第496章 美味
关井城
鸿一宁回到城内已经过了午时，于是他随意在南门附近找了家小摊贩，吃了一碗杂酱面。
吃过饭后，无事可做的鸿一宁又继续在城南闲逛起来。
他发现不仅南门外有大量的田地，就连里面竟也有不少菜园、桑树林和饲养牲畜的地方。可是从穿着上来看，居住在这里的人们似乎并不富裕。大概他们都是和那位渔夫老伯一样，补贴补贴家用或者缓缓粮食吧。
转了一圈觉得没什么意思，鸿一宁便早早回到了福寿楼。
安顿好黑马之后，鸿一宁来到大厅中，此时只有店小二靠坐在柜台旁休息，整个大厅都是空空如也，还没有一个客人登门，倒显得非常清净。
“哟，客官。你这么早就回来了啊……”店小二见鸿一宁进门，就起身热情地招呼着。
“嗯。小二哥你歇你的，我没什么事，随便坐坐。”鸿一宁说着走到一个临窗靠角落的桌边坐下。
“好的。”店小二答应一声，移步过来给鸿一宁倒了杯茶水，然后就自顾自地回到柜台边上。
鸿一宁一边喝着茶，一边向着门外望去。
时间过得很快，不知不觉太阳就快要下山了，昔阳的余辉将那些屋檐和人的影子拉得老长。
饭点将至，三五成群的客人陆陆续续进入大厅，店小二也开始端茶倒水忙碌起来。
鸿一宁环顾四周，没见到老板娘的身影，也不知道她干什么去了。
大厅很快坐了大半，店小二抽空向后厨走去，应该是想问下饭菜准备的怎么样了。
他一拉开后门，一阵诱人的香味就飘了进来，客人们都有意无意嗅了嗅，然后一齐朝着后厨方向看去。
这香味实在是有些诱人，虽然现在离晚饭还有一段时间，但鸿一宁的食欲已经被充分调动起来了，于是便和其他客人一起注视着后面的动静。
店小二从后厨回来后，便将下午的菜单挂了出来，六热四凉，一共十个菜，外加两种汤。
“粟子烧排骨……”
“香菇豆酱焖鸡……”
“白灼丝瓜尖……”
客人们一边念叨起菜名，一边互相讨论着该点些什么菜，有两位客人还专门将店小二叫到身边，仔细询问每道菜的配料、特色以及价位。
鸿一宁倒是在菜单上发现了不同寻常之处，这十菜两汤都是荤素各半，且没有主料重复之嫌。
菜品虽不丰富，菜名也很朴实，但是能看得出这位厨师是个很有品味、很讲规则、很懂生活之人，或许还有些执拗和怪异吧……
鸿一宁想着想着，不由对这位大厨更为好奇。
有两三桌的客人在问询之下，花了近一刻钟的时间才将自己要吃的菜品确定了下来。
与此同时，其他的桌子也都坐得满满当当，整个大厅都变得热闹嘈杂起来。
店小二招呼着客人们先看菜单，然后快步走到了鸿一宁桌前问道：“客官，你想吃点什么呢？等下先给你上。”
“我就一个人，随便吃点就好。小二哥有什么给我推荐的吗？”鸿一宁笑着回道。
“客官，你要是能吃辣的话，剁椒烧茄子不错……还有，我们这的农家红烧肉也很有特色。”店小二想了想道。
“嗯，那就那你说的办吧，再给我来一份清炖鲫鱼汤，外加一份米饭。”鸿一宁点了点头道。这小二哥真心不错，推荐的菜品既不贵，也不奇，应该很有特色。
“好勒，那你稍等……”店小二记下之后立即去了趟后厨，回来才又接着询问起那些还没点餐的客人来。
没过几分钟，老板娘便端着两盘菜走了出来，放在鸿一宁的面前，“酒要吗？”
“不了，谢谢。”鸿一宁移了移盘子道。
老板娘也不多话，随即又返身向后厨走去。
鸿一宁看了老板娘的背影一眼，然后便拿起筷子夹起一口剁椒烧茄子来。
茄子明显是被去皮后切成均匀的条状，星星点点的红绿碎椒沫均匀地撒在乌紫乌紫的茄条之上，还腾着阵阵热气，香味宜人。
鸿一宁进而转腕放入嘴中，茄肉入口即化，香甜滑口，碎椒沫也在轻微咀嚼间慢慢辅以辣味，果真是色香味俱全。
吃完之后，鸿一宁不禁抿了抿嘴，又看向旁边的农家红烧肉。
这肉块全都是不足一寸，肥瘦相间的精选五花肉，刀功和底材相得益彰，椒去头、葱切段、姜拍烂、草果、八角、花椒等稀稀落落配着小肉坨坨，躺在棕黄色的油汤之中。
鸿一宁随意夹起一块来悬在空中，棕黄色的油珠顺着红烧肉倾泻的角度一滴滴点落，看上去很是诱人。
待油滴过之后，鸿一宁才将红烧肉放入嘴中，只觉软硬适中，肉香浓郁，细品之下也能常出那些佐料的味道，当真是非常好吃。
“咕嘟……”
就在鸿一宁安静享用之时，突然一个不和谐的声音声音传到了他的耳中。
鸿一宁循声看去，原来是右侧的客人对着他……不对，应该是对着他的菜，猛咽了两下口水。
鸿一宁这才发现不知道是这两道菜香味太浓，还是自己的吃相过于优雅，大厅中的客人竟都有意无意地向着自己看来。
那位咽口水的客人眼见鸿一宁看向自己，便不好意思地笑了笑，然后将目光移向别处。其他的客人也都继续开始有一句每一句地闲聊起来。
“咕……咕……”
没过两分钟，不知又是谁的肚子响了两声，自然惹出几声嗤笑来。
看来大家真是饿了，鸿一宁微微笑了笑，不再理会他人的眼光，继续专心解决起自己眼前的美食来。
鸿一宁吃着吃着还发现，不但是自己的菜上得够快，其他几桌的十几道菜，也断断续续被老板娘和店小二端了上来。
“咦，小二哥，你们店里有几位厨师啊？”趁着店小二端来清炖鲫鱼汤的机会，鸿一宁随口问了一句。
“就一个啊，我们店小，除了我跟老板娘外，就是厨子了。”店小二答道。
“哦。”鸿一宁点了点头，考虑要不要多问上一句。
可店小二将汤放下后，就迅速转身离开了……
鸿一宁回到城内已经过了午时，于是他随意在南门附近找了家小摊贩，吃了一碗杂酱面。
吃过饭后，无事可做的鸿一宁又继续在城南闲逛起来。
他发现不仅南门外有大量的田地，就连里面竟也有不少菜园、桑树林和饲养牲畜的地方。可是从穿着上来看，居住在这里的人们似乎并不富裕。大概他们都是和那位渔夫老伯一样，补贴补贴家用或者缓缓粮食吧。
转了一圈觉得没什么意思，鸿一宁便早早回到了福寿楼。
安顿好黑马之后，鸿一宁来到大厅中，此时只有店小二靠坐在柜台旁休息，整个大厅都是空空如也，还没有一个客人登门，倒显得非常清净。
“哟，客官。你这么早就回来了啊……”店小二见鸿一宁进门，就起身热情地招呼着。
“嗯。小二哥你歇你的，我没什么事，随便坐坐。”鸿一宁说着走到一个临窗靠角落的桌边坐下。
“好的。”店小二答应一声，移步过来给鸿一宁倒了杯茶水，然后就自顾自地回到柜台边上。
鸿一宁一边喝着茶，一边向着门外望去。
时间过得很快，不知不觉太阳就快要下山了，昔阳的余辉将那些屋檐和人的影子拉得老长。
饭点将至，三五成群的客人陆陆续续进入大厅，店小二也开始端茶倒水忙碌起来。
鸿一宁环顾四周，没见到老板娘的身影，也不知道她干什么去了。
大厅很快坐了大半，店小二抽空向后厨走去，应该是想问下饭菜准备的怎么样了。
他一拉开后门，一阵诱人的香味就飘了进来，客人们都有意无意嗅了嗅，然后一齐朝着后厨方向看去。
这香味实在是有些诱人，虽然现在离晚饭还有一段时间，但鸿一宁的食欲已经被充分调动起来了，于是便和其他客人一起注视着后面的动静。
店小二从后厨回来后，便将下午的菜单挂了出来，六热四凉，一共十个菜，外加两种汤。
“粟子烧排骨……”
“香菇豆酱焖鸡……”
“白灼丝瓜尖……”
客人们一边念叨起菜名，一边互相讨论着该点些什么菜，有两位客人还专门将店小二叫到身边，仔细询问每道菜的配料、特色以及价位。
鸿一宁倒是在菜单上发现了不同寻常之处，这十菜两汤都是荤素各半，且没有主料重复之嫌。
菜品虽不丰富，菜名也很朴实，但是能看得出这位厨师是个很有品味、很讲规则、很懂生活之人，或许还有些执拗和怪异吧……
鸿一宁想着想着，不由对这位大厨更为好奇。
有两三桌的客人在问询之下，花了近一刻钟的时间才将自己要吃的菜品确定了下来。
与此同时，其他的桌子也都坐得满满当当，整个大厅都变得热闹嘈杂起来。
店小二招呼着客人们先看菜单，然后快步走到了鸿一宁桌前问道：“客官，你想吃点什么呢？等下先给你上。”
“我就一个人，随便吃点就好。小二哥有什么给我推荐的吗？”鸿一宁笑着回道。
“客官，你要是能吃辣的话，剁椒烧茄子不错……还有，我们这的农家红烧肉也很有特色。”店小二想了想道。
“嗯，那就那你说的办吧，再给我来一份清炖鲫鱼汤，外加一份米饭。”鸿一宁点了点头道。这小二哥真心不错，推荐的菜品既不贵，也不奇，应该很有特色。
“好勒，那你稍等……”店小二记下之后立即去了趟后厨，回来才又接着询问起那些还没点餐的客人来。
没过几分钟，老板娘便端着两盘菜走了出来，放在鸿一宁的面前，“酒要吗？”
“不了，谢谢。”鸿一宁移了移盘子道。
老板娘也不多话，随即又返身向后厨走去。
鸿一宁看了老板娘的背影一眼，然后便拿起筷子夹起一口剁椒烧茄子来。
茄子明显是被去皮后切成均匀的条状，星星点点的红绿碎椒沫均匀地撒在乌紫乌紫的茄条之上，还腾着阵阵热气，香味宜人。
鸿一宁进而转腕放入嘴中，茄肉入口即化，香甜滑口，碎椒沫也在轻微咀嚼间慢慢辅以辣味，果真是色香味俱全。
吃完之后，鸿一宁不禁抿了抿嘴，又看向旁边的农家红烧肉。
这肉块全都是不足一寸，肥瘦相间的精选五花肉，刀功和底材相得益彰，椒去头、葱切段、姜拍烂、草果、八角、花椒等稀稀落落配着小肉坨坨，躺在棕黄色的油汤之中。
鸿一宁随意夹起一块来悬在空中，棕黄色的油珠顺着红烧肉倾泻的角度一滴滴点落，看上去很是诱人。
待油滴过之后，鸿一宁才将红烧肉放入嘴中，只觉软硬适中，肉香浓郁，细品之下也能常出那些佐料的味道，当真是非常好吃。
“咕嘟……”
就在鸿一宁安静享用之时，突然一个不和谐的声音声音传到了他的耳中。
鸿一宁循声看去，原来是右侧的客人对着他……不对，应该是对着他的菜，猛咽了两下口水。
鸿一宁这才发现不知道是这两道菜香味太浓，还是自己的吃相过于优雅，大厅中的客人竟都有意无意地向着自己看来。
那位咽口水的客人眼见鸿一宁看向自己，便不好意思地笑了笑，然后将目光移向别处。其他的客人也都继续开始有一句每一句地闲聊起来。
“咕……咕……”
没过两分钟，不知又是谁的肚子响了两声，自然惹出几声嗤笑来。
看来大家真是饿了，鸿一宁微微笑了笑，不再理会他人的眼光，继续专心解决起自己眼前的美食来。
鸿一宁吃着吃着还发现，不但是自己的菜上得够快，其他几桌的十几道菜，也断断续续被老板娘和店小二端了上来。
“咦，小二哥，你们店里有几位厨师啊？”趁着店小二端来清炖鲫鱼汤的机会，鸿一宁随口问了一句。
“就一个啊，我们店小，除了我跟老板娘外，就是厨子了。”店小二答道。
“哦。”鸿一宁点了点头，考虑要不要多问上一句。
可店小二将汤放下后，就迅速转身离开了……