第30节
他的声音里含着浓浓的笑意,卢青桑扁了扁嘴巴,“你应该早点跟我说清楚。”
裴琰笑道:“是,在下错了,向姑娘请罪,原谅我吧?”
卢青桑轻轻“哼”了一声。
裴琰道:“中秋节去我府上过节吧,易焦易晃,还有余妈都盼着你回去看看。”
卢青桑拿乔,“我要想想。”
裴琰笑着恳求她:“姑娘就答应了吧,易晃天天念叨吃你做的腐乳酱方。”
卢青桑:“是吗?”
裴琰:“那你是答应了吧?”
卢青桑确实挺想念余妈他们,而且中秋节就是要人多热闹,于是点点头,“好吧,裴大人这么热情的邀请我,那我就勉为其难去吧。”
裴琰的眼睛都漾着笑意,望着卢青桑说:“好,我等你,不见不散。”
卢青桑:“不见不散。”
她送裴琰出门,裴琰忽然道:“我听说有个崇文书院的学子每天都过来,他若是有打扰你,你告诉我,我来替你解决。”
卢青桑摇摇头,“没有这样的事。”
裴琰似乎不信,“真的?”
卢青桑道:“人家每天过来我这里买小食,那就是我的玉帝老爷,是要好好招呼的人!”
裴琰从袖带里掏出一个小东西在卢青桑面前晃了晃,“看,我也是你的玉帝老爷。”
卢青桑:“……”
今天的裴大人似乎有些不一样,莫非、难道、可能是吃醋了?
“行,玉帝老爷,请回去吧。”
裴琰道:“我看你进去,我再离开。”
卢青桑微微点头,牵着黑将军进了屋子。
她一进屋,就抱了一把算盘噼里啪啦算起账来,嘴里念念有词。
元宝凑过来,好奇地问:“姑娘在算什么?”
卢青桑:“算我什么时候成为有钱人。”
“什么时候?”
“明年,或者后年,再晚不能晚过后年吧。”卢青桑如是回答。
等她比裴琰有钱时,裴琰该乖乖地顺从她了吧?
商家的经验,一定要充分利用好节假日的资源,就是没有节日也要创造节日。
眼下中秋节即将来临,卢青桑肯定要为节日经济贡献出自己的一份力量。
月饼走起来呀!
鉴于没有烤炉,卢青桑直接放弃了酥皮月饼,改做颜值更加漂亮的冰皮月饼。
冰皮月饼做法简单,无须烤炉,最适合不过了。
次日卢青桑就买了不少糯米粉、粘米粉、绿豆等等,然后又去了药材铺子,买了几两干洛神花、姜黄,顺便再去菜市卖了新鲜的菠菜,这下红、黄、绿三色是有了,可是还差一个紫色。
卢青桑想来想去也不知道什么东西能调出紫色来,最后只能作罢,红黄绿白四色冰皮月饼也不错。
作者有话要说: 明天见。
下一章更新时间:明天中午十二点。
第32章 冰镇月饼
洛神花也叫做玫瑰茄, 顾名思义,是红色的,取一点放入热水中, 顷刻之间水就会变成漂亮的红色;姜黄, 则可以调出黄色;把菠菜捣成汁水,则得到绿色;最后的白色则是冰皮月饼原本的颜色。
至于模具么,卢青桑在让木匠打家具时,一并打了不少糕点模具,圆的,方的,爱心的,三角的都有,还有牡丹、莲花等花式模具。
一切准备就绪, 就开始做冰皮月饼。
糯米粉、粘米粉按一定的比例加糖、油搅, 以及有颜色的水拌调和, 然后放在蒸锅中蒸两刻钟, 就得到冰皮月饼的外皮。
至于馅料,卢青桑只准备了两种:绿豆沙馅与奶黄馅。
最后,用月饼皮包裹馅料, 再用模具印出花形即可。
做成后的冰皮月饼小巧精致,色彩诱人。
元按捺不住伸出了爪子, “我来尝尝味道!”
卢青桑按住她的手,“别急,冰镇半个时辰味道更佳。”
元宝心痒难耐,隔一会儿就过来看看,再问一声:“好了吗?”
卢青桑被她弄的哭笑不得,只得提前拿了一枚出来给她尝。
小小的一块冰皮月饼经不住元宝三两口就吃下肚子, 她点评道:“入口滑爽,甜甜的,糯米吃多了本来会腻人,但是咱家的月饼冰镇过,吃起来一点都不腻,姑娘,我感觉自己再吃五个都没问题!”
既然元宝鉴定完毕,那么就可以趁着中秋节前推出小赚它一笔。
至于名字么,干脆改叫“冰镇月饼”得了,简单粗暴易懂!
红黄绿白各四枚月饼组成一盒,豆沙、奶黄各占两枚,按盒卖,每盒八十文钱。
传统月饼都是用烤炉烤制而成,卢青桑标新立异推出冰镇月饼,有客人就很不解,觉得这个不能叫做月饼。
卢青桑笑着解释道:“客人,古往今来也没哪本书,或者哪个典籍中规定月饼必须要是烤炉烤出来的啊。月饼,乃是中秋拜祭月神的供品,本无固定的形制,我想月神应该不会嫌弃供品是烤出来的还是冰镇的吧。”
另外一个客人听到卢青桑的话,大笑道:“卢娘子说得有意思!”
他拍拍那位客人的肩膀,“老兄真是孤陋寡闻了,三里不同风,十里不同俗,老兄可知道滇地的月饼,最有名的就是云腿馅了!”
众人大惊:“竟然还有云腿馅?”
那人笑道:“当然,某走南闯北,甚至还在一处吃过一种猪肉咸蛋黄馅的月饼。”
卢青桑心里暗笑不已,只有想不到的,没有做不出来的,还有更稀奇馅的呢,例如韭菜鸡蛋馅、麻辣小龙虾馅、巧克力馅……
不过也多亏了这位老兄,经过他们这么一争论,立刻把大家的注意力都吸引到了冰镇月饼上来。
只一上午,冰镇月饼就卖了上百盒,还有附近的大户人家的仆从替主人一次买了十盒。
元宝笑着对卢青桑说:“姑娘,看来咱们今天还做少了,明天再多做点。”
乘胜追击,卢青桑点点头,“好,明天咱们再多做点。”
“卢姑娘,给我五盒冰镇月饼。”一个温和的男声传过来。
元宝眨眨眼,“王少爷,你又来啦!”
这个“又”字显得意味深长,王康耳根子红了,结结巴巴道:“不、不是。”
卢青桑给元宝使了个眼色,暗示她不要在打趣王康了,然后包了五盒月饼递给他,“这个冰镇月饼若是没有冰块保存,最多只能放一个晚上,公子拿出去后还须尽快食用。”
卢姑娘的声音清爽动听,就像夏日里的一阵凉爽的风,吹得人心里舒坦。
王康只看了一眼卢青桑,就连忙低下头,十分认真地说道:“多谢姑娘提醒,小生已牢记在心。”
待王康走后,元宝故意粗了嗓子,学王康说话,“小生已牢记在心。”然后哈哈大笑起来,“姑娘,王少爷真好玩,买个月饼都是一本正经的,他是不是跟夫子说话也是这样的?”
卢青桑轻轻敲了敲元宝的头,“王少爷是我们的玉帝老爷,下次人家来你可不能再打趣他了!”
元宝笑嘻嘻道:“遵命。”
王康拎着一大包冰镇月饼回了书院,跟他要好的同窗一看见知道是怎么回事,打趣道:“王兄今天不用吃别的东西了,月饼管够!”
王康把月饼分给同窗们吃,自己坐下来,拿出一本书看起来,看了半天也没看进去一个字。
他在纠结“成家立业”这个永恒的问题。
到底是先成家,还是先立业?
毫无疑问,他挺喜欢卢姑娘的,原来的打算是等明年秋闱过后再去向卢姑娘求婚,可是现在他又改变了想法,男人成家后才会安定下来,他先成家也不错,成家立业,成家两个字都是放在立业的前头。
而且,他自知天赋有限,对于秋闱并不敢抱太大期望,家中的长兄有光耀门楣的心思,他自己却对官场并不敢兴趣,只愿耕读传家,做一个平凡普通的人。
王康回家后跟父母说起娶亲的事情,但是他留了一个心眼,并不把卢青桑的名字说出来,只是语焉不详地介绍了一番。
话音刚落,他的母亲头一个反对,“不成,无父无母的孤女一个,这样的人怎么能进我们王家的门?”
王举人平静得多,摆摆手,笑道:“夫人,我们王家的门倒也说不上多金贵。”
他终其一生也就是个举人,没能再进一步,做过一任县丞,后来不堪俗事打扰,辞官回来,现在无官无职,他这个举人的身份也就是在永清县还像个样子。
次子能力有限,只怕也同他一样,最多考中一个举人就到头了。
王举人把儿子叫到书房,单独同他说话,他问王康:“你说的那位姑娘到底是谁?”
王康道:“父亲也是知道她的,她便是昔日卢简公的女儿。”
王举人大吃一惊:“是她?”
王康点点头,“她现在京城开了一家小食店,自力更生,孩儿仰慕卢姑娘的人品,故而想娶她为妻。”
王举人曲手敲敲案桌,沉思道:“若是卢公的女儿,人品自是无话可说。”
他与卢简颇有渊源,当初卢简在南京做县令时,他就是在卢简手下做过县丞,后来以奉养父母为由辞官归隐,再后来就听到卢简出事的事情。
卢简被锦衣卫押解进京审讯,当时王举人也有想过去探望他,可是到底是怕连累了自家,终究还是没有去,后来他为了避嫌,也从来不提在卢简手下做县丞的事情。
现在卢简的事情已经过去几年,无人再提,再说了,民间多有为卢简抱屈的,说不定日后卢简还会翻案。
如果儿子娶了卢小姐,应该对自家也不会有影响,而且还可以照拂故人之女,让自己心安。
毕竟当年卢简对自己颇为厚待,王举人暗暗地想。
但是又想到一个问题,“原本我看卢小姐的舅舅董贤还算是个知礼的人,却没想到他竟然能做出拐卖外甥女的事情,这样的人家,我王家是万万不愿意当亲戚走动的。”
听到父亲的口气有所松动,王康高兴地说:“不会的,卢小姐已经同他舅舅断绝了关系。”
王举人道:“卢小姐敢同自己的亲舅舅打官司,还以女子之身开店养活自己,确实值得敬佩,但是这样的人通常性子强势,极有主见,并不是一般的柔顺女子。康儿,你确定还要娶卢小姐为妻?”
王康使劲点头:“孩儿愿意!”
裴琰笑道:“是,在下错了,向姑娘请罪,原谅我吧?”
卢青桑轻轻“哼”了一声。
裴琰道:“中秋节去我府上过节吧,易焦易晃,还有余妈都盼着你回去看看。”
卢青桑拿乔,“我要想想。”
裴琰笑着恳求她:“姑娘就答应了吧,易晃天天念叨吃你做的腐乳酱方。”
卢青桑:“是吗?”
裴琰:“那你是答应了吧?”
卢青桑确实挺想念余妈他们,而且中秋节就是要人多热闹,于是点点头,“好吧,裴大人这么热情的邀请我,那我就勉为其难去吧。”
裴琰的眼睛都漾着笑意,望着卢青桑说:“好,我等你,不见不散。”
卢青桑:“不见不散。”
她送裴琰出门,裴琰忽然道:“我听说有个崇文书院的学子每天都过来,他若是有打扰你,你告诉我,我来替你解决。”
卢青桑摇摇头,“没有这样的事。”
裴琰似乎不信,“真的?”
卢青桑道:“人家每天过来我这里买小食,那就是我的玉帝老爷,是要好好招呼的人!”
裴琰从袖带里掏出一个小东西在卢青桑面前晃了晃,“看,我也是你的玉帝老爷。”
卢青桑:“……”
今天的裴大人似乎有些不一样,莫非、难道、可能是吃醋了?
“行,玉帝老爷,请回去吧。”
裴琰道:“我看你进去,我再离开。”
卢青桑微微点头,牵着黑将军进了屋子。
她一进屋,就抱了一把算盘噼里啪啦算起账来,嘴里念念有词。
元宝凑过来,好奇地问:“姑娘在算什么?”
卢青桑:“算我什么时候成为有钱人。”
“什么时候?”
“明年,或者后年,再晚不能晚过后年吧。”卢青桑如是回答。
等她比裴琰有钱时,裴琰该乖乖地顺从她了吧?
商家的经验,一定要充分利用好节假日的资源,就是没有节日也要创造节日。
眼下中秋节即将来临,卢青桑肯定要为节日经济贡献出自己的一份力量。
月饼走起来呀!
鉴于没有烤炉,卢青桑直接放弃了酥皮月饼,改做颜值更加漂亮的冰皮月饼。
冰皮月饼做法简单,无须烤炉,最适合不过了。
次日卢青桑就买了不少糯米粉、粘米粉、绿豆等等,然后又去了药材铺子,买了几两干洛神花、姜黄,顺便再去菜市卖了新鲜的菠菜,这下红、黄、绿三色是有了,可是还差一个紫色。
卢青桑想来想去也不知道什么东西能调出紫色来,最后只能作罢,红黄绿白四色冰皮月饼也不错。
作者有话要说: 明天见。
下一章更新时间:明天中午十二点。
第32章 冰镇月饼
洛神花也叫做玫瑰茄, 顾名思义,是红色的,取一点放入热水中, 顷刻之间水就会变成漂亮的红色;姜黄, 则可以调出黄色;把菠菜捣成汁水,则得到绿色;最后的白色则是冰皮月饼原本的颜色。
至于模具么,卢青桑在让木匠打家具时,一并打了不少糕点模具,圆的,方的,爱心的,三角的都有,还有牡丹、莲花等花式模具。
一切准备就绪, 就开始做冰皮月饼。
糯米粉、粘米粉按一定的比例加糖、油搅, 以及有颜色的水拌调和, 然后放在蒸锅中蒸两刻钟, 就得到冰皮月饼的外皮。
至于馅料,卢青桑只准备了两种:绿豆沙馅与奶黄馅。
最后,用月饼皮包裹馅料, 再用模具印出花形即可。
做成后的冰皮月饼小巧精致,色彩诱人。
元按捺不住伸出了爪子, “我来尝尝味道!”
卢青桑按住她的手,“别急,冰镇半个时辰味道更佳。”
元宝心痒难耐,隔一会儿就过来看看,再问一声:“好了吗?”
卢青桑被她弄的哭笑不得,只得提前拿了一枚出来给她尝。
小小的一块冰皮月饼经不住元宝三两口就吃下肚子, 她点评道:“入口滑爽,甜甜的,糯米吃多了本来会腻人,但是咱家的月饼冰镇过,吃起来一点都不腻,姑娘,我感觉自己再吃五个都没问题!”
既然元宝鉴定完毕,那么就可以趁着中秋节前推出小赚它一笔。
至于名字么,干脆改叫“冰镇月饼”得了,简单粗暴易懂!
红黄绿白各四枚月饼组成一盒,豆沙、奶黄各占两枚,按盒卖,每盒八十文钱。
传统月饼都是用烤炉烤制而成,卢青桑标新立异推出冰镇月饼,有客人就很不解,觉得这个不能叫做月饼。
卢青桑笑着解释道:“客人,古往今来也没哪本书,或者哪个典籍中规定月饼必须要是烤炉烤出来的啊。月饼,乃是中秋拜祭月神的供品,本无固定的形制,我想月神应该不会嫌弃供品是烤出来的还是冰镇的吧。”
另外一个客人听到卢青桑的话,大笑道:“卢娘子说得有意思!”
他拍拍那位客人的肩膀,“老兄真是孤陋寡闻了,三里不同风,十里不同俗,老兄可知道滇地的月饼,最有名的就是云腿馅了!”
众人大惊:“竟然还有云腿馅?”
那人笑道:“当然,某走南闯北,甚至还在一处吃过一种猪肉咸蛋黄馅的月饼。”
卢青桑心里暗笑不已,只有想不到的,没有做不出来的,还有更稀奇馅的呢,例如韭菜鸡蛋馅、麻辣小龙虾馅、巧克力馅……
不过也多亏了这位老兄,经过他们这么一争论,立刻把大家的注意力都吸引到了冰镇月饼上来。
只一上午,冰镇月饼就卖了上百盒,还有附近的大户人家的仆从替主人一次买了十盒。
元宝笑着对卢青桑说:“姑娘,看来咱们今天还做少了,明天再多做点。”
乘胜追击,卢青桑点点头,“好,明天咱们再多做点。”
“卢姑娘,给我五盒冰镇月饼。”一个温和的男声传过来。
元宝眨眨眼,“王少爷,你又来啦!”
这个“又”字显得意味深长,王康耳根子红了,结结巴巴道:“不、不是。”
卢青桑给元宝使了个眼色,暗示她不要在打趣王康了,然后包了五盒月饼递给他,“这个冰镇月饼若是没有冰块保存,最多只能放一个晚上,公子拿出去后还须尽快食用。”
卢姑娘的声音清爽动听,就像夏日里的一阵凉爽的风,吹得人心里舒坦。
王康只看了一眼卢青桑,就连忙低下头,十分认真地说道:“多谢姑娘提醒,小生已牢记在心。”
待王康走后,元宝故意粗了嗓子,学王康说话,“小生已牢记在心。”然后哈哈大笑起来,“姑娘,王少爷真好玩,买个月饼都是一本正经的,他是不是跟夫子说话也是这样的?”
卢青桑轻轻敲了敲元宝的头,“王少爷是我们的玉帝老爷,下次人家来你可不能再打趣他了!”
元宝笑嘻嘻道:“遵命。”
王康拎着一大包冰镇月饼回了书院,跟他要好的同窗一看见知道是怎么回事,打趣道:“王兄今天不用吃别的东西了,月饼管够!”
王康把月饼分给同窗们吃,自己坐下来,拿出一本书看起来,看了半天也没看进去一个字。
他在纠结“成家立业”这个永恒的问题。
到底是先成家,还是先立业?
毫无疑问,他挺喜欢卢姑娘的,原来的打算是等明年秋闱过后再去向卢姑娘求婚,可是现在他又改变了想法,男人成家后才会安定下来,他先成家也不错,成家立业,成家两个字都是放在立业的前头。
而且,他自知天赋有限,对于秋闱并不敢抱太大期望,家中的长兄有光耀门楣的心思,他自己却对官场并不敢兴趣,只愿耕读传家,做一个平凡普通的人。
王康回家后跟父母说起娶亲的事情,但是他留了一个心眼,并不把卢青桑的名字说出来,只是语焉不详地介绍了一番。
话音刚落,他的母亲头一个反对,“不成,无父无母的孤女一个,这样的人怎么能进我们王家的门?”
王举人平静得多,摆摆手,笑道:“夫人,我们王家的门倒也说不上多金贵。”
他终其一生也就是个举人,没能再进一步,做过一任县丞,后来不堪俗事打扰,辞官回来,现在无官无职,他这个举人的身份也就是在永清县还像个样子。
次子能力有限,只怕也同他一样,最多考中一个举人就到头了。
王举人把儿子叫到书房,单独同他说话,他问王康:“你说的那位姑娘到底是谁?”
王康道:“父亲也是知道她的,她便是昔日卢简公的女儿。”
王举人大吃一惊:“是她?”
王康点点头,“她现在京城开了一家小食店,自力更生,孩儿仰慕卢姑娘的人品,故而想娶她为妻。”
王举人曲手敲敲案桌,沉思道:“若是卢公的女儿,人品自是无话可说。”
他与卢简颇有渊源,当初卢简在南京做县令时,他就是在卢简手下做过县丞,后来以奉养父母为由辞官归隐,再后来就听到卢简出事的事情。
卢简被锦衣卫押解进京审讯,当时王举人也有想过去探望他,可是到底是怕连累了自家,终究还是没有去,后来他为了避嫌,也从来不提在卢简手下做县丞的事情。
现在卢简的事情已经过去几年,无人再提,再说了,民间多有为卢简抱屈的,说不定日后卢简还会翻案。
如果儿子娶了卢小姐,应该对自家也不会有影响,而且还可以照拂故人之女,让自己心安。
毕竟当年卢简对自己颇为厚待,王举人暗暗地想。
但是又想到一个问题,“原本我看卢小姐的舅舅董贤还算是个知礼的人,却没想到他竟然能做出拐卖外甥女的事情,这样的人家,我王家是万万不愿意当亲戚走动的。”
听到父亲的口气有所松动,王康高兴地说:“不会的,卢小姐已经同他舅舅断绝了关系。”
王举人道:“卢小姐敢同自己的亲舅舅打官司,还以女子之身开店养活自己,确实值得敬佩,但是这样的人通常性子强势,极有主见,并不是一般的柔顺女子。康儿,你确定还要娶卢小姐为妻?”
王康使劲点头:“孩儿愿意!”