第19节
田文勤哭笑不得,“这里离那太远了,早餐又得赶早,一来一回我得一大早就起床,那时候公交都还没有呢,况且晚上还得准备东西呢。”
贺衍撇撇嘴,虽是不乐意,却也知道这么折腾不妥,最终下决心道:“你要租房子也行,我搬过去跟你一起住。”
田文勤唬了一跳,“这怎么行!我要租的地方肯定不咋样,你肯定住不习惯的。”
贺衍直接拍板,“你一个小不点自个住我不放心,就这么说定了。”
没等田文勤反对,白锦秋插话:“这里还有大人呢,你们两个小朋友拿的主意不作数。老顾,你有什么两全其美的法子吗?”
一直闷不做声的顾常瑞开口,“在清溪路那卖。”
清溪路距离这里并不远,那一片都是写字楼,人-流量很大,但附近没什么吃的,有也比较昂贵。写字楼里大部分还是收入比较低的小白领,尤其不少是刚毕业不久的大学生,自个出来打拼的居多,大多没时间弄早饭。在这里卖方便携带的早餐,生意肯定也会不错。而且这里环境简单,比工业园那边要更合适。那边位置偏僻,又是乡村结合部,人口杂治安不好,时不时会爆出抢劫之类的事件。田文勤一看就是个孩子,身单力薄很容易被盯上。
“这不行吧,那条街城管管得挺严的,而且不是哪里都能摆的。”田文勤一听直接否定,他也知道这个地方好,甚至比工业园那边还要好,工业园那里很多是工厂,不少工厂里都有食堂,不少工人都是住在厂子里的。
顾常瑞:“办个早餐点的证就行,这事你不用操心。”
白锦秋突然想到什么,“老顾,我记得小区里有个空的工人房?”
“嗯,可以改做操作间。”
这个小区就是顾氏开发的,物业也是顾氏负责,想要征用一个空闲的工人房并不是什么难事。
白锦秋十分满意,“这下都齐了,摆摊的地方更加不用担心。你就在老顾他们公司大楼下摆就行,那有个地铁站口,在那一片上班的基本都要从那里路过。”
两人自说自话根本不搭理田文勤,田文勤看他们都要定下来了,焦急的想要插嘴,“还是不……”
贺衍拍拍他的肩膀,“行啦,就这么说定了,再说就是不把我当哥们了。要是觉得欠了情,以后经常拿些土特产过来就成,那个紫薯可以多来点,顾叔和舅舅都很喜欢。”
话已至此田文勤也不好拒绝,和他们谈钱也不妥,还是想其他法子感激吧,“那就麻烦你们了。”
工人房虽然很久没有使用,但水电都很正常,因为一直空着,没什么东西,房间又小所以卫生很快就弄完了。之前贺衍还想着请人打扫,被田文勤拒绝了,这要是什么都让别人帮忙,他过来打工也就没有了意义。他得到的优待已经够多了,后面的事就得他自个来拼。贺衍这次没有坚持,只是帮着田文勤一起打扫。
收拾好房子,时间尚早,田文勤打算直接去购买器具,贺衍也要跟着。
两天的相处,让田文勤更体会到贺衍的霸道,知道无法拒绝,便道:“我都是要坐公交的,人挤人你能习惯吗?我知道你有钱不在意那些打的钱,可这毕竟是我想要自力更生才要做的生意,从一开始就要计算成本,才知道是赢是亏。铺子和房子的事你们已经给了我很大便利,其他的就让我自己来吧。”
贺衍深深望了田文勤一眼,拳头砸向他的肩膀,“我今天就是你的搬运工,你指哪打哪,但你得包饭包车费。”
田文勤之前就买好地图做好功课,原本就对g市那些地方熟悉,所以并没有走什么冤枉路。但穿过大半个城市,依然很奔波。因为是闹市区,公交车十分拥挤,大夏天的味道也不大好,让贺衍人生第一次公交经历很不愉快。不过他一句抱怨的话都没说,还记得护着矮小的田文勤不被一个女人的伞戳到。
车子和铁板锅子都需要订做,田文勤讲了半天的价才拿到一个相对合适的价钱。后来买的东西,贺衍不再像之前一样只围观,也学着田文勤杀价。别看贺衍外表一副酷酷模样,杀价的嘴皮子那叫个溜,那水平比田文勤要牛得多,愣是把那价格压得很低,对方还给同意了。贺衍的杀价风范,让田文勤当时有种错觉,要是不知道的还以为在谈什么大生意呢。
田文勤赞叹,“没想到你还有这手。”
贺衍笑道:“不管做多大的生意,不都是人与人之间的博弈吗。之前是在观察所以没吭声,毕竟我没跟这种人接触过,走了一圈大概也就知道了。”
对着什么样的人就实施什么样的对策,怪不得贺衍后来有那样的本事。方才谁看到贺衍那架势,会想得到是一个富家公子哥。
“现在东西基本凑齐了,只是运费就花了不少。还有以后要用的煤什么的,成本都很高,也不知道能赚回来吗。如果赔了,我都没脸见顾叔和白叔了。”
要是有这么大的便利条件还挣不到钱,田文勤觉得自个真不适合创业,之前计划的把小姑他们接过来的盘算更是个笑话了。虽然他还有个福田系统,倒也不怕穷,自己又有技术,想找事做并不难,可还是太挫败了。以他现在的见识也不知道让小姑他们进城做点什么才好,小姑爹的身体不适合他最熟悉的工地那些地方,他唯一能想到的就是做点小吃。若是失败,他真是不知道怎么帮他们一把。送钱肯定不行,上辈子就已经证实了。
“做生意都有风险,就算赔了也没什么丢脸的,吸取教训以后做得更好才是最重要的的。”
田文勤笑着挠头,“我也知道这个道理,就是……白白浪费了白叔和顾叔的一片心意。”
贺衍顿时明了他最纠结的是什么,“什么都不比安全重要,况且不管做什么都需要其他人帮忙,只是看你获得这样的帮助是免费的还是花钱的而已。这些都是举手之劳,并没有让对方多为难,有何不可。免费的其实也是最贵的,不过人情不就是这么你来我往才越来越深的吗。我之前不明白这个道理,不管出了什么事都不会跟别人说,所以之前跟舅舅难亲近,他想关心我也不知道从什么地方下手。直到来到这里才知道,舅舅很高兴他能够帮到我,证明自己是被我需要的。有时候也要去获取,才更容易付出,然后能得到。”
作者有话要说:存稿箱只到今天,明天要现码,更新时间不定
☆、第30章
“白叔,这次的味道怎么样?”田文勤紧张的望着白锦秋,白锦秋正一口一口的品尝田文勤第n次的里脊夹饼的成品。
贺衍撇撇嘴,有些不高兴道:“你怎么不问我意见,我对吃的也很懂行。”
白锦秋白了他一眼,“你那能一样吗,小田做的是普通人生意,你从小吃的多精致啊,哪里品得出物美价廉的食物。这事还是得你舅舅我来,我可是大街小巷,路边摊大排档吃遍了的,最有发言权。”
田文勤猛的点头,就是这个道理!
他做的东西肯定是上不了大台面的,也不需要,只要做得比还不错更好一点就可以了,重要的是成本和速度。当然也不能太差,想要回头客还是得讲究些,可这点贺衍就很难提出有效意见了。他出生富贵,家里吃的用的都很讲究,请了专门的厨师和营养师在家里烹饪食物,平时出入的饭馆也都是普通人当做奢侈一顿才会去的地方,典型的公子哥一个,口味比普通人要挑剔得多。
贺衍心里更不是滋味了,站在一边脸色暗沉。
田文勤见此连忙笑道:“自己做的吃食很难做出正确评价,你刚才一直帮我的忙,属于参与者,我们还是得让旁人品尝才好说出最真实的感受。”
贺衍心里顿时舒坦了不少,“这解释还算靠谱。”
白锦秋没好气的嘲笑,“这是人家小田厚道安慰你,你还当真了。”
田文勤怕两人又开始斗嘴,到时候又没完没了,连忙插话,“白叔,我这次做的到底咋样?”
正准备对峙的两人这才收回了斗气,白锦秋假咳了一声,一副美食家的模样说道:“这次不管你做的酱还是里面的青椒炒里脊味道都很不错,尤其是加了红薯苗之外,味道可以说是惊喜。但是——”
白锦秋在关键处顿住了,闭着眼一副老神在在的模样,一边眼睛还时不时睁开贼溜贼溜的瞟着田文勤使眼色。
田文勤立马明白,赶忙把一个烤紫薯剥皮递上去,却被贺衍半路截住了,“舅舅,你今天都吃了多少个紫薯了。这玩意是好,但是也不能往死里吃,这玩意烧心。”
白锦秋正欲发怒,贺衍又补了一句,“你再吃,我可要跟顾叔告状了。”
白锦秋这才收手,义愤填膺道:“小小年纪怎么学你顾叔,没劲透了!小心以后也跟他一样成了面瘫,让你笑都不知道怎么笑,被心上人嫌弃,急死你!”
贺衍耸肩,“顾叔面瘫不是有人死心塌地喜欢他吗,我急什么?”
白锦秋直接从沙发上跳了起来,揪住贺衍的衣领,“你说什么!那家伙什么时候有了外遇!!”
贺衍被勒得脸都红了,又不敢直接把白锦秋一把撂倒,只能努力将白锦秋的手挣脱开。可平时文弱的白锦秋此时跟吃了大力丸似的,竟然让贺衍没法挣脱。
田文勤赶忙上去帮忙,“白叔,你要勒死衍哥了!”
贺衍也磕磕绊绊的解释,“咳……我……我没……说……他……外遇。”
白锦秋这才恢复原状,看到被勒个半死的外甥,拍拍衣服假咳一声,“你这孩子怎么可以乱说话呢,这不是招人恨吗。”
贺衍终于能呼吸到新鲜空气,听到这话郁闷到了,“我说什么了我,我就说有人很喜欢顾叔,这有错吗?难道顾叔没人喜欢?”
白锦秋这才反应过来闹了什么,顿时脸通红,“那,那啥,我刚才是以为你顾叔有作风问题。要知道现在当老总都不容易,生活作风不好会影响公司效益。”
贺衍鄙夷的嗤了一声,最终没说什么。只留有田文勤一脸莫名,一来不明白白锦秋反应为何这么激烈,顾叔没结婚就算有爱慕的人也谈不上外遇啊?二来感叹这年头做老总也是有讲究的,怪不得以前他看到的有小三小四的大老板经常欠一屁股债。
田文勤给贺衍递了杯水和削了个生紫薯,贺衍方才的气闷彻底散去,吃着紫薯嘎嘣嘎嘣的特别脆生,把一旁的白锦秋馋得不行。
“我的好小衍,给舅舅吃一点行不,一点点没事的。”白锦秋可怜巴巴的哀求着,要不是这张脸显得嫩,这个年纪这么个表情还真是太寒碜了。
可就这样,贺衍仍忍不住抖了抖,叹了口气道:“舅舅,你能不能别一副几百年没吃多东西的蠢样。你的胃不是无底洞更不是钢筋做的,得有点节制,否则因为吃太多而把身体搞坏,这传出去也忒难听了,自己更是活受罪。你因为贪嘴都上了几次医院了?每次都让顾叔忙活个不停,他一个大老板本来就事多,你就消停点让他歇歇吧。”
白锦秋听这话消停了不少,可依然心有不甘,“你怎么跟你顾叔一样惹人厌!”
贺衍翻了个白眼,“既然你这么讨厌顾叔,干脆别和他做邻居了。我给你买套远离他的房子咋样?到时候你想吃多少都行。”
白锦秋望天望地就是不望着贺衍,直接转向田文勤,“小田,我们继续来聊聊大饼。”
田文勤也知道白锦秋这是在转移话题,不过他一个外人也不好多话,连连点头应道:“嗯,嗯,白叔你说。”
“刚说了,你做的酱和里面的菜肉味道都很好,只要弄得干净,肯定会有很多人光顾。问题还是在饼上,你烤的这个饼实在是败笔,拉低了整体档次。那些小白领虽然更讲究里面的酱和馅,但是饼太难吃,这是用于充饥的主食,不好吃肯定会让大家不乐意光顾。”
田文勤做的里脊夹饼正宗与否不好说,但很符合g市人的口味。尤其是做的酱料和用铁板炒的青椒炒里脊肉,酱有两种一种是辣的一种是不辣的。田文勤当初学的时候这个就做的不错,加之从小在米粉店帮忙,一直会卤水的法子,两者结合做出的酱料非常美味,在饼上刷上一层,把整体口味都提高不少,十分适合g市人的口味。而青椒炒里脊,田文勤厨艺还凑合,虽然不精细,但是还是很适合普通人的口味,加上有空间出品的红薯苗,味道就变得相当不错了。
可大饼田文勤就是个大弱项了,已经做了好几拨,都不尽人意,总觉得有一股酸味。其实也还能吃,但是白锦秋说了,要是在那种工厂旁边摆摊,面对的是相对要求不高的工人,那还是可以的。但是想在清溪路贩卖就不行了,那里的小白领虽然工资可能没多少,但是生活品质要高,相对还是很挑剔的。而且计算了各种成本之后,加之贩卖的地理位置等,在这边卖的价格要比在工厂那边的贵,口味上也得提高一些才行。没有人是蠢的,谁乐意花多的钱买不匹配口味的食物。那一片虽然东西贵,这种小摊子也少,可那些小白领居住的地方大多也有食物卖,如果吃了一次味道不咋样,下次肯定不会再光顾了。
田文勤以前学做饼的时候,制作大饼部分就很少掺合。加之当时那家店面向的也只是农民工之类的人群,所以做的也比较粗糙。现在做的酱和青椒炒肉还是白锦秋调制,才比之前更加美味,更符合那一片人群的需求。
田文勤为难的挠头,“这个饼我也不知道怎么做了,现在还是做的小分量味道就不行,要是大分量更加不行。”
白锦秋只会吃不会做,贺衍更是不知道厨房在哪的人,两人在这上面还真是帮不上忙。之前按照吃货经验提了不少意见,但是最后做出来的还是不行。
“要不还是请个师父教咱们吧?”贺衍再次提议。
田文勤原本还觉得不必要,现在有些动摇了,只是请人教肯定又得付一笔钱,一般还不低。钱还罢了,就怕还学不好,厨艺这玩意也挺讲究天分,他到现在都不知道自己差在哪,明明就是这样的手法。田文勤在做面食上,天分一直不高,大概和饮食结构也有关系,他平时就挺少吃面食的。
“哎,要是我姑父他们在就好了,我姑父做面食很好吃,我不怎么吃的都很喜欢。”
白锦秋想了想道:“你就做两个多月,去学确实没必要。这玩意靠天赋和不停的实验,你现在现在没有这个时间。这种饼也不贵,做起来还特麻烦,得一大早就起床。不如你少赚点,直接买现成的得了。”
田文勤点点头,觉得这个主意可行。做饼确实耗时间,他现在很难进空间,他还是希望能多睡一会,不要把自己弄得太累,平时有时间还要看看高中的书。田文勤现在非常惜命,钱都是其次的。原本要自己做,习惯性思维是一个,还有一个也是想着这么一来成本是多少,又能看出有多忙碌,给以后姑姑他们的生意打基础。可现在他实在是做不好,那干脆还是购买得了,反正姑姑他们做这些是没问题。
白锦秋见田文勤没反对,立马提意见,“我知道一家的饼很不错!而且价钱也不贵,三毛钱一个老大的,小的五毛钱两个,你每天都要买不少应该还可以优惠。”
田文勤在心底算了算,成本并没有比自己做多多少,还省了许多功夫,立马就定了下来。
白锦秋非常积极的开着车领着田文勤和贺衍去那家店,绕来绕去的进到市郊区城乡交界处类的地方,那家店面更是在一个偏僻的小巷子里,店里的生意还算不错,陆陆续续一直有人购买。真是不知道白锦秋是怎么找到这地方来的,果然是个吃货,脑袋上简直是装了雷达。
贺衍也不由感叹,“舅舅,你是怎么找到这个地方的?不管好不好吃,也忒本事了!”
白锦秋哈哈笑道:“你舅舅牛吧?不过这地方真不是我找的,是我一学生家里开的。有一次我去上课,他从我身边路过正好吃着自己家做的饼,我一闻就闻出来了,一尝果然味道好极了!”
贺衍和田文勤纷纷无语,这是什么鼻子啊!
最重要的是!
“舅舅,你不会闻着好吃,就问人家拿了吧?”
“你舅舅是吃相这么难看的人吗?”白锦秋瞪眼,“我就随口夸了夸,对方就啥都招了。为了弄得更清楚我还去查了这个学生家的住址,可实在是太偏了,要不是有你顾叔,我压根找不着这地方。”
为了吃,您老真是蛮拼的。
正是周末,那个学生也在家里帮忙,一看到白锦秋就那跑出来叫老师好。
白锦秋也不觉得尴尬,特一本正经的点了点头,完全没有方才胡闹的模样。用句不怎么动听和恰当的话形容就是,特人模狗样。
“李同学家的店就在这里啊?看着还挺不错的,拿两个饼给我们尝尝吧。”
李靖也就是那个学生,哪有不应,甚至觉得白锦秋能这么记得他的信息觉得十分荣幸,恨不得把所有东西都送上,只要白锦秋喜欢。李靖父母都出来迎接,白锦秋摆摆手让他们不用客气。后面这两个饼也没用钱,白锦秋也没有勉强。
田文勤一尝,味道果然比自己做的好太多,就连贺衍都点点头。
白锦秋见此也就不废话,直接拉着李靖的父亲聊起来。
“李靖虽然是我的学生,不过生意场上没有亲兄弟,咱们在商言商。李老板,你看我们每天要拿这么多的饼,你能给多少优惠。”
李靖诧异,“白老师,你买这么多饼干什么?”
白锦秋笑道:“我家小孩想要自力更生做点小吃卖,我记得你家的饼不错,就领他们过来了。”
这么一说,李家三口望向贺衍和田文勤的目光都有些不对了,不愧是白锦秋的家人,小小年纪就开始自力更生。
李靖很清楚白锦秋家境很不错,再看贺衍那周身气派就知道是个公子哥,结果‘能屈能伸’,这种小生意都愿意‘屈尊’经营,真是不一般。和一般的富二代不同,是个吃苦耐劳的,以后肯定也是个能耐的。
李靖的父亲是个特老实本分的人,平时就不善于跟人焦急,在自个儿子老师面前更加紧张,尤其白锦秋的外貌看起来斯文又有学问的样子,觉得不是一类人,心底更是犯怵。虽然白锦秋年轻可完全不会让人有不信服的感觉,让人看着就觉得对方不一般,一身白衣坐在店里更是显得有些格格不入。
犹豫了半天,这老爹也没开口说一句话,实在不知道什么价钱合适。
贺衍撇撇嘴,虽是不乐意,却也知道这么折腾不妥,最终下决心道:“你要租房子也行,我搬过去跟你一起住。”
田文勤唬了一跳,“这怎么行!我要租的地方肯定不咋样,你肯定住不习惯的。”
贺衍直接拍板,“你一个小不点自个住我不放心,就这么说定了。”
没等田文勤反对,白锦秋插话:“这里还有大人呢,你们两个小朋友拿的主意不作数。老顾,你有什么两全其美的法子吗?”
一直闷不做声的顾常瑞开口,“在清溪路那卖。”
清溪路距离这里并不远,那一片都是写字楼,人-流量很大,但附近没什么吃的,有也比较昂贵。写字楼里大部分还是收入比较低的小白领,尤其不少是刚毕业不久的大学生,自个出来打拼的居多,大多没时间弄早饭。在这里卖方便携带的早餐,生意肯定也会不错。而且这里环境简单,比工业园那边要更合适。那边位置偏僻,又是乡村结合部,人口杂治安不好,时不时会爆出抢劫之类的事件。田文勤一看就是个孩子,身单力薄很容易被盯上。
“这不行吧,那条街城管管得挺严的,而且不是哪里都能摆的。”田文勤一听直接否定,他也知道这个地方好,甚至比工业园那边还要好,工业园那里很多是工厂,不少工厂里都有食堂,不少工人都是住在厂子里的。
顾常瑞:“办个早餐点的证就行,这事你不用操心。”
白锦秋突然想到什么,“老顾,我记得小区里有个空的工人房?”
“嗯,可以改做操作间。”
这个小区就是顾氏开发的,物业也是顾氏负责,想要征用一个空闲的工人房并不是什么难事。
白锦秋十分满意,“这下都齐了,摆摊的地方更加不用担心。你就在老顾他们公司大楼下摆就行,那有个地铁站口,在那一片上班的基本都要从那里路过。”
两人自说自话根本不搭理田文勤,田文勤看他们都要定下来了,焦急的想要插嘴,“还是不……”
贺衍拍拍他的肩膀,“行啦,就这么说定了,再说就是不把我当哥们了。要是觉得欠了情,以后经常拿些土特产过来就成,那个紫薯可以多来点,顾叔和舅舅都很喜欢。”
话已至此田文勤也不好拒绝,和他们谈钱也不妥,还是想其他法子感激吧,“那就麻烦你们了。”
工人房虽然很久没有使用,但水电都很正常,因为一直空着,没什么东西,房间又小所以卫生很快就弄完了。之前贺衍还想着请人打扫,被田文勤拒绝了,这要是什么都让别人帮忙,他过来打工也就没有了意义。他得到的优待已经够多了,后面的事就得他自个来拼。贺衍这次没有坚持,只是帮着田文勤一起打扫。
收拾好房子,时间尚早,田文勤打算直接去购买器具,贺衍也要跟着。
两天的相处,让田文勤更体会到贺衍的霸道,知道无法拒绝,便道:“我都是要坐公交的,人挤人你能习惯吗?我知道你有钱不在意那些打的钱,可这毕竟是我想要自力更生才要做的生意,从一开始就要计算成本,才知道是赢是亏。铺子和房子的事你们已经给了我很大便利,其他的就让我自己来吧。”
贺衍深深望了田文勤一眼,拳头砸向他的肩膀,“我今天就是你的搬运工,你指哪打哪,但你得包饭包车费。”
田文勤之前就买好地图做好功课,原本就对g市那些地方熟悉,所以并没有走什么冤枉路。但穿过大半个城市,依然很奔波。因为是闹市区,公交车十分拥挤,大夏天的味道也不大好,让贺衍人生第一次公交经历很不愉快。不过他一句抱怨的话都没说,还记得护着矮小的田文勤不被一个女人的伞戳到。
车子和铁板锅子都需要订做,田文勤讲了半天的价才拿到一个相对合适的价钱。后来买的东西,贺衍不再像之前一样只围观,也学着田文勤杀价。别看贺衍外表一副酷酷模样,杀价的嘴皮子那叫个溜,那水平比田文勤要牛得多,愣是把那价格压得很低,对方还给同意了。贺衍的杀价风范,让田文勤当时有种错觉,要是不知道的还以为在谈什么大生意呢。
田文勤赞叹,“没想到你还有这手。”
贺衍笑道:“不管做多大的生意,不都是人与人之间的博弈吗。之前是在观察所以没吭声,毕竟我没跟这种人接触过,走了一圈大概也就知道了。”
对着什么样的人就实施什么样的对策,怪不得贺衍后来有那样的本事。方才谁看到贺衍那架势,会想得到是一个富家公子哥。
“现在东西基本凑齐了,只是运费就花了不少。还有以后要用的煤什么的,成本都很高,也不知道能赚回来吗。如果赔了,我都没脸见顾叔和白叔了。”
要是有这么大的便利条件还挣不到钱,田文勤觉得自个真不适合创业,之前计划的把小姑他们接过来的盘算更是个笑话了。虽然他还有个福田系统,倒也不怕穷,自己又有技术,想找事做并不难,可还是太挫败了。以他现在的见识也不知道让小姑他们进城做点什么才好,小姑爹的身体不适合他最熟悉的工地那些地方,他唯一能想到的就是做点小吃。若是失败,他真是不知道怎么帮他们一把。送钱肯定不行,上辈子就已经证实了。
“做生意都有风险,就算赔了也没什么丢脸的,吸取教训以后做得更好才是最重要的的。”
田文勤笑着挠头,“我也知道这个道理,就是……白白浪费了白叔和顾叔的一片心意。”
贺衍顿时明了他最纠结的是什么,“什么都不比安全重要,况且不管做什么都需要其他人帮忙,只是看你获得这样的帮助是免费的还是花钱的而已。这些都是举手之劳,并没有让对方多为难,有何不可。免费的其实也是最贵的,不过人情不就是这么你来我往才越来越深的吗。我之前不明白这个道理,不管出了什么事都不会跟别人说,所以之前跟舅舅难亲近,他想关心我也不知道从什么地方下手。直到来到这里才知道,舅舅很高兴他能够帮到我,证明自己是被我需要的。有时候也要去获取,才更容易付出,然后能得到。”
作者有话要说:存稿箱只到今天,明天要现码,更新时间不定
☆、第30章
“白叔,这次的味道怎么样?”田文勤紧张的望着白锦秋,白锦秋正一口一口的品尝田文勤第n次的里脊夹饼的成品。
贺衍撇撇嘴,有些不高兴道:“你怎么不问我意见,我对吃的也很懂行。”
白锦秋白了他一眼,“你那能一样吗,小田做的是普通人生意,你从小吃的多精致啊,哪里品得出物美价廉的食物。这事还是得你舅舅我来,我可是大街小巷,路边摊大排档吃遍了的,最有发言权。”
田文勤猛的点头,就是这个道理!
他做的东西肯定是上不了大台面的,也不需要,只要做得比还不错更好一点就可以了,重要的是成本和速度。当然也不能太差,想要回头客还是得讲究些,可这点贺衍就很难提出有效意见了。他出生富贵,家里吃的用的都很讲究,请了专门的厨师和营养师在家里烹饪食物,平时出入的饭馆也都是普通人当做奢侈一顿才会去的地方,典型的公子哥一个,口味比普通人要挑剔得多。
贺衍心里更不是滋味了,站在一边脸色暗沉。
田文勤见此连忙笑道:“自己做的吃食很难做出正确评价,你刚才一直帮我的忙,属于参与者,我们还是得让旁人品尝才好说出最真实的感受。”
贺衍心里顿时舒坦了不少,“这解释还算靠谱。”
白锦秋没好气的嘲笑,“这是人家小田厚道安慰你,你还当真了。”
田文勤怕两人又开始斗嘴,到时候又没完没了,连忙插话,“白叔,我这次做的到底咋样?”
正准备对峙的两人这才收回了斗气,白锦秋假咳了一声,一副美食家的模样说道:“这次不管你做的酱还是里面的青椒炒里脊味道都很不错,尤其是加了红薯苗之外,味道可以说是惊喜。但是——”
白锦秋在关键处顿住了,闭着眼一副老神在在的模样,一边眼睛还时不时睁开贼溜贼溜的瞟着田文勤使眼色。
田文勤立马明白,赶忙把一个烤紫薯剥皮递上去,却被贺衍半路截住了,“舅舅,你今天都吃了多少个紫薯了。这玩意是好,但是也不能往死里吃,这玩意烧心。”
白锦秋正欲发怒,贺衍又补了一句,“你再吃,我可要跟顾叔告状了。”
白锦秋这才收手,义愤填膺道:“小小年纪怎么学你顾叔,没劲透了!小心以后也跟他一样成了面瘫,让你笑都不知道怎么笑,被心上人嫌弃,急死你!”
贺衍耸肩,“顾叔面瘫不是有人死心塌地喜欢他吗,我急什么?”
白锦秋直接从沙发上跳了起来,揪住贺衍的衣领,“你说什么!那家伙什么时候有了外遇!!”
贺衍被勒得脸都红了,又不敢直接把白锦秋一把撂倒,只能努力将白锦秋的手挣脱开。可平时文弱的白锦秋此时跟吃了大力丸似的,竟然让贺衍没法挣脱。
田文勤赶忙上去帮忙,“白叔,你要勒死衍哥了!”
贺衍也磕磕绊绊的解释,“咳……我……我没……说……他……外遇。”
白锦秋这才恢复原状,看到被勒个半死的外甥,拍拍衣服假咳一声,“你这孩子怎么可以乱说话呢,这不是招人恨吗。”
贺衍终于能呼吸到新鲜空气,听到这话郁闷到了,“我说什么了我,我就说有人很喜欢顾叔,这有错吗?难道顾叔没人喜欢?”
白锦秋这才反应过来闹了什么,顿时脸通红,“那,那啥,我刚才是以为你顾叔有作风问题。要知道现在当老总都不容易,生活作风不好会影响公司效益。”
贺衍鄙夷的嗤了一声,最终没说什么。只留有田文勤一脸莫名,一来不明白白锦秋反应为何这么激烈,顾叔没结婚就算有爱慕的人也谈不上外遇啊?二来感叹这年头做老总也是有讲究的,怪不得以前他看到的有小三小四的大老板经常欠一屁股债。
田文勤给贺衍递了杯水和削了个生紫薯,贺衍方才的气闷彻底散去,吃着紫薯嘎嘣嘎嘣的特别脆生,把一旁的白锦秋馋得不行。
“我的好小衍,给舅舅吃一点行不,一点点没事的。”白锦秋可怜巴巴的哀求着,要不是这张脸显得嫩,这个年纪这么个表情还真是太寒碜了。
可就这样,贺衍仍忍不住抖了抖,叹了口气道:“舅舅,你能不能别一副几百年没吃多东西的蠢样。你的胃不是无底洞更不是钢筋做的,得有点节制,否则因为吃太多而把身体搞坏,这传出去也忒难听了,自己更是活受罪。你因为贪嘴都上了几次医院了?每次都让顾叔忙活个不停,他一个大老板本来就事多,你就消停点让他歇歇吧。”
白锦秋听这话消停了不少,可依然心有不甘,“你怎么跟你顾叔一样惹人厌!”
贺衍翻了个白眼,“既然你这么讨厌顾叔,干脆别和他做邻居了。我给你买套远离他的房子咋样?到时候你想吃多少都行。”
白锦秋望天望地就是不望着贺衍,直接转向田文勤,“小田,我们继续来聊聊大饼。”
田文勤也知道白锦秋这是在转移话题,不过他一个外人也不好多话,连连点头应道:“嗯,嗯,白叔你说。”
“刚说了,你做的酱和里面的菜肉味道都很好,只要弄得干净,肯定会有很多人光顾。问题还是在饼上,你烤的这个饼实在是败笔,拉低了整体档次。那些小白领虽然更讲究里面的酱和馅,但是饼太难吃,这是用于充饥的主食,不好吃肯定会让大家不乐意光顾。”
田文勤做的里脊夹饼正宗与否不好说,但很符合g市人的口味。尤其是做的酱料和用铁板炒的青椒炒里脊肉,酱有两种一种是辣的一种是不辣的。田文勤当初学的时候这个就做的不错,加之从小在米粉店帮忙,一直会卤水的法子,两者结合做出的酱料非常美味,在饼上刷上一层,把整体口味都提高不少,十分适合g市人的口味。而青椒炒里脊,田文勤厨艺还凑合,虽然不精细,但是还是很适合普通人的口味,加上有空间出品的红薯苗,味道就变得相当不错了。
可大饼田文勤就是个大弱项了,已经做了好几拨,都不尽人意,总觉得有一股酸味。其实也还能吃,但是白锦秋说了,要是在那种工厂旁边摆摊,面对的是相对要求不高的工人,那还是可以的。但是想在清溪路贩卖就不行了,那里的小白领虽然工资可能没多少,但是生活品质要高,相对还是很挑剔的。而且计算了各种成本之后,加之贩卖的地理位置等,在这边卖的价格要比在工厂那边的贵,口味上也得提高一些才行。没有人是蠢的,谁乐意花多的钱买不匹配口味的食物。那一片虽然东西贵,这种小摊子也少,可那些小白领居住的地方大多也有食物卖,如果吃了一次味道不咋样,下次肯定不会再光顾了。
田文勤以前学做饼的时候,制作大饼部分就很少掺合。加之当时那家店面向的也只是农民工之类的人群,所以做的也比较粗糙。现在做的酱和青椒炒肉还是白锦秋调制,才比之前更加美味,更符合那一片人群的需求。
田文勤为难的挠头,“这个饼我也不知道怎么做了,现在还是做的小分量味道就不行,要是大分量更加不行。”
白锦秋只会吃不会做,贺衍更是不知道厨房在哪的人,两人在这上面还真是帮不上忙。之前按照吃货经验提了不少意见,但是最后做出来的还是不行。
“要不还是请个师父教咱们吧?”贺衍再次提议。
田文勤原本还觉得不必要,现在有些动摇了,只是请人教肯定又得付一笔钱,一般还不低。钱还罢了,就怕还学不好,厨艺这玩意也挺讲究天分,他到现在都不知道自己差在哪,明明就是这样的手法。田文勤在做面食上,天分一直不高,大概和饮食结构也有关系,他平时就挺少吃面食的。
“哎,要是我姑父他们在就好了,我姑父做面食很好吃,我不怎么吃的都很喜欢。”
白锦秋想了想道:“你就做两个多月,去学确实没必要。这玩意靠天赋和不停的实验,你现在现在没有这个时间。这种饼也不贵,做起来还特麻烦,得一大早就起床。不如你少赚点,直接买现成的得了。”
田文勤点点头,觉得这个主意可行。做饼确实耗时间,他现在很难进空间,他还是希望能多睡一会,不要把自己弄得太累,平时有时间还要看看高中的书。田文勤现在非常惜命,钱都是其次的。原本要自己做,习惯性思维是一个,还有一个也是想着这么一来成本是多少,又能看出有多忙碌,给以后姑姑他们的生意打基础。可现在他实在是做不好,那干脆还是购买得了,反正姑姑他们做这些是没问题。
白锦秋见田文勤没反对,立马提意见,“我知道一家的饼很不错!而且价钱也不贵,三毛钱一个老大的,小的五毛钱两个,你每天都要买不少应该还可以优惠。”
田文勤在心底算了算,成本并没有比自己做多多少,还省了许多功夫,立马就定了下来。
白锦秋非常积极的开着车领着田文勤和贺衍去那家店,绕来绕去的进到市郊区城乡交界处类的地方,那家店面更是在一个偏僻的小巷子里,店里的生意还算不错,陆陆续续一直有人购买。真是不知道白锦秋是怎么找到这地方来的,果然是个吃货,脑袋上简直是装了雷达。
贺衍也不由感叹,“舅舅,你是怎么找到这个地方的?不管好不好吃,也忒本事了!”
白锦秋哈哈笑道:“你舅舅牛吧?不过这地方真不是我找的,是我一学生家里开的。有一次我去上课,他从我身边路过正好吃着自己家做的饼,我一闻就闻出来了,一尝果然味道好极了!”
贺衍和田文勤纷纷无语,这是什么鼻子啊!
最重要的是!
“舅舅,你不会闻着好吃,就问人家拿了吧?”
“你舅舅是吃相这么难看的人吗?”白锦秋瞪眼,“我就随口夸了夸,对方就啥都招了。为了弄得更清楚我还去查了这个学生家的住址,可实在是太偏了,要不是有你顾叔,我压根找不着这地方。”
为了吃,您老真是蛮拼的。
正是周末,那个学生也在家里帮忙,一看到白锦秋就那跑出来叫老师好。
白锦秋也不觉得尴尬,特一本正经的点了点头,完全没有方才胡闹的模样。用句不怎么动听和恰当的话形容就是,特人模狗样。
“李同学家的店就在这里啊?看着还挺不错的,拿两个饼给我们尝尝吧。”
李靖也就是那个学生,哪有不应,甚至觉得白锦秋能这么记得他的信息觉得十分荣幸,恨不得把所有东西都送上,只要白锦秋喜欢。李靖父母都出来迎接,白锦秋摆摆手让他们不用客气。后面这两个饼也没用钱,白锦秋也没有勉强。
田文勤一尝,味道果然比自己做的好太多,就连贺衍都点点头。
白锦秋见此也就不废话,直接拉着李靖的父亲聊起来。
“李靖虽然是我的学生,不过生意场上没有亲兄弟,咱们在商言商。李老板,你看我们每天要拿这么多的饼,你能给多少优惠。”
李靖诧异,“白老师,你买这么多饼干什么?”
白锦秋笑道:“我家小孩想要自力更生做点小吃卖,我记得你家的饼不错,就领他们过来了。”
这么一说,李家三口望向贺衍和田文勤的目光都有些不对了,不愧是白锦秋的家人,小小年纪就开始自力更生。
李靖很清楚白锦秋家境很不错,再看贺衍那周身气派就知道是个公子哥,结果‘能屈能伸’,这种小生意都愿意‘屈尊’经营,真是不一般。和一般的富二代不同,是个吃苦耐劳的,以后肯定也是个能耐的。
李靖的父亲是个特老实本分的人,平时就不善于跟人焦急,在自个儿子老师面前更加紧张,尤其白锦秋的外貌看起来斯文又有学问的样子,觉得不是一类人,心底更是犯怵。虽然白锦秋年轻可完全不会让人有不信服的感觉,让人看着就觉得对方不一般,一身白衣坐在店里更是显得有些格格不入。
犹豫了半天,这老爹也没开口说一句话,实在不知道什么价钱合适。