馅儿调好。”说着,擦了擦手,从橱柜里拿出猪油渣给弟弟。
郑棋迫不及待的捏了一块塞进嘴里,边吃边道:“香……太好吃了,我拿给爹跟大哥尝尝!”手里就又从盆里捏了两块,转身跑了出去。
没一会儿又跑进来,兴奋的道:“爹跟大哥也说好吃,娘呢?她尝了没有?”
郑晚儿见他小小年纪有了好吃的,还不忘家里人,爱怜的看了他一眼:“娘出去洗猪下水了,你等会再拿给她。”
郑棋就点点头。
“爹都跟人说完了?”郑晚儿又问道。
“嗯!”郑棋点点头,随即不太开心的道:“去了奶那里,奶又把爹骂了一顿,说咱们一分家就有钱请客了,骂爹不孝,赚了钱自己藏着花!姐,明明咱们不是这样的,为啥奶老看我们不顺眼?”
郑晚儿听了就冷笑一声,不过还是对郑棋循循善诱:“她恨不得咱们不吃不喝,都给她才好呢,你说咱们要是按她说的做,自己不就饿死了吗?咱们做好自己该做的,没有道理的要求,咱们就不能满足她。”
郑棋摸了摸自己的小肚子,想起以前总是饿肚子的日子,重重的点头:“姐说的对!”
郑晚儿满意的笑了,改造包子,须得从娃娃抓起。
没一会儿杨氏回来了,接过了擀饺子皮儿的活儿,郑晚儿退到一旁,拿起擀得薄薄的饺子皮,开始包饺子。
娘儿仨说说笑笑的,不一会就包好了,烧好了火上锅蒸。
蒸好饺子,杨氏捡了一盘出来送到了隔壁许家,回来后已经摆好了桌子,一家人开始吃晚饭。
郑来田夹了一个饺子咬了一口,满嘴留香,连连赞叹道:“香!这饺子真好吃!”
杨氏嗔怪道:“白面的皮儿,里面是猪油渣,能不香吗。”
郑来田傻笑两声,说道:“咱们晚儿手艺也好。”
没分家的时候,哪怕是过年,也难得吃一次饺子,而且还没两个。郑晚儿今天特意多包了些,饱餐一顿。
郑晚儿看着家人开心满足的样子,也笑眯了眼。
吃过了饭,撤下碗筷,一家人围坐在桌前喝茶。
郑晚儿把今天剩下的银子都拿出来,算了算账。
杨老太太走的时候,给了杨氏二两银子,卖鹿得了四两二钱零八十文。今天买东西花了一两零九十文,还剩下五两一钱零九十文。
这就是全部的家当了,别说送郑杨跟郑棋去念书,盖房子的钱都还远远不够。
郑晚儿在心里叹了口气。
郑来田也想到了房子的事,他也叹了口气,然后道:“今儿去镇上码头问了问,运气好,正好要人,一天三十文钱。”
“这么多?”杨氏惊讶的道。
一天三十文的工钱算是很高了,不过也很辛苦,就是在码头帮着来往的船只卸货,扛货物,是个苦力活。
可是这要想攒到盖房子的钱,也是远远不够的,一天三十文,一年不到十一两银子。就这活儿,也不是天天有的。
不过有总比没有强,急也急不来。郑晚儿心里已经有一个想法了,等着事情都忙完了,她就准备试一试。
一家人就商议定了,郑来田先去镇上干着活儿,郑杨腿伤着,还得歇上一阵子,杨氏就带着郑晚儿先把后院的菜地先收拾出来。
郑棋眼睛亮晶晶的看着姐姐:“那我干啥?”
郑晚儿噗呲一声笑了,摸了摸他的头:“你呀,就好好吃饭吧。”
郑棋不满姐姐打趣自己,嚷嚷着也要干活。
一家人说笑了一会,就各自回屋歇息。
明日请客呢,还得早起准备。
郑杨抬头就看见妹妹担忧的眼神,有些不好意思的道:“没……哥没事,我就是觉得,你们都忙着,就我没事干,在这里坐着帮不上忙……”
郑晚儿听见是因为这事,放下心来,劝道:“哥,你这不是腿伤着了嘛!再说了,那野猪跟鹿,不是你跟爹一起打回来的?咱们家有肉吃了,还不是多亏了你?而且啊,那鹿咱们卖了四两二钱多的银子呢!”
郑杨听了,一扫脸上的阴霾,惊喜的说道:“真的?有这么多呢!”
“嗯!哥,你就安心好好养些日子,好利索了,回头我还有好多事儿要你帮着干呢!”郑晚儿又说道:“我今天还问了致远哥私塾的事。咱们现在分家了,以后赚的钱都是咱们自己拿着。等攒些钱,就让你跟小五都去念书。”
郑杨听见郑晚儿的规划,特别是说送他跟小五去念书,眼睛一亮,随即又黯淡下来,束修那么贵……怎么有钱同时供两个人念书?
“送小五去吧,哥年纪也大了,念不念书都没什么。”
郑晚儿分明看见他眼里的亮光了,转念一想,就明白郑杨在想什么了:“哥,念书又不分年纪,回头攒了钱,你跟小五都去!我还等着你们学了回来,好教教我呢。”
郑杨听见妹妹这么说,虽然知道不可能,不过还是开心起来,笑着点点头。
郑晚儿见他笑了,这才放心的又去了厨房,准备先和面剁馅儿,晚上好包饺子。
她先把今天买的面拿出来,舀了几瓢倒在盆里,然后又舀了一瓢水,一边慢慢的倒在面粉里,另一只手不停的揉搓着盆里的面粉。
等面粉成了棉絮状,就开始揉面,感觉有些干,又慢慢的加了些水,等手上的面团软硬适中,就放在盆里,拿了锅盖盖在盆上。
然后从橱柜里拿出熬油剩下的猪油渣,十斤油熬出来的猪油渣也有满满一大盆。
郑晚儿闻着香香的味道,忍不住捏了一块一咬,猪油渣炸的脆脆的,入口芬芳四溢,酥香无比。
太美味了……这就是小时候的味道!
郑晚儿满足的吃了一块,从盆里装出一碗来剁成馅儿,又拿了一颗白菜剁碎,跟猪油渣混合均匀。放上盐,葱末,又往里面加了一小勺的油,接着搅拌均匀,饺子馅儿顿时就散发出浓浓的香味。
一旁的面也醒好了,郑晚儿揉好了面,开始擀饺子皮儿。
“好香啊!姐,你做啥吃的!”郑棋跟着郑来田回来了,闻见香味,连忙奔向厨房。
郑晚儿笑道:“晚上包饺子,刚把馅儿调好。”说着,擦了擦手,从橱柜里拿出猪油渣给弟弟。
郑棋迫不及待的捏了一块塞进嘴里,边吃边道:“香……太好吃了,我拿给爹跟大哥尝尝!”手里就又从盆里捏了两块,转身跑了出去。
没一会儿又跑进来,兴奋的道:“爹跟大哥也说好吃,娘呢?她尝了没有?”
郑晚儿见他小小年纪有了好吃的,还不忘家里人,爱怜的看了他一眼:“娘出去洗猪下水了,你等会再拿给她。”
郑棋就点点头。
“爹都跟人说完了?”郑晚儿又问道。
“嗯!”郑棋点点头,随即不太开心的道:“去了奶那里,奶又把爹骂了一顿,说咱们一分家就有钱请客了,骂爹不孝,赚了钱自己藏着花!姐,明明咱们不是这样的,为啥奶老看我们不顺眼?”
郑晚儿听了就冷笑一声,不过还是对郑棋循循善诱:“她恨不得咱们不吃不喝,都给她才好呢,你说咱们要是按她说的做,自己不就饿死了吗?咱们做好自己该做的,没有道理的要求,咱们就不能满足她。”
郑棋摸了摸自己的小肚子,想起以前总是饿肚子的日子,重重的点头:“姐说的对!”
郑晚儿满意的笑了,改造包子,须得从娃娃抓起。
没一会儿杨氏回来了,接过了擀饺子皮儿的活儿,郑晚儿退到一旁,拿起擀得薄薄的饺子皮,开始包饺子。
娘儿仨说说笑笑的,不一会就包好了,烧好了火上锅蒸。
蒸好饺子,杨氏捡了一盘出来送到了隔壁许家,回来后已经摆好了桌子,一家人开始吃晚饭。
郑来田夹了一个饺子咬了一口,满嘴留香,连连赞叹道:“香!这饺子真好吃!”
杨氏嗔怪道:“白面的皮儿,里面是猪油渣,能不香吗。”
郑来田傻笑两声,说道:“咱们晚儿手艺也好。”
没分家的时候,哪怕是过年,也难得吃一次饺子,而且还没两个。郑晚儿今天特意多包了些,饱餐一顿。
郑晚儿看着家人开心满足的样子,也笑眯了眼。
吃过了饭,撤下碗筷,一家人围坐在桌前喝茶。
郑晚儿把今天剩下的银子都拿出来,算了算账。
杨老太太走的时候,给了杨氏二两银子,卖鹿得了四两二钱零八十文。今天买东西花了一两零九十文,还剩下五两一钱零九十文。
这就是全部的家当了,别说送郑杨跟郑棋去念书,盖房子的钱都还远远不够。
郑晚儿在心里叹了口气。
郑来田也想到了房子的事,他也叹了口气,然后道:“今儿去镇上码头问了问,运气好,正好要人,一天三十文钱。”
“这么多?”杨氏惊讶的道。
一天三十文的工钱算是很高了,不过也很辛苦,就是在码头帮着来往的船只卸货,扛货物,是个苦力活。
可是这要想攒到盖房子的钱,也是远远不够的,一天三十文,一年不到十一两银子。就这活儿,也不是天天有的。
不过有总比没有强,急也急不来。郑晚儿心里已经有一个想法了,等着事情都忙完了,她就准备试一试。
一家人就商议定了,郑来田先去镇上干着活儿,郑杨腿伤着,还得歇上一阵子,杨氏就带着郑晚儿先把后院的菜地先收拾出来。
郑棋眼睛亮晶晶的看着姐姐:“那我干啥?”
郑晚儿噗呲一声笑了,摸了摸他的头:“你呀,就好好吃饭吧。”
郑棋不满姐姐打趣自己,嚷嚷着也要干活。
一家人说笑了一会,就各自回屋歇息。
明日请客呢,还得早起准备。