新法子
柳玉琴也正是了解陈三的性子, 也没有把他的这话放在心上, 两人边吃边聊,说得不亦乐乎。春桃的心情都渐渐放松下来了, 不再象先前那样提心吊胆了。
小黑在众人脚边跑来跑去,抢骨头吃。虽然柳玉琴给小黑单独装了一碗, 但狗的天性如此,就爱抢食。陈三偶尔也扔一点肉给它吃,惹得小黑更是围着他打转。
至打柳吉柳祥离开家后,小黑的日子都沉闷了很多,柳玉琴没空象两个弟弟一样陪它玩闹, 现在好不容易有陈三在这里陪小黑, 小黑越发活跃起来了。
“哟,真是的人来疯。”柳玉琴轻轻踢了小黑一脚,笑道。
“这狗还是很喜欢我的。”陈三得意地说。虽然他好长时间才来一趟,但小黑一直没忘记他呢。甚至每次他来, 都会很热情地欢迎他,陈三走时, 它也会送出老远呢。
上回, 柳吉柳祥第一次离家回来,它还反倒恍忽了一下才认出两个小主子, 而对陈三,它已经习惯了他长时间不见。
“可不是, 它最喜欢你了。”柳玉琴想到这事, 当笑话似的说给陈三听。
陈三听得直乐, 笑道:“其实它只是一时没习惯而已。柳吉柳祥和它在一起生活了几年,它哪能认不出来呢,又不是一去几年了。”
“是啊。它就是过了一会儿才反应过来。”柳玉琴也笑道。
“哟,对了,它现在见到叶子,还真搞不好不认识他了。”陈三又说。
“差不多,叶子真是几年没见过了。就跟小孩子似的,要再过两年,只怕柳吉柳祥都不认识他了呢。”柳玉琴也附和道。
这话令陈三又乐了起来,说:“就是,再过几年,等他们长大了,别说他们不认识叶子了,只怕叶子看到他们,也认不出来了呢。”
说着说着,他看着柳玉琴又说:“你现在这个样子,搞不好叶子就认不出来呢。”
“我什么样子,与他离开时变了很多吗?”柳玉琴其实觉得自己的变化不大。
“当然变了很多了。”陈三说着,又故意用打量的目光看了柳玉琴,满脸坏笑道:“人家说女大十八变呢。”
柳玉琴在他脸色变换时,就已经知道他嘴里说不出什么好话来,听了这话,也不在意,说:“人家说的女大十八变,是指丑小鸭变成了白天鹅,认不出来了。我还不知道你啊,就是笑话我丑呗。”
陈三连忙作揖道歉,嘴里却说:“我可没有说你丑啊。你现在这个样子很好,壮实嘛。”
柳玉琴白了他一眼,说:“壮实还不好啊,我这个体态在老人家们眼里就是福气呢。”
这话倒是很令陈三赞同,“就是。我奶奶他们是最喜欢你这种体态圆润的小姑娘家的。不过,你这肤色也是不是要注意点了。姑娘家家的也该注意点打扮嘛。”
柳玉琴没好气地翻了翻白眼,说:“天天下地干活的人,肤色能好到哪里去。”
“你现在也不用那么累了。地里的活,你完全可以少干点,甚至不干啊。再说,你也可以象人家那些爱漂亮的小姑娘,涂点粉啊,抹点脂的。”陈三边吃边口无遮拦地评论道。
“我看你啊,只怕是在外面见多了擦脂抹粉的妙年女子。你是不是喜欢上哪位姑娘了。”柳玉琴说着若有所思地打量了他几眼,暗道:“这家伙,怕不是到了发春的年纪了。居然开始在意姑娘家的姿色来了。”
本来陈三这个年纪,就是在现代也都有不少人开如谈情说爱了,在古代都是可以成亲生子的年纪了,开始动情也很正常。
可是陈三象是看透了她的想法似的,没好气地说:“喜欢个什么啊,女人麻烦死了。”
柳玉琴和春桃都被他这句话给弄得差点儿呛住,柳玉琴指了指他,咳了几声,才说:“真是的,你白长了这么些岁数。”搞了半天,这家伙虽然年纪到了,可却还没有开窍呢。
“哎哟,你是不晓得,我那些兄弟姐妹们,早早成亲生子的,那日子都过得象什么样啊。那样的日子,叫我来说我这辈子也不乐意娶妻生子。”陈三却又加了一句。
反正没成亲都可以算是孩子,成了亲,无论你多小,都得承担一些责任了。特别是妇人家,又要生儿育女又要侍候婆婆姑子等等的,他就见过不少姐妹回娘家来哭诉的。也见过兄弟和妻子吵架的。总之,麻烦事一堆。
这话听得春桃都瞠目结舌了,柳玉琴更是好笑得不行,说:“好了好了,咱们不谈这些。反正男人到了三十岁再娶妻也不算什么。”
“谁要三十才娶亲?这也太迟了啊。”瞎公走进来,好奇地问道。古代人寿命不长,三十岁都到了当祖父辈的年纪了,才娶亲,基本不可能。
陈三笑道:“我们是在开玩笑呢。”他也清楚,要是他说自己要等到三十再成亲,听到的人都会骂他的。
柳玉琴连忙叫春桃去拿一副碗筷来,让瞎公坐下来一起吃点。
瞎公也没追着问这个话题,坐下来陪着陈三边吃边谈笑起来了。他也想了解一下这批桃子的情况。
柳玉琴和春桃也吃饱了,干脆下桌了,也不管他俩说什么。
吃完饭,春桃在灶房里收拾,瞎公也走了。陈三边逗着小黑,边和柳玉琴谈这批桃子的事情,他拿出一百两银子给柳玉琴,说:“你可别嫌少,才一千多斤桃子呢。”
“我不是嫌少,我是觉得你这一趟又没挣到银子。”柳玉琴笑道。她能拿一百两,陈三最多也就能拿二百两而已。可是他带着车队,这么多人马,一路的花销,算下来也得花个几十上百两了呢。
“没有亏本,小赚了点儿。可是我们打开了果子的市场啊。而且你看,果子其实比菜更挣钱。”陈三笑道。
现在他早就不在意几百两了,但能赚到总是满意的,生意都是从小中来的嘛,何况这一趟他还真没亏本。而且做生意也不可能次次都大赚特赚的。就这么点东西,又不是特贵重特稀罕的,他本就没想过要赚多少银子,能卖这么多银子出来,已经超出他的预期了,他一开始还想着要亏本的呢。
“那是。就这一百两,已经把我这个小果园这几年的开销全部挣回来了。”柳玉琴笑道。
剩下的梨子,就是净收入了。别看只有一百两,但这也是因为果子太少了,就那么点儿。要是把这桃子保存到过了季节时再卖,说不事实上能卖出一千两的高价来呢。
想到这里,柳玉琴忍不住说:“你有没有想过,我们把这些果子存到过了季节再卖。”
“过季了再卖,就是说市面上只有我们一家有货,那不是可以卖十倍以上的价格了吗?”陈三惊呼道。
“对啊。那时候,别家都找不到货,就咱家有,价格还不是咱们自己说了算啊。”柳玉琴也忍不住激动起来了。
“这个想法好,但是要怎样保存这些果子呢?”陈三期待地看着她,又问。
柳玉琴不好意思地摊摊手,说:“这个还得想办法,我暂时也没什么法子,只是知道有一个办法,但行不行得通,还得实验。”
“什么法子?”陈三连连追问道。
“放在冰窖里,可以保存一段时间不坏。但是要把控好温度,不然会冻坏掉。”柳玉琴答。这个问题在现代已经不是问题了。但是在古代还真是难题。
因为无法控制到精确的温度。虽然古代有冰窖,但是里面的温度是几度,完全不清楚。而水果并不是肉类,只要冻着就行了。水果不经冻,温度低了也会坏的。
陈三微微沉吟片刻,果然说:“冰窖啊。这个果真有点难度。”建立一个冰窖的成本也不低。
“是吧,要用到这个法子,就得先造一座冰窖,贮存好冰块。”柳玉琴也说。
“恩,造座冰窖成本不容易,而且就让你说的,还得把控住冰窖里的温度,果子才不会坏。这个难度就更高了。”陈三就差点儿要反对这个法子了,但是他也知道,夏天吃点冰冻过的果子,非常爽。
他又不是没享用过的,以前在京城里,一到夏天,他都不知道消耗过多少冰块了。屋子里太热,得用冰降降温,味口不好的,还会会冰弄点酸酸甜甜的东西喝。但是,陈家却没有自己的冰窖,还得买冰。整个京城,自己家有冰窖的,除了皇室之外,也没几户人家了。不过,倒是有专门买冰的,大户人家都是去买的。用的起的,就多买些,用不起的,也不过是供家里主要人物用用。
“要是这种法子搞不成,我还有另一个法子,难度也不低,但是我自己就能试试了。”柳玉琴又想起了水果罐头。
陈三大喜,连连追问:“什么法子,快点说。”
“我们可以把还没有完全成熟的果子去皮挖核加工,做成一种罐头食品,可以保存的时间比较长,味道比鲜果差不远,但它已经不是鲜果了,而且还切块了,不吃的人只怕都认不出来是什么东西了。而且这种我也需要先试试,也不一定能保证成功。”柳玉琴答。
桃子梨子做成水果罐头,在现代也极为常见。但是古代没有玻璃瓶,只能土瓦罐,或者瓷器。在封口方面难度又搞高了。不过,总之得试试。在现代她也曾经自己做过水果酱,和水果罐头。都是用的在超市买了水果罐头吃掉后的玻璃瓶子,做法都很简单,当然了她保存在冰箱里。这个条件在古代也很难达到。
陈三显然对这个罐头食品更加感兴趣,说:“那现在就可以试啊。”
“我需要一些质量比较好的,小口的瓶子。类似小的酒坛子,并且还要能够封住瓶口的软木,或者你有什么办法可以封口,保证里面的水不能漏出来。”柳玉琴说。现在肯定是买不到玻璃瓶子的,就只能订制一些瓷瓶,或者普通的小口小坛子。
“什么意思?什么水不能漏出来?”陈三没太听懂。
“这个罐头食品是有水的,相当于一道甜品,就是说,要保证能把瓶口密封起来。不然也会坏掉的。”柳玉琴解释道。
果然,陈三不以为然地说:“这还不简单啊,你要哪样的瓶子,我去订做一批回来。”
于是,柳玉琴就给他画了几个形状,说明了大小,让他去准备。
“对了。你可以把瓶子做的漂亮点,成本高点无所谓的,主要是得保证瓶子可以经得起蒸煮,这个瓶子还可以回收回来下一次再用。”柳玉琴又提醒了他一句。如果市面上只有他们独家经营水果罐头,这些瓶子完全可以回收的,可以减轻成本。
“回收?一个瓶子而已,人家吃完了就扔掉了,谁还特意把它拿回来?”陈三不解地说。
“你可以制定一些好处嘛,比如一个瓶子一文钱什么的。”柳玉琴笑道。
陈三想了片刻,又说:“这样吧,我们做两种的,一种瓶子做得漂亮,贵重一些,按十文八文再收回来,估计还是有人愿意拿回来的。一种做成普通货,扔掉也不可惜。有钱人不在意,但穷人还是会在意这点小钱的。”
“可以啊。我只要瓶子密封性高就行了。”柳玉琴笑道。
陈三看了看天色,太阳已经西沉了,说:“那就这样说好了。天色也不早了,我先走,找地方去做你要的这些瓶子。”他不止要去找人做瓶子,还得去和叶子商量呢。
“哎,别太费钱了啊。”柳玉琴又交待了一句,她怕太贵了,一时又买不出去就麻烦了。
谁知水果罐头要让人们接受,得花多长时间啊。要是有玻璃瓶子,人家还能很直观地看到里头装的是什么。不透明的瓶子,又是密封的,客人都看不见,想要让人买,难度还是比较大的。而且她还得先试验能不能做出来呢。
“好的。”陈三挥挥手,翻身上马,懒洋洋地走了。
※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※
终于降温了。
小黑在众人脚边跑来跑去,抢骨头吃。虽然柳玉琴给小黑单独装了一碗, 但狗的天性如此,就爱抢食。陈三偶尔也扔一点肉给它吃,惹得小黑更是围着他打转。
至打柳吉柳祥离开家后,小黑的日子都沉闷了很多,柳玉琴没空象两个弟弟一样陪它玩闹, 现在好不容易有陈三在这里陪小黑, 小黑越发活跃起来了。
“哟,真是的人来疯。”柳玉琴轻轻踢了小黑一脚,笑道。
“这狗还是很喜欢我的。”陈三得意地说。虽然他好长时间才来一趟,但小黑一直没忘记他呢。甚至每次他来, 都会很热情地欢迎他,陈三走时, 它也会送出老远呢。
上回, 柳吉柳祥第一次离家回来,它还反倒恍忽了一下才认出两个小主子, 而对陈三,它已经习惯了他长时间不见。
“可不是, 它最喜欢你了。”柳玉琴想到这事, 当笑话似的说给陈三听。
陈三听得直乐, 笑道:“其实它只是一时没习惯而已。柳吉柳祥和它在一起生活了几年,它哪能认不出来呢,又不是一去几年了。”
“是啊。它就是过了一会儿才反应过来。”柳玉琴也笑道。
“哟,对了,它现在见到叶子,还真搞不好不认识他了。”陈三又说。
“差不多,叶子真是几年没见过了。就跟小孩子似的,要再过两年,只怕柳吉柳祥都不认识他了呢。”柳玉琴也附和道。
这话令陈三又乐了起来,说:“就是,再过几年,等他们长大了,别说他们不认识叶子了,只怕叶子看到他们,也认不出来了呢。”
说着说着,他看着柳玉琴又说:“你现在这个样子,搞不好叶子就认不出来呢。”
“我什么样子,与他离开时变了很多吗?”柳玉琴其实觉得自己的变化不大。
“当然变了很多了。”陈三说着,又故意用打量的目光看了柳玉琴,满脸坏笑道:“人家说女大十八变呢。”
柳玉琴在他脸色变换时,就已经知道他嘴里说不出什么好话来,听了这话,也不在意,说:“人家说的女大十八变,是指丑小鸭变成了白天鹅,认不出来了。我还不知道你啊,就是笑话我丑呗。”
陈三连忙作揖道歉,嘴里却说:“我可没有说你丑啊。你现在这个样子很好,壮实嘛。”
柳玉琴白了他一眼,说:“壮实还不好啊,我这个体态在老人家们眼里就是福气呢。”
这话倒是很令陈三赞同,“就是。我奶奶他们是最喜欢你这种体态圆润的小姑娘家的。不过,你这肤色也是不是要注意点了。姑娘家家的也该注意点打扮嘛。”
柳玉琴没好气地翻了翻白眼,说:“天天下地干活的人,肤色能好到哪里去。”
“你现在也不用那么累了。地里的活,你完全可以少干点,甚至不干啊。再说,你也可以象人家那些爱漂亮的小姑娘,涂点粉啊,抹点脂的。”陈三边吃边口无遮拦地评论道。
“我看你啊,只怕是在外面见多了擦脂抹粉的妙年女子。你是不是喜欢上哪位姑娘了。”柳玉琴说着若有所思地打量了他几眼,暗道:“这家伙,怕不是到了发春的年纪了。居然开始在意姑娘家的姿色来了。”
本来陈三这个年纪,就是在现代也都有不少人开如谈情说爱了,在古代都是可以成亲生子的年纪了,开始动情也很正常。
可是陈三象是看透了她的想法似的,没好气地说:“喜欢个什么啊,女人麻烦死了。”
柳玉琴和春桃都被他这句话给弄得差点儿呛住,柳玉琴指了指他,咳了几声,才说:“真是的,你白长了这么些岁数。”搞了半天,这家伙虽然年纪到了,可却还没有开窍呢。
“哎哟,你是不晓得,我那些兄弟姐妹们,早早成亲生子的,那日子都过得象什么样啊。那样的日子,叫我来说我这辈子也不乐意娶妻生子。”陈三却又加了一句。
反正没成亲都可以算是孩子,成了亲,无论你多小,都得承担一些责任了。特别是妇人家,又要生儿育女又要侍候婆婆姑子等等的,他就见过不少姐妹回娘家来哭诉的。也见过兄弟和妻子吵架的。总之,麻烦事一堆。
这话听得春桃都瞠目结舌了,柳玉琴更是好笑得不行,说:“好了好了,咱们不谈这些。反正男人到了三十岁再娶妻也不算什么。”
“谁要三十才娶亲?这也太迟了啊。”瞎公走进来,好奇地问道。古代人寿命不长,三十岁都到了当祖父辈的年纪了,才娶亲,基本不可能。
陈三笑道:“我们是在开玩笑呢。”他也清楚,要是他说自己要等到三十再成亲,听到的人都会骂他的。
柳玉琴连忙叫春桃去拿一副碗筷来,让瞎公坐下来一起吃点。
瞎公也没追着问这个话题,坐下来陪着陈三边吃边谈笑起来了。他也想了解一下这批桃子的情况。
柳玉琴和春桃也吃饱了,干脆下桌了,也不管他俩说什么。
吃完饭,春桃在灶房里收拾,瞎公也走了。陈三边逗着小黑,边和柳玉琴谈这批桃子的事情,他拿出一百两银子给柳玉琴,说:“你可别嫌少,才一千多斤桃子呢。”
“我不是嫌少,我是觉得你这一趟又没挣到银子。”柳玉琴笑道。她能拿一百两,陈三最多也就能拿二百两而已。可是他带着车队,这么多人马,一路的花销,算下来也得花个几十上百两了呢。
“没有亏本,小赚了点儿。可是我们打开了果子的市场啊。而且你看,果子其实比菜更挣钱。”陈三笑道。
现在他早就不在意几百两了,但能赚到总是满意的,生意都是从小中来的嘛,何况这一趟他还真没亏本。而且做生意也不可能次次都大赚特赚的。就这么点东西,又不是特贵重特稀罕的,他本就没想过要赚多少银子,能卖这么多银子出来,已经超出他的预期了,他一开始还想着要亏本的呢。
“那是。就这一百两,已经把我这个小果园这几年的开销全部挣回来了。”柳玉琴笑道。
剩下的梨子,就是净收入了。别看只有一百两,但这也是因为果子太少了,就那么点儿。要是把这桃子保存到过了季节时再卖,说不事实上能卖出一千两的高价来呢。
想到这里,柳玉琴忍不住说:“你有没有想过,我们把这些果子存到过了季节再卖。”
“过季了再卖,就是说市面上只有我们一家有货,那不是可以卖十倍以上的价格了吗?”陈三惊呼道。
“对啊。那时候,别家都找不到货,就咱家有,价格还不是咱们自己说了算啊。”柳玉琴也忍不住激动起来了。
“这个想法好,但是要怎样保存这些果子呢?”陈三期待地看着她,又问。
柳玉琴不好意思地摊摊手,说:“这个还得想办法,我暂时也没什么法子,只是知道有一个办法,但行不行得通,还得实验。”
“什么法子?”陈三连连追问道。
“放在冰窖里,可以保存一段时间不坏。但是要把控好温度,不然会冻坏掉。”柳玉琴答。这个问题在现代已经不是问题了。但是在古代还真是难题。
因为无法控制到精确的温度。虽然古代有冰窖,但是里面的温度是几度,完全不清楚。而水果并不是肉类,只要冻着就行了。水果不经冻,温度低了也会坏的。
陈三微微沉吟片刻,果然说:“冰窖啊。这个果真有点难度。”建立一个冰窖的成本也不低。
“是吧,要用到这个法子,就得先造一座冰窖,贮存好冰块。”柳玉琴也说。
“恩,造座冰窖成本不容易,而且就让你说的,还得把控住冰窖里的温度,果子才不会坏。这个难度就更高了。”陈三就差点儿要反对这个法子了,但是他也知道,夏天吃点冰冻过的果子,非常爽。
他又不是没享用过的,以前在京城里,一到夏天,他都不知道消耗过多少冰块了。屋子里太热,得用冰降降温,味口不好的,还会会冰弄点酸酸甜甜的东西喝。但是,陈家却没有自己的冰窖,还得买冰。整个京城,自己家有冰窖的,除了皇室之外,也没几户人家了。不过,倒是有专门买冰的,大户人家都是去买的。用的起的,就多买些,用不起的,也不过是供家里主要人物用用。
“要是这种法子搞不成,我还有另一个法子,难度也不低,但是我自己就能试试了。”柳玉琴又想起了水果罐头。
陈三大喜,连连追问:“什么法子,快点说。”
“我们可以把还没有完全成熟的果子去皮挖核加工,做成一种罐头食品,可以保存的时间比较长,味道比鲜果差不远,但它已经不是鲜果了,而且还切块了,不吃的人只怕都认不出来是什么东西了。而且这种我也需要先试试,也不一定能保证成功。”柳玉琴答。
桃子梨子做成水果罐头,在现代也极为常见。但是古代没有玻璃瓶,只能土瓦罐,或者瓷器。在封口方面难度又搞高了。不过,总之得试试。在现代她也曾经自己做过水果酱,和水果罐头。都是用的在超市买了水果罐头吃掉后的玻璃瓶子,做法都很简单,当然了她保存在冰箱里。这个条件在古代也很难达到。
陈三显然对这个罐头食品更加感兴趣,说:“那现在就可以试啊。”
“我需要一些质量比较好的,小口的瓶子。类似小的酒坛子,并且还要能够封住瓶口的软木,或者你有什么办法可以封口,保证里面的水不能漏出来。”柳玉琴说。现在肯定是买不到玻璃瓶子的,就只能订制一些瓷瓶,或者普通的小口小坛子。
“什么意思?什么水不能漏出来?”陈三没太听懂。
“这个罐头食品是有水的,相当于一道甜品,就是说,要保证能把瓶口密封起来。不然也会坏掉的。”柳玉琴解释道。
果然,陈三不以为然地说:“这还不简单啊,你要哪样的瓶子,我去订做一批回来。”
于是,柳玉琴就给他画了几个形状,说明了大小,让他去准备。
“对了。你可以把瓶子做的漂亮点,成本高点无所谓的,主要是得保证瓶子可以经得起蒸煮,这个瓶子还可以回收回来下一次再用。”柳玉琴又提醒了他一句。如果市面上只有他们独家经营水果罐头,这些瓶子完全可以回收的,可以减轻成本。
“回收?一个瓶子而已,人家吃完了就扔掉了,谁还特意把它拿回来?”陈三不解地说。
“你可以制定一些好处嘛,比如一个瓶子一文钱什么的。”柳玉琴笑道。
陈三想了片刻,又说:“这样吧,我们做两种的,一种瓶子做得漂亮,贵重一些,按十文八文再收回来,估计还是有人愿意拿回来的。一种做成普通货,扔掉也不可惜。有钱人不在意,但穷人还是会在意这点小钱的。”
“可以啊。我只要瓶子密封性高就行了。”柳玉琴笑道。
陈三看了看天色,太阳已经西沉了,说:“那就这样说好了。天色也不早了,我先走,找地方去做你要的这些瓶子。”他不止要去找人做瓶子,还得去和叶子商量呢。
“哎,别太费钱了啊。”柳玉琴又交待了一句,她怕太贵了,一时又买不出去就麻烦了。
谁知水果罐头要让人们接受,得花多长时间啊。要是有玻璃瓶子,人家还能很直观地看到里头装的是什么。不透明的瓶子,又是密封的,客人都看不见,想要让人买,难度还是比较大的。而且她还得先试验能不能做出来呢。
“好的。”陈三挥挥手,翻身上马,懒洋洋地走了。
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