第380节
“嗯。”
“我也不知道呢,好像那谁跟勇哥借自行车,所以他们才会知道的吧?”
“他们不是说来看看就走的吗?为什么又跑回来了?”
孙艺四人倒是登上了山顶,说要去找瀑布的源头,班上还有好些同学也去了。曾文雪与金银大姐却没有去,她们俩都出生农村,上山割草、砍草、摘山稔子,山上的泉水不知道喝过多少,对这些探幽寻秘的事情并不感兴趣。
“雪儿,没事的,他们应该不是那样的人。”
金银大姐觉得孙艺几人挺正气的,相识相交这么长时间,也没见他们对宿舍里的女孩子起歹心。再说,人家这样地位的人,大把的漂亮女孩围着,也犯不着特意来讨好她们这帮舍友。
“但愿吧?”曾文雪口里应着,手上却不停。她与金银大姐是其中负责后厨的人,金银大姐与其他几个同学负责焖饭,她与几名班干部负责做菜。
当然,还有负责洗菜、煲汤的同学。而男生们,有的负责垒灶台,有的负责捡柴草。
这时,有几个灶台已经垒好了,也有些男生捡了不少枯枝过来。洗菜的同学也已经把一些洗好的菜放在曾文芳面前。
曾文芳晃了晃脑袋,好像要把脑海里的某些念头晃走。
没错,曾文芳意识到有些不妥,总觉得艺哥这次的行为有些刻意。可是,她又说不出艺哥这样做的理由。你说人家是故意在这一天来的吧?人家还有一个漂亮姑娘同行。你说人家刚才扶你那把是故意的吧?人家可不只扶了你一个人,还扶了陈晓星呢。
“雪儿,你怎么不让男生把鸡切好还拿来呀?没带砧板来,不好切啊!”
有个洗菜的女生收拾的时候,发现有几个拔了毛、开了胸的鸡,不由惊叫起来。
曾文雪走过去看了看,道:“没事,没切就做水晶鸡或者手撕鸡。”
“水晶鸡、手撕鸡?没听过。”那名女生疑惑摇晃着脑袋。
曾文雪知道这次的活动有鸡,早就准备好了配料。
班上的男同学,这点风度还是有的,女生们或者空手,或者只拿了一点东西。文雪是班上最小的,男同学们当然不会分配她拿东西。她手里提着的,不是班上负责买菜的同学的买的东西,而是她自己准备的配料。还有上次曾文芳一行人从南方带来的酸菜、萝卜干等东西。
“文雪,听你这么说,好像很好吃的样子哩。”
这位女生也是个吃货,听到曾文雪说的这两样她听都没有听过的菜色,都要流口水了:“文雪,你说要还需要什么,我拿去洗。”
曾文雪把自己那个袋子里装的配料拿出来,挑出那些要洗的,道:“喏,这些是要洗的,你洗好了拿个盘子装着。”
曾文雪又拿了几包东西去了煲汤的那边,问:“班长,准备了什么材料,打算煲什么时汤?煲几种汤?”
班长许飞白正在那里把准备好的材料入锅,听到曾文雪的话,不由抬头笑道:“文雪,你怎么知道我们要煲几种汤?”
曾文雪指了指地上放的几个锅,道:“四五十人呢,一锅汤不够分,至少得煲两锅吧?”
“嗯,我们确实是要煲两锅汤。”
“都是猪骨汤吧?”曾文雪看了看地上摆着的材料,又问。
“嗯,一锅萝卜、淮山排骨汤,一锅香菇骨头汤。”
曾文雪想了想,道:“红萝卜与淮山不能合在一起煲汤,会破坏里面的营养成分。这样吧,红萝卜切片做菜好了,我这里有一些汤料,可以同淮山一起加入汤中。”
许飞白大为惊讶:“淮山与红萝卜不能一起入锅?这我怎么不知道?以前在家里,我们经常这样煲汤的。”
曾文雪笑道:“是啊,很多人不知道这个禁忌。我家里有医生,对这些比较注意,所以我才知道。”
许飞白见曾文雪手里拿着两袋药材类的东西,不由好奇地问:“这些是药材?都是煲汤的吗?”
“嗯,这是春季最适合煲汤的材料,老少皆宜。”
“那香菇还要吗?”
“香菇比较霸味,最好不要放了。”
“可是,这么多人喝,不加多一些材料我总感觉不太放心。”
“班长,香菇我另有作用,这里就用我的材料煲吧!绝对不会让大家失望。”
“好,我听文雪的。”
等那群探险的同学归来时,已经能闻到阵阵饭菜的香味。特别是那两锅煲,诱人的香味散发到很远的地方,弄得上游的同学心情有些急切。
“班长,什么菜这么香啊?”
“班长,你可成功勾起我肚子里的馋虫了。”
“班长,还要柴火吗?上面有很多枯枝,我们捡下去?”
许飞白听到上面的同学扯着嗓子喊,便也扯着嗓子道:“行,你们再捡一些柴火吧?不让你们干点活,你们可能不好意思吃这么好吃的饭菜。”
“好哩,要说,我们可是背食物进山的主力军,可不是没有出力的哦。”
“嘿嘿,如今我们多捡些柴火,等会儿吃起来更香。”
大家你一言我一语,说得特别开心。
第六百八十六章 野炊“巧遇”(3)
“班长,我带来了几个朋友,他们也想加入我们。”
陈晓星带着孙艺几人从山上下来,向许飞白介绍:“这是某某建筑公司的艺哥,这是某某娱乐公司的勇哥,这是吴俏丛同学的表哥武哥。”
许飞白之前已经见过这几个人了,知道他们认识曾文雪,又听到陈晓星的介绍,知道这些都不是普通人,便也高兴地应下了。
孙艺与许飞白及身边的同学打过招呼,先走到金银大姐身边,赞美道:“大姐好手艺,从远处便闻到了饭香,这大锅饭可要高超的手艺才能做好。”
金银大姐得了表扬,心里高兴,笑道:“听艺哥这么说,你应该也会做饭。”
孙艺在特种部队呆过,怎么会不懂做大锅饭?不过,他谦虚地道:“我哪里会?只是听说过煮大锅饭特别不好把握火候。”
金银大姐道:“不只是火候的问题,还有水量也要放准确。我们一般会加点油盐,煮得差不多的时候,还要在中间钻几个洞。这样,中间的米饭才不会生心。”
“啊,还有这么多讲究啊?”
“嗯,在我们老家做红白事的时候,我有个婶娘特别会煮大锅饭,我常在她旁边帮忙,也学了一点,不过,没有我婶娘做得好。”
金银大姐已经做好了两大锅的饭,再煮一锅就差不多了。
孙艺参观了金银大姐煮饭,又转悠到曾文雪那边。这时,曾文雪已经做好了“手撕鸡”的配料了。
有个男同学带了手套帮忙撕鸡,一边用手撕一边道:“得怪我,今天一大早让人杀鸡的时候,忘记让人切成块了。所以啊,这撕鸡的工作应该落在我身上。”
曾文芳摇头:“生活委员不是带了刀来吗?砧板也带了个小的,只要想切,还是可以切成块的。不过,手撕鸡也不错,我正好会做,便做给大家尝尝。”
孙艺站在不远处,把曾文雪的话听了个正着,不由有些怔忡。记得白美丽说过,很多年前,曾文芳便是凭着一道手撕鸡,让战老爷子戒掉了嗜辣如命不良嗜好,保住了那个烂掉的胃。
也正是因为如此,战家视曾文芳为救命恩人,除了这个,听说还留下了不少药膳配方给沈琅,让老爷子每天喝药膳,最终让他的胃恢复正常。如今已经能像普通人一样吃辣也不会胃痛。
没想到,曾文雪也会做那道手撕鸡,孙艺有些庆幸今天来的这一趟了。这道菜不少去过战家做客的人都品尝过,大家吃过之后都赞不绝口,不过,因为曾文芳有过交待,这是她餐厅的配方,不得外传。所以,想学得这道菜的不少,却都被战老爷子拒绝了。
而他一向与战亮不对付,没有机会成为战家的座上宾,也便一直没能品尝到这道贵族圈里津津乐道的菜色。
没想到今天歪打正着,他竟然能品尝这道人间美味。孙艺没敢靠得太近,他知道刚才曾文雪有些恼他,也因此,他才跟着众人去探索源头。
只是,他不错眼地看着曾文雪做菜的情形,还是落入了不少的眼。特别是陈晓星,不由攥紧了拳头:凭什么?凭什么无论走到哪里,曾文雪都能成为优秀男人关注的对象?
就如上次,有人说曾文雪只有中专学历,是通过关系进的学校。她觉得极有可能,因为,农村孩子,一般读完高中都有21岁了,函授大专,一般都得三年。
她是城里的孩子,读书早,又没有留过级,顺利从高中考入大专,大专毕业也是22岁了。按规定,工作两年才能参加专升本考试,如她这样, 24岁便能进入京都师范大学的,已经很了不得了。
她以为,自己是班上的独一份,谁知道这个风头竟然被曾文雪占了。人家虚岁22便考入了京都师范大学,现在说22岁也没有错。而她所说的24岁,是指实岁,其实虚岁已经25了。
这时,有好几个同学被那锅汤吸引了去。
“班长,这是什么汤啊?好香啊!”
“这可是靓汤,保准你们没有喝过的汤。”
“闻着好好喝的样子,不过,这味道,我能断定应该没喝过。”
“不是只准备了猪肉骨头与萝卜、香菇、淮山吗?还煲得出这样的汤来?”
众人都有些疑惑不解,逮住班长许飞白问过不停。
许飞白含笑道:“你们家里经常用胡萝卜、淮山一起煲汤吗?”
“是啊,我妈妈常这样煲汤,还挺好喝的。”
“对呀,我家也喝煲这种汤。”
许飞白严肃地道:“你们啊,都错了。回去给家里人写封信,告诉他们,胡萝卜与淮山,也就是山药,不要一起煲汤。”
“啊,怎么可能?我没有听说过呀。”
“就是,挺好喝的呀,怎么会不可能一起煲,喝了也有会肚子痛或者拉肚子,这应该不属于食物禁忌。”
“是文雪同学说的,唉呀,我解释不清楚,文雪刚刚也就是这么一说。”
又有同学招呼曾文雪过来:“文雪,那你给我们解释一下。”
曾文雪不知道他们在讨论什么,还以为大家是问里面放了什么药材,就走了过去。
“文雪,你说说为什么胡萝卜不能与山药一起煲汤。”
“对呀,我从来没有听过还有这样的禁忌。”
曾文雪笑道:“其实也不是不能,一起煲也没有太大关系。大家不是学过化学吗?你们可以回去查查山药的成分与胡萝卜的成分。一查就知道为什么了。”
“唉呀,我现在就想知道了,等不及了,好文雪,你就说说呗。”
曾文雪没想到她随意说的一句话,班长会跟大家说,她只好解释道:“山药中含有大量的维生素c,属于强效的抗氧化剂,保健功效较多,这是山药中一种重要的营养元素。而胡萝卜中含有大量的维生素c分解酶……”
曾文雪话音未落,就有同学大声嚷起来:“我知道了,胡萝卜中的分解酶会引起维生素c大量流失,降低山药的营养价值。”
“哦,原来如此。”
“正如以前种花生,我们村里人总喜欢把草木灰与尿混在一起做肥料。上了初中学了化学,才知道这两种肥料不要混在一起。”
“唉呀,长见识了。”
“文雪懂得真多,她年纪最小,没想到懂得比我们年纪大的还多。”
“你们知道这汤里放的是什么?”
“闻着应该是药材。”
“对,这是药膳,今天啊,我们有口福了。”
“啊,药膳?这是药还是汤?”
“是药也是汤,还是老少皆宜的汤,喝了对身体有好处就是了。”
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“我也不知道呢,好像那谁跟勇哥借自行车,所以他们才会知道的吧?”
“他们不是说来看看就走的吗?为什么又跑回来了?”
孙艺四人倒是登上了山顶,说要去找瀑布的源头,班上还有好些同学也去了。曾文雪与金银大姐却没有去,她们俩都出生农村,上山割草、砍草、摘山稔子,山上的泉水不知道喝过多少,对这些探幽寻秘的事情并不感兴趣。
“雪儿,没事的,他们应该不是那样的人。”
金银大姐觉得孙艺几人挺正气的,相识相交这么长时间,也没见他们对宿舍里的女孩子起歹心。再说,人家这样地位的人,大把的漂亮女孩围着,也犯不着特意来讨好她们这帮舍友。
“但愿吧?”曾文雪口里应着,手上却不停。她与金银大姐是其中负责后厨的人,金银大姐与其他几个同学负责焖饭,她与几名班干部负责做菜。
当然,还有负责洗菜、煲汤的同学。而男生们,有的负责垒灶台,有的负责捡柴草。
这时,有几个灶台已经垒好了,也有些男生捡了不少枯枝过来。洗菜的同学也已经把一些洗好的菜放在曾文芳面前。
曾文芳晃了晃脑袋,好像要把脑海里的某些念头晃走。
没错,曾文芳意识到有些不妥,总觉得艺哥这次的行为有些刻意。可是,她又说不出艺哥这样做的理由。你说人家是故意在这一天来的吧?人家还有一个漂亮姑娘同行。你说人家刚才扶你那把是故意的吧?人家可不只扶了你一个人,还扶了陈晓星呢。
“雪儿,你怎么不让男生把鸡切好还拿来呀?没带砧板来,不好切啊!”
有个洗菜的女生收拾的时候,发现有几个拔了毛、开了胸的鸡,不由惊叫起来。
曾文雪走过去看了看,道:“没事,没切就做水晶鸡或者手撕鸡。”
“水晶鸡、手撕鸡?没听过。”那名女生疑惑摇晃着脑袋。
曾文雪知道这次的活动有鸡,早就准备好了配料。
班上的男同学,这点风度还是有的,女生们或者空手,或者只拿了一点东西。文雪是班上最小的,男同学们当然不会分配她拿东西。她手里提着的,不是班上负责买菜的同学的买的东西,而是她自己准备的配料。还有上次曾文芳一行人从南方带来的酸菜、萝卜干等东西。
“文雪,听你这么说,好像很好吃的样子哩。”
这位女生也是个吃货,听到曾文雪说的这两样她听都没有听过的菜色,都要流口水了:“文雪,你说要还需要什么,我拿去洗。”
曾文雪把自己那个袋子里装的配料拿出来,挑出那些要洗的,道:“喏,这些是要洗的,你洗好了拿个盘子装着。”
曾文雪又拿了几包东西去了煲汤的那边,问:“班长,准备了什么材料,打算煲什么时汤?煲几种汤?”
班长许飞白正在那里把准备好的材料入锅,听到曾文雪的话,不由抬头笑道:“文雪,你怎么知道我们要煲几种汤?”
曾文雪指了指地上放的几个锅,道:“四五十人呢,一锅汤不够分,至少得煲两锅吧?”
“嗯,我们确实是要煲两锅汤。”
“都是猪骨汤吧?”曾文雪看了看地上摆着的材料,又问。
“嗯,一锅萝卜、淮山排骨汤,一锅香菇骨头汤。”
曾文雪想了想,道:“红萝卜与淮山不能合在一起煲汤,会破坏里面的营养成分。这样吧,红萝卜切片做菜好了,我这里有一些汤料,可以同淮山一起加入汤中。”
许飞白大为惊讶:“淮山与红萝卜不能一起入锅?这我怎么不知道?以前在家里,我们经常这样煲汤的。”
曾文雪笑道:“是啊,很多人不知道这个禁忌。我家里有医生,对这些比较注意,所以我才知道。”
许飞白见曾文雪手里拿着两袋药材类的东西,不由好奇地问:“这些是药材?都是煲汤的吗?”
“嗯,这是春季最适合煲汤的材料,老少皆宜。”
“那香菇还要吗?”
“香菇比较霸味,最好不要放了。”
“可是,这么多人喝,不加多一些材料我总感觉不太放心。”
“班长,香菇我另有作用,这里就用我的材料煲吧!绝对不会让大家失望。”
“好,我听文雪的。”
等那群探险的同学归来时,已经能闻到阵阵饭菜的香味。特别是那两锅煲,诱人的香味散发到很远的地方,弄得上游的同学心情有些急切。
“班长,什么菜这么香啊?”
“班长,你可成功勾起我肚子里的馋虫了。”
“班长,还要柴火吗?上面有很多枯枝,我们捡下去?”
许飞白听到上面的同学扯着嗓子喊,便也扯着嗓子道:“行,你们再捡一些柴火吧?不让你们干点活,你们可能不好意思吃这么好吃的饭菜。”
“好哩,要说,我们可是背食物进山的主力军,可不是没有出力的哦。”
“嘿嘿,如今我们多捡些柴火,等会儿吃起来更香。”
大家你一言我一语,说得特别开心。
第六百八十六章 野炊“巧遇”(3)
“班长,我带来了几个朋友,他们也想加入我们。”
陈晓星带着孙艺几人从山上下来,向许飞白介绍:“这是某某建筑公司的艺哥,这是某某娱乐公司的勇哥,这是吴俏丛同学的表哥武哥。”
许飞白之前已经见过这几个人了,知道他们认识曾文雪,又听到陈晓星的介绍,知道这些都不是普通人,便也高兴地应下了。
孙艺与许飞白及身边的同学打过招呼,先走到金银大姐身边,赞美道:“大姐好手艺,从远处便闻到了饭香,这大锅饭可要高超的手艺才能做好。”
金银大姐得了表扬,心里高兴,笑道:“听艺哥这么说,你应该也会做饭。”
孙艺在特种部队呆过,怎么会不懂做大锅饭?不过,他谦虚地道:“我哪里会?只是听说过煮大锅饭特别不好把握火候。”
金银大姐道:“不只是火候的问题,还有水量也要放准确。我们一般会加点油盐,煮得差不多的时候,还要在中间钻几个洞。这样,中间的米饭才不会生心。”
“啊,还有这么多讲究啊?”
“嗯,在我们老家做红白事的时候,我有个婶娘特别会煮大锅饭,我常在她旁边帮忙,也学了一点,不过,没有我婶娘做得好。”
金银大姐已经做好了两大锅的饭,再煮一锅就差不多了。
孙艺参观了金银大姐煮饭,又转悠到曾文雪那边。这时,曾文雪已经做好了“手撕鸡”的配料了。
有个男同学带了手套帮忙撕鸡,一边用手撕一边道:“得怪我,今天一大早让人杀鸡的时候,忘记让人切成块了。所以啊,这撕鸡的工作应该落在我身上。”
曾文芳摇头:“生活委员不是带了刀来吗?砧板也带了个小的,只要想切,还是可以切成块的。不过,手撕鸡也不错,我正好会做,便做给大家尝尝。”
孙艺站在不远处,把曾文雪的话听了个正着,不由有些怔忡。记得白美丽说过,很多年前,曾文芳便是凭着一道手撕鸡,让战老爷子戒掉了嗜辣如命不良嗜好,保住了那个烂掉的胃。
也正是因为如此,战家视曾文芳为救命恩人,除了这个,听说还留下了不少药膳配方给沈琅,让老爷子每天喝药膳,最终让他的胃恢复正常。如今已经能像普通人一样吃辣也不会胃痛。
没想到,曾文雪也会做那道手撕鸡,孙艺有些庆幸今天来的这一趟了。这道菜不少去过战家做客的人都品尝过,大家吃过之后都赞不绝口,不过,因为曾文芳有过交待,这是她餐厅的配方,不得外传。所以,想学得这道菜的不少,却都被战老爷子拒绝了。
而他一向与战亮不对付,没有机会成为战家的座上宾,也便一直没能品尝到这道贵族圈里津津乐道的菜色。
没想到今天歪打正着,他竟然能品尝这道人间美味。孙艺没敢靠得太近,他知道刚才曾文雪有些恼他,也因此,他才跟着众人去探索源头。
只是,他不错眼地看着曾文雪做菜的情形,还是落入了不少的眼。特别是陈晓星,不由攥紧了拳头:凭什么?凭什么无论走到哪里,曾文雪都能成为优秀男人关注的对象?
就如上次,有人说曾文雪只有中专学历,是通过关系进的学校。她觉得极有可能,因为,农村孩子,一般读完高中都有21岁了,函授大专,一般都得三年。
她是城里的孩子,读书早,又没有留过级,顺利从高中考入大专,大专毕业也是22岁了。按规定,工作两年才能参加专升本考试,如她这样, 24岁便能进入京都师范大学的,已经很了不得了。
她以为,自己是班上的独一份,谁知道这个风头竟然被曾文雪占了。人家虚岁22便考入了京都师范大学,现在说22岁也没有错。而她所说的24岁,是指实岁,其实虚岁已经25了。
这时,有好几个同学被那锅汤吸引了去。
“班长,这是什么汤啊?好香啊!”
“这可是靓汤,保准你们没有喝过的汤。”
“闻着好好喝的样子,不过,这味道,我能断定应该没喝过。”
“不是只准备了猪肉骨头与萝卜、香菇、淮山吗?还煲得出这样的汤来?”
众人都有些疑惑不解,逮住班长许飞白问过不停。
许飞白含笑道:“你们家里经常用胡萝卜、淮山一起煲汤吗?”
“是啊,我妈妈常这样煲汤,还挺好喝的。”
“对呀,我家也喝煲这种汤。”
许飞白严肃地道:“你们啊,都错了。回去给家里人写封信,告诉他们,胡萝卜与淮山,也就是山药,不要一起煲汤。”
“啊,怎么可能?我没有听说过呀。”
“就是,挺好喝的呀,怎么会不可能一起煲,喝了也有会肚子痛或者拉肚子,这应该不属于食物禁忌。”
“是文雪同学说的,唉呀,我解释不清楚,文雪刚刚也就是这么一说。”
又有同学招呼曾文雪过来:“文雪,那你给我们解释一下。”
曾文雪不知道他们在讨论什么,还以为大家是问里面放了什么药材,就走了过去。
“文雪,你说说为什么胡萝卜不能与山药一起煲汤。”
“对呀,我从来没有听过还有这样的禁忌。”
曾文雪笑道:“其实也不是不能,一起煲也没有太大关系。大家不是学过化学吗?你们可以回去查查山药的成分与胡萝卜的成分。一查就知道为什么了。”
“唉呀,我现在就想知道了,等不及了,好文雪,你就说说呗。”
曾文雪没想到她随意说的一句话,班长会跟大家说,她只好解释道:“山药中含有大量的维生素c,属于强效的抗氧化剂,保健功效较多,这是山药中一种重要的营养元素。而胡萝卜中含有大量的维生素c分解酶……”
曾文雪话音未落,就有同学大声嚷起来:“我知道了,胡萝卜中的分解酶会引起维生素c大量流失,降低山药的营养价值。”
“哦,原来如此。”
“正如以前种花生,我们村里人总喜欢把草木灰与尿混在一起做肥料。上了初中学了化学,才知道这两种肥料不要混在一起。”
“唉呀,长见识了。”
“文雪懂得真多,她年纪最小,没想到懂得比我们年纪大的还多。”
“你们知道这汤里放的是什么?”
“闻着应该是药材。”
“对,这是药膳,今天啊,我们有口福了。”
“啊,药膳?这是药还是汤?”
“是药也是汤,还是老少皆宜的汤,喝了对身体有好处就是了。”
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