古代吃货生存指南 第21节
“或是太学那边没压住?”
“怎么可能?应该是……”
谢珣无奈地推开他们的脑袋,清咳一声:“不是,是我未用早膳,有些饿了。”
“……”
有人正准备收回瞧热闹的脑袋,蔺成不知从哪跳出来,一拳打到谢珣肩膀上:“骗谁呢,谁不知道你谢伯渊,就算三天三夜不吃不喝,也不会露出这幅神思恍惚的模样,快说,发生了何事?”
“我没骗你们,真是我饿了。”谢珣无语,推开蔺成凑过来的身子。
蔺成想到昨晚谢珣“借酒浇愁”的模样,心里一痛,怕不是未用早膳,而是食不下咽吧!
他飞快地跑回自己的桌案,把糕点端到谢珣桌上:“吃点糕点垫垫肚子。”
谢珣早就吃腻了东宫值房的糕点,谢过蔺成的好意。
他理理领口,微微抬起下巴,用一种云淡风轻的口吻说道:“我从家中带了饭食。”
蔺成和谢珣打从穿开裆裤起就一块儿玩耍了,十分了解谢珣,左瞧右瞧,总觉得他语气怪怪的?
他未做多想,道:“没想到你还带了糕点,正好,我也饿了,快拿出来给我也吃几块儿。”
谢珣无视了他最后一句话,纠正道:“不是糕点。”
“不是糕点?那饭菜凉了可不好吃,我又不是没试过带饭食。”
谢珣也好奇姜舒窈为他带了什么,他起身,从身后拿起饭盒放在桌上。
众人正支着耳朵听这边热闹呢,见他动作,目光全部落在他的饭盒上。
谢珣的心情一瞬间颇为微妙。
他心下飞快转过一番心思,神态自然,淡然地坐下:“没什么新奇的,你们快忙手头的事吧。”
大多数人都被他哄住了,还剩几个不挪步,站在他桌边盯着他。
谢珣也不好意思赶人了,有些紧张,揭开手里的饭盒盖子。
饭盒最上面那一层整整齐齐码着一层紫菜包饭,每一列样式不同,什锦紫菜包饭、蛋黄肉丝紫菜包饭、甜玉米肉松紫菜包饭还有蟹柳紫菜包饭。
一眼望去,黄、绿、白、紫多色夹杂,颜色鲜艳,饭团小巧圆润,精致新奇,看让人忍不住好奇它们的味道。
“这可是米饭?竟还能这样做,温的也会好吃吗?”
“快看看下层放了什么?”
谢珣的手放在下层,顿了一下,板着日常专用的棺材脸:“你们很闲吗,还不回去做事?”
可惜没人吃他这一套,若是往常他们可能就被糊弄走了,但是今天看到这些新奇的吃食怎么可能走开。
“快拉开,给我们悄瞧瞧。”
谢珣无法,只能当着他们面拉开下层。
一个瓷碗里放着晶莹剔透的凉粉,上面浇着酱汁和辣油,洒上葱花,红绿相间,一打开便隐隐有麻辣酸香的味道飘了出来。
还有一个小竹篮里装着椒盐小酥肉,外皮焦脆,色泽金黄,切成手指粗细的长条,面上撒着薄薄一层花椒粉,中间放着两片翠绿的香叶,香气外溢,有炸食的淡淡油香,却没有油腻的气味。
“我还没见过这些吃食,是何物做成的?”
“这炸食直接吃就可以了吗,闻着都饿了,有多的筷子吗,给我一副。”
“再等等就到饭点了,去膳房要份素羹来,想来配这些菜品正好。”
谢珣垂着眸,一副温润冷淡的模样,不知道在想啥。
蔺成生出感慨:“上次早晨上值遇见了你,我就馋你手上的饼子,没想到如今还有更新奇的美食,你府上是从哪挖来的厨娘呢?”
沉默的谢珣突然抬头,浓密的睫毛下黑眸闪着细碎璀璨的光芒,开口道:“不是厨娘做的。”
叽叽喳喳讨论的众人一愣:“那是?”
谢珣道:“是我的……咳,夫、夫人。”似是第一次说这个词,极不习惯,生怕这缠绵亲密的称呼让自己脸上染上羞意,被人取笑。
蔺成见他依旧是那副冷脸的德行,但细细一看,却看见他轻抿着嘴,嘴角若有似无地翘着,眼尾眉梢也染上了羞涩的笑意。
嘶——可怕!
为什么他在谢珣那张棺材脸上看出了他家那只喜爱晒太阳,一高兴了就翘胡子的傻猫的影子。
第24章
谢珣拿起筷子, 在众人虎视眈眈之下, 夹起一块紫菜包饭。
晶莹的白米被紫菜紧紧裹住, 细嗅之下隐隐约约有香油的气味, 内里夹着黄瓜、蛋皮、蟹肉, 颜色鲜艳, 有股清新的味道。
谢珣将紫菜包饭放入口中,细细品尝。
姜舒窈为了增加米饭的粘性, 在大米中加入了少量的糯米,被捏制以后,咀嚼起来弹牙有嚼劲。咬下一口内里夹杂的黄瓜,清脆爽口, 清新的蔬菜香味与蛋饼的醇香混合在一起,爽口又不寡淡。
谢珣脸上并未露出什么表情,又夹了几块入口。紫菜皮海鲜味十足,与回味悠长的饭香味中和,咸淡适宜, 吃上去口感丰富却不会腻味,几块下肚, 口中只留下淡淡的余味。
蔺成见他慢条斯理地吃着, 看得着急:“给我吃一块试试。”
谢珣的眼神在紫菜包饭上迅速扫了一圈,似乎是在数个数,见数量不少, 便把筷子递给了蔺成。
蔺成挑了块沙拉酱多的, 张大了嘴往里塞。
“这白色的酱汁倒是新奇, 鲜咸滑腻,吃起来有一股浓厚的醇香味,倒不知是何物制成。”
谢珣答不上来,正想说什么,蔺成毫不客气地又挑了一筷子沙拉酱少的,放入口中,这下紫菜包饭没有被沙拉酱夺去风头,原本的清爽的米香味便瞬间将唇颊间填得满满的。
他一边嚼一边点头,品评道:“做法应该还是挺简单的,晚上回去我让府上的厨子们琢磨琢磨,明天我也带饭来。”
谢珣纠正道:“难的本就不是技艺,难的是这份巧思。”
蔺成没理他,转而夸赞道:“不过这白色的酱汁可真是美味,吃起来风味极新鲜,甜甜酸酸的,那酸却不像醋的酸味,尤其是吃罢以后,嘴里还留下一股回味无穷的醇香味。”他在吃这方面也有些心得,“若是单拿出来,佐些其他食物吃也好。”
谢珣管他怎么夸,面上八风不动,反正夸出花儿来蔺成也在自己府上吃不着。
蔺成毫不知他所想,特猥琐地凑他跟前来:“嘿嘿,伯渊你给我带点酱来怎么样?”
谢珣躲开他:“那不成,让我夫人给你做饭,像什么话?”
蔺成后知后觉品出来了点味道。诶?谢珣的夫人不是襄阳伯府那姜大小姐吗?
不对啊,若真如他口中所言,那他这段时日神思难安,食不下咽的,又是怎么回事?
他安静了,也不知道想出了怎样一番爱恨情仇,脸色复杂地看了谢珣几眼,乖乖地回座位做事去了。
还剩两三个人没走,谢珣大方地递给他们筷子,一人尝了几块,纷纷赞不绝口。
吃过瘾了紫菜包饭,谢珣又打开饭盒第二层,拿出装着小酥肉的小竹篮。小酥肉虽是用油炸过,但姜舒窈刻意吸过油,外皮焦脆而不油腻,适合作为零嘴食用。
姜舒窈在第二层备了三双筷子,似乎是怕用同一双筷子吃菜窜了味儿,这就给了旁边馋嘴的同僚们分享谢珣爱心便当的机会。
他们在旁边站着,也不说话,只是安安静静委屈巴巴地盯着,谢珣眉角跳动几下,忍无可忍道:“你们拿上筷子,一起用吧。”
于是小酥肉便被一抢而光,咬开酥香微麻的脆皮,内里的肉质鲜嫩多汁,嫩而有嚼劲,和裹着椒盐的外皮一同咀嚼,越嚼越香。
酥肉的食材选用肥瘦相间的嫩肉,肥肉过少,炸出来会老,肥肉过多,炸出来又会太油。只有肥瘦刚刚好,炸过的酥肉才会香而不腻,油膘炸化,外皮上蛋液制作的面壳也会带着肥肉特有的油香味。
几人一口一个,嚼得咔咔响,酥脆可口,咸里透麻,那股椒麻味和肉鲜味让人忍不住吃上了瘾。
“若是每日上值是桌旁放着这等零嘴,政事也不枯燥了呢。”
“正是,正是。”
几个厚脸皮的把谢珣的零嘴一扫而空,回味无穷地走了,没有得寸进尺地把筷子伸到谢珣的凉粉上。
谢珣把饭盒老老实实收好,放在椅子下面看牢,等着中午用膳时再拿出来佐羹吃。
他心里默默松了一口气,幸亏他们没动那碗凉粉,想他第一次吃到姜舒窈制作的辣油时,直把自己吃撑了还不想停,别说这些馋嘴的了,万不可能刹住。
更何况今日的辣油似乎更为精细美味一些,他光是闻到那股酸辣的味道就能想象有多美妙。
他一边处理事务,一边计划着晌午可以同蔺成分享一些自己剩下的吃食。嗯,但是不能多吃,尝尝味儿就够了,他自己还不够吃呢。
*
日暮时分,詹士府的官员们陆陆续续地迈出宫门。
蔺成一边撑着懒腰一边追上谢珣,想和他同路回家。
这些时日谢珣总是早早地往家赶,蔺成也习以为常 ,上马后便下意识往家那边走,没想到谢珣走出了长街,往集市那边去了。
蔺成自是调转马头麻利跟上,见谢珣翻身下马往书肆林立的那条街走去,心下一喜。
这才是他认识的谢伯渊嘛。
他蹦蹦跳跳地跟上,道:“伯渊,咱们好久没来这条街淘书啦。”
谢珣点头:“这里的书终究比不上藏书阁里的书。”
“那是,不过有些残本倒是少见。”
两人有的没的地瞎聊,谢珣领着蔺成先踏入最常去的书肆,翻了一圈,没看上,转而进去下一家。
一家挨一家,谢珣找得认真,可都没有满意的。
蔺成生出好奇:“伯渊可是有想要寻的类目?”
谢珣手下不停,一目十行:“是,可我没看过这种书籍。”
最后在街尾一家小书肆,谢珣终于在角落里找到了几本无人问津的书籍。
蔺成以为是什么奇书,探脑袋一看,只见封皮上写着三个大字——《风月录》
谢珣脸色不变,仿佛手中拿得是什么古籍一般,淡定地付了银子,提溜着一大捆才子佳人的话本出了书肆。
蔺成内心振动,老天爷,到底发生了何事,让伯渊都开始看这种杂书来慰藉自己了。
谢珣买着了话本,心想以后便可以读此书解惑了,脚步轻快地往外走。
傍晚正是热闹的时候,谢珣从人群中穿梭,余光看到旁边卖冰糖葫芦的,犹豫了一番,抬脚朝对方走去。
卖冰糖葫芦正准备收摊,忽然见一个锦衣公子朝自己走来,顿时有些紧张,生怕自己怎么了惹得贵人不快。
没成想贵人也不问价钱,直接道:“给我来一根——两根这个吧。”
“怎么可能?应该是……”
谢珣无奈地推开他们的脑袋,清咳一声:“不是,是我未用早膳,有些饿了。”
“……”
有人正准备收回瞧热闹的脑袋,蔺成不知从哪跳出来,一拳打到谢珣肩膀上:“骗谁呢,谁不知道你谢伯渊,就算三天三夜不吃不喝,也不会露出这幅神思恍惚的模样,快说,发生了何事?”
“我没骗你们,真是我饿了。”谢珣无语,推开蔺成凑过来的身子。
蔺成想到昨晚谢珣“借酒浇愁”的模样,心里一痛,怕不是未用早膳,而是食不下咽吧!
他飞快地跑回自己的桌案,把糕点端到谢珣桌上:“吃点糕点垫垫肚子。”
谢珣早就吃腻了东宫值房的糕点,谢过蔺成的好意。
他理理领口,微微抬起下巴,用一种云淡风轻的口吻说道:“我从家中带了饭食。”
蔺成和谢珣打从穿开裆裤起就一块儿玩耍了,十分了解谢珣,左瞧右瞧,总觉得他语气怪怪的?
他未做多想,道:“没想到你还带了糕点,正好,我也饿了,快拿出来给我也吃几块儿。”
谢珣无视了他最后一句话,纠正道:“不是糕点。”
“不是糕点?那饭菜凉了可不好吃,我又不是没试过带饭食。”
谢珣也好奇姜舒窈为他带了什么,他起身,从身后拿起饭盒放在桌上。
众人正支着耳朵听这边热闹呢,见他动作,目光全部落在他的饭盒上。
谢珣的心情一瞬间颇为微妙。
他心下飞快转过一番心思,神态自然,淡然地坐下:“没什么新奇的,你们快忙手头的事吧。”
大多数人都被他哄住了,还剩几个不挪步,站在他桌边盯着他。
谢珣也不好意思赶人了,有些紧张,揭开手里的饭盒盖子。
饭盒最上面那一层整整齐齐码着一层紫菜包饭,每一列样式不同,什锦紫菜包饭、蛋黄肉丝紫菜包饭、甜玉米肉松紫菜包饭还有蟹柳紫菜包饭。
一眼望去,黄、绿、白、紫多色夹杂,颜色鲜艳,饭团小巧圆润,精致新奇,看让人忍不住好奇它们的味道。
“这可是米饭?竟还能这样做,温的也会好吃吗?”
“快看看下层放了什么?”
谢珣的手放在下层,顿了一下,板着日常专用的棺材脸:“你们很闲吗,还不回去做事?”
可惜没人吃他这一套,若是往常他们可能就被糊弄走了,但是今天看到这些新奇的吃食怎么可能走开。
“快拉开,给我们悄瞧瞧。”
谢珣无法,只能当着他们面拉开下层。
一个瓷碗里放着晶莹剔透的凉粉,上面浇着酱汁和辣油,洒上葱花,红绿相间,一打开便隐隐有麻辣酸香的味道飘了出来。
还有一个小竹篮里装着椒盐小酥肉,外皮焦脆,色泽金黄,切成手指粗细的长条,面上撒着薄薄一层花椒粉,中间放着两片翠绿的香叶,香气外溢,有炸食的淡淡油香,却没有油腻的气味。
“我还没见过这些吃食,是何物做成的?”
“这炸食直接吃就可以了吗,闻着都饿了,有多的筷子吗,给我一副。”
“再等等就到饭点了,去膳房要份素羹来,想来配这些菜品正好。”
谢珣垂着眸,一副温润冷淡的模样,不知道在想啥。
蔺成生出感慨:“上次早晨上值遇见了你,我就馋你手上的饼子,没想到如今还有更新奇的美食,你府上是从哪挖来的厨娘呢?”
沉默的谢珣突然抬头,浓密的睫毛下黑眸闪着细碎璀璨的光芒,开口道:“不是厨娘做的。”
叽叽喳喳讨论的众人一愣:“那是?”
谢珣道:“是我的……咳,夫、夫人。”似是第一次说这个词,极不习惯,生怕这缠绵亲密的称呼让自己脸上染上羞意,被人取笑。
蔺成见他依旧是那副冷脸的德行,但细细一看,却看见他轻抿着嘴,嘴角若有似无地翘着,眼尾眉梢也染上了羞涩的笑意。
嘶——可怕!
为什么他在谢珣那张棺材脸上看出了他家那只喜爱晒太阳,一高兴了就翘胡子的傻猫的影子。
第24章
谢珣拿起筷子, 在众人虎视眈眈之下, 夹起一块紫菜包饭。
晶莹的白米被紫菜紧紧裹住, 细嗅之下隐隐约约有香油的气味, 内里夹着黄瓜、蛋皮、蟹肉, 颜色鲜艳, 有股清新的味道。
谢珣将紫菜包饭放入口中,细细品尝。
姜舒窈为了增加米饭的粘性, 在大米中加入了少量的糯米,被捏制以后,咀嚼起来弹牙有嚼劲。咬下一口内里夹杂的黄瓜,清脆爽口, 清新的蔬菜香味与蛋饼的醇香混合在一起,爽口又不寡淡。
谢珣脸上并未露出什么表情,又夹了几块入口。紫菜皮海鲜味十足,与回味悠长的饭香味中和,咸淡适宜, 吃上去口感丰富却不会腻味,几块下肚, 口中只留下淡淡的余味。
蔺成见他慢条斯理地吃着, 看得着急:“给我吃一块试试。”
谢珣的眼神在紫菜包饭上迅速扫了一圈,似乎是在数个数,见数量不少, 便把筷子递给了蔺成。
蔺成挑了块沙拉酱多的, 张大了嘴往里塞。
“这白色的酱汁倒是新奇, 鲜咸滑腻,吃起来有一股浓厚的醇香味,倒不知是何物制成。”
谢珣答不上来,正想说什么,蔺成毫不客气地又挑了一筷子沙拉酱少的,放入口中,这下紫菜包饭没有被沙拉酱夺去风头,原本的清爽的米香味便瞬间将唇颊间填得满满的。
他一边嚼一边点头,品评道:“做法应该还是挺简单的,晚上回去我让府上的厨子们琢磨琢磨,明天我也带饭来。”
谢珣纠正道:“难的本就不是技艺,难的是这份巧思。”
蔺成没理他,转而夸赞道:“不过这白色的酱汁可真是美味,吃起来风味极新鲜,甜甜酸酸的,那酸却不像醋的酸味,尤其是吃罢以后,嘴里还留下一股回味无穷的醇香味。”他在吃这方面也有些心得,“若是单拿出来,佐些其他食物吃也好。”
谢珣管他怎么夸,面上八风不动,反正夸出花儿来蔺成也在自己府上吃不着。
蔺成毫不知他所想,特猥琐地凑他跟前来:“嘿嘿,伯渊你给我带点酱来怎么样?”
谢珣躲开他:“那不成,让我夫人给你做饭,像什么话?”
蔺成后知后觉品出来了点味道。诶?谢珣的夫人不是襄阳伯府那姜大小姐吗?
不对啊,若真如他口中所言,那他这段时日神思难安,食不下咽的,又是怎么回事?
他安静了,也不知道想出了怎样一番爱恨情仇,脸色复杂地看了谢珣几眼,乖乖地回座位做事去了。
还剩两三个人没走,谢珣大方地递给他们筷子,一人尝了几块,纷纷赞不绝口。
吃过瘾了紫菜包饭,谢珣又打开饭盒第二层,拿出装着小酥肉的小竹篮。小酥肉虽是用油炸过,但姜舒窈刻意吸过油,外皮焦脆而不油腻,适合作为零嘴食用。
姜舒窈在第二层备了三双筷子,似乎是怕用同一双筷子吃菜窜了味儿,这就给了旁边馋嘴的同僚们分享谢珣爱心便当的机会。
他们在旁边站着,也不说话,只是安安静静委屈巴巴地盯着,谢珣眉角跳动几下,忍无可忍道:“你们拿上筷子,一起用吧。”
于是小酥肉便被一抢而光,咬开酥香微麻的脆皮,内里的肉质鲜嫩多汁,嫩而有嚼劲,和裹着椒盐的外皮一同咀嚼,越嚼越香。
酥肉的食材选用肥瘦相间的嫩肉,肥肉过少,炸出来会老,肥肉过多,炸出来又会太油。只有肥瘦刚刚好,炸过的酥肉才会香而不腻,油膘炸化,外皮上蛋液制作的面壳也会带着肥肉特有的油香味。
几人一口一个,嚼得咔咔响,酥脆可口,咸里透麻,那股椒麻味和肉鲜味让人忍不住吃上了瘾。
“若是每日上值是桌旁放着这等零嘴,政事也不枯燥了呢。”
“正是,正是。”
几个厚脸皮的把谢珣的零嘴一扫而空,回味无穷地走了,没有得寸进尺地把筷子伸到谢珣的凉粉上。
谢珣把饭盒老老实实收好,放在椅子下面看牢,等着中午用膳时再拿出来佐羹吃。
他心里默默松了一口气,幸亏他们没动那碗凉粉,想他第一次吃到姜舒窈制作的辣油时,直把自己吃撑了还不想停,别说这些馋嘴的了,万不可能刹住。
更何况今日的辣油似乎更为精细美味一些,他光是闻到那股酸辣的味道就能想象有多美妙。
他一边处理事务,一边计划着晌午可以同蔺成分享一些自己剩下的吃食。嗯,但是不能多吃,尝尝味儿就够了,他自己还不够吃呢。
*
日暮时分,詹士府的官员们陆陆续续地迈出宫门。
蔺成一边撑着懒腰一边追上谢珣,想和他同路回家。
这些时日谢珣总是早早地往家赶,蔺成也习以为常 ,上马后便下意识往家那边走,没想到谢珣走出了长街,往集市那边去了。
蔺成自是调转马头麻利跟上,见谢珣翻身下马往书肆林立的那条街走去,心下一喜。
这才是他认识的谢伯渊嘛。
他蹦蹦跳跳地跟上,道:“伯渊,咱们好久没来这条街淘书啦。”
谢珣点头:“这里的书终究比不上藏书阁里的书。”
“那是,不过有些残本倒是少见。”
两人有的没的地瞎聊,谢珣领着蔺成先踏入最常去的书肆,翻了一圈,没看上,转而进去下一家。
一家挨一家,谢珣找得认真,可都没有满意的。
蔺成生出好奇:“伯渊可是有想要寻的类目?”
谢珣手下不停,一目十行:“是,可我没看过这种书籍。”
最后在街尾一家小书肆,谢珣终于在角落里找到了几本无人问津的书籍。
蔺成以为是什么奇书,探脑袋一看,只见封皮上写着三个大字——《风月录》
谢珣脸色不变,仿佛手中拿得是什么古籍一般,淡定地付了银子,提溜着一大捆才子佳人的话本出了书肆。
蔺成内心振动,老天爷,到底发生了何事,让伯渊都开始看这种杂书来慰藉自己了。
谢珣买着了话本,心想以后便可以读此书解惑了,脚步轻快地往外走。
傍晚正是热闹的时候,谢珣从人群中穿梭,余光看到旁边卖冰糖葫芦的,犹豫了一番,抬脚朝对方走去。
卖冰糖葫芦正准备收摊,忽然见一个锦衣公子朝自己走来,顿时有些紧张,生怕自己怎么了惹得贵人不快。
没成想贵人也不问价钱,直接道:“给我来一根——两根这个吧。”