第二百二十五章 万物皆可天妇罗
薛自晴说着吞咽了一口口水，忍不住回味起嘴巴里面层次鲜明的酸豆角炒腊肉的味道，觉得她还想再来一口。想着，薛自晴就伸出了筷子。
小半碗饭很快就吃完了，而碟子里的酸豆角炒腊肉只吃了一半不到。
薛自晴满脸通红，眼尾都泛着红意。她不是伸手擦一把额头上的汗水，只觉得仿佛吃不够一样。不过，她喝了不少的牛乳，胃里已经有些发胀了。
有些可惜地看一眼碟子里剩下的酸豆角炒腊肉，薛自晴一边缓和口中的辣意，一边小心翼翼地抿上一口牛乳。
“好吃！”她双眼发亮地看着巧雨，“泡辣椒是什么样的？”
巧雨只好带着她去看泡菜坛子里所有的东西。
酸豆角，仔姜，萝卜等等，当然还有泡椒。
“这是什么菜，我以前怎么从未见过？”薛自晴仔细观察了一阵之后问道，大概是意识到很多菜她都没有见过，她又补充了一句：“也从未吃过。”
“辣椒，是我们夫人种的，旁的地方也有，不过少见一些。”巧雨在一旁作答，看薛自晴一脸的好奇，忍了忍才道：“薛姑娘，我们都还没用午饭呢。”
“啊，你们吃，不用管我！”薛自晴摆摆手，一副还要在厨房探险的样子。巧雨无奈，只得示意其他人先吃饭，她跟着这位小祖宗免得她再惹出什么祸来。
平心而论，薛自晴的性格并不算讨人厌。巧雨见过比她讨厌的人多了去了，然而薛自晴的身份实在是太过于敏感了，以至于面对她的时候，大多数人都有些本能的谨慎。
薛自晴本身倒是不怎么摆架子，身边的人偶尔有些失误，她也不会大惊小怪的责罚或者是告状。然而，她毕竟从小被娇宠着长大，有时候就不太会看人脸色，做事有些自顾自。
她在厨房转了一圈离开之后，巧雨才长长舒了一口气。一旁张淼连忙道：“巧雨姐姐，我给你温着饭呢，你快吃吧。”
笼屉里给温着饭菜，巧雨冲张淼笑了笑，说了声“乖”就赶忙吃饭了。 吃过午饭，还有不少事情要忙的。
林雨时不知道家中发生的事情，只她一回府就被薛自晴在门口守了个正着。
“县主娘娘！”薛自晴先是冲着林雨时屈膝行了个礼，然后就连忙凑上前去帮着林雨时拎起了食盒，“我帮你。”
林雨时被吓了一跳，再看薛自晴这般殷勤，不由就眯起了眼睛，怀疑地看着她：“薛姑娘有什么事情，可以直说。若是我能帮忙的，看在你爹的份上定然不会推辞。若是我做不到，那也只能说声抱歉了。”
薛自晴闻言一愣，这些天又养出了婴儿肥的脸上露出了笑容，道：“并非是什么难事，只是你家的辣椒，可否给我些？最好是连着种子，还有做泡辣椒的方子。”
她说着想了想，又补充了一句：“等我爹到了，我让他花钱买。”
纵然聪慧且被教导的有些早熟，在有些方面薛自晴还是有些天真的。她这话一出口，林雨时只瞥了她一眼，缓缓问道：“那若是我不愿意卖呢？薛姑娘打算强买强卖吗？”
薛自晴一愣，跟上林雨时的脚步，两手用力提着食盒连声问道：“为什么不愿意卖？我爹会愿意给县主娘娘一个好价格的！”
林雨时忍不住笑了下，“可是，我不缺钱啊？”
“那……”薛自晴皱着眉头，跟林雨时进了房间，她把食盒交给了张婶，自动坐在一旁看向林雨时，“你想要什么？让我爹爹提拔谢同知吗？这可不是我爹爹说了算的，要看谢同知做事如何！”
她一本正经的模样让林雨时觉得有些可爱，忍不住伸手摸了摸她的脑袋，笑着道：“这个就不用你来操心了。大哥的做事能力如何，我颇为知道。不用布政司大人特意提携，他也定然能够出人头地的。”
薛自晴好奇地看着林雨时，半响才慢悠悠道：“县主娘娘和谢同知感情颇好。”她说着还点了下头，“让人艳羡。”
林雨时又笑了笑，把话题扯了回来，问道：“你怎么想起来要辣椒的，还想要种子？”
“巧雨姐姐说，辣椒是你种的，我刚刚还溜去后院瞧了两眼，我认识的菜不多，你后院的我几乎都不认识。”薛自晴说着又站起身，一双大眼睛盯着林雨时，带着可爱的笑容：“县主娘娘，不如你带着我再去后院看看吧？我也想跟着你学种东西呢。”
林雨时瞥了她两眼，见她一直带着讨好的笑容，只能摇摇头跟着起身道：“走吧。”
“县主娘娘，你刚刚为什么摇头啊，我吓一跳，还当你生气了不愿意带我去后院呢！”薛自晴跟个小尾巴一样走在林雨时身后进了后院，一双眼简直不够用一样四处瞟。
她一边瞟还一边说。
林雨时闻言又看了她一眼，确定这个看似早熟的小姑娘实际上就是个没什么眼力劲儿，还没什么心机的小孩子而已。
“我摇头是觉得对你无可奈何。”林雨时说着又摇摇头，笑眯眯看着薛自晴道：“觉得你可爱。”
薛自晴被这么直白的夸还是头一次，一张小脸慢慢就红了起来，半响她才又跟在林雨时身后，跟个小尾巴一样问道：“县主真的觉得我可爱？”
“可可爱爱。”林雨时笑着点头。不得不说，刨除薛自晴的身份之余，她还是有些可爱的。林雨时平日里不愿意与她多接触，主要原因还是她的身份，不想与她有过多的接触，免得薛平樊这位多疑的布政司觉得她是刻意讨好薛家。
薛自晴被夸得开开心心，不一会儿就自顾自在后院里转了起来。这次由着林雨时带领，她看得格外放肆，不是就在一块地旁边叫道：“这是什么啊，县主娘娘。”
林雨时后院的小菜园里种的菜品种不算少，还有一些香料。她原本以为薛自晴不认识的应该不多，毕竟一些虽然不算常见的菜肴，可布政司的府邸里应当也吃得上才是。
结果，这里面绝大多数薛自晴都认识。
“这些你都没吃过吗？”原本搬了个小板凳坐着晒太阳的林雨时忍不住起身过去，看着薛自晴好奇得都快要玩泥巴了，忍不住问了一句。
薛自晴摇头，“当然吃过了。不过我吃的时候，它们不是长这个样子啊！”
懂了，这位薛姑娘还不如侯玉，是真的还没开始学厨艺。侯玉虽然并不会做饭，但是大约是因为开始学厨艺的缘故，大部分的常见菜她都是认识的。
薛自晴大概只见过它们被做成各种菜的模样了。
林雨时难得心情好，耐着性子一一给薛自晴讲解菜园子里的菜，顺带还给她科普了下这些菜怎么做才好吃，都有什么做法。
说着说着，林雨时就讲到了天妇罗。
最后忍不住祭出了后世美食界关于天妇罗最为知名的一句话。
“毕竟，万物皆可天妇罗。”
她说完低头看向薛自晴，就见小姑娘双眼放光地看着她，动作不明显的咽下一口口水，道：“县主娘娘，咱们今晚就吃这个天妇罗吧？”
吃天妇罗当然不成问题，天妇罗粉的配比虽然各家都有不同，不过林雨时根据自己的口味也能调出来合适的粉料。
加上家里各种食材也算丰富，从叶子菜到茎叶类，再到根茎类的菜，多多少少也有十几样。
不过晚饭也不能只吃天妇罗，林雨时干脆决定做炸鸡！
既然要做炸鸡，那“让隔壁小孩馋哭”的三件套也是不能少的。鸡蛋，天妇罗粉和面包糠。前两样几乎等于是现成的，而最后一样想要就要先烤面包。
谢府的烤炉倒是早已经建好，并且投入使用好多次了。
林雨时不想让薛自晴闲着，就拉着她和巧雨、张淼一起做面包。而在做面包之前，林雨时就把剁得大小适中的鸡块用腐乳和其他调味料腌制入味了。
蓬松宣软的面包刚一出炉就受到了所有人的欢迎，林雨时上一年做的果酱还有些存在冰窖里，面包配上果酱简直再好吃不过了。
薛自晴忍不住吃了三片才依依不舍的停了下来。
她看看盘子里剩下的面包片，然后又看了看林雨时，评价道：“太好吃了，比六福斋的招牌点心软心酥还要好吃。”
林雨时看几个人解了馋这才把切好的面包片再次送入烤炉中烤干多余的水分。
等面包片再次拿出来，就用擀面杖敲碎，然后再擀成小颗粒状。最后，把这些最渣再次送入烤炉用余温彻底烘干。这样，最基础的面包糠就算是做好了。
而把面包片敲碎再擀成小颗粒这样的活儿，林雨时就毫不客气交给了张淼和薛自晴。看着张淼如同个小姐姐一样带着薛自晴干活，还指点她怎么用力，林雨时都在一旁偷笑。
“我们配面粉吧。”林雨时笑了会儿，这才叫巧雨过来开始用不同的佐料配比天妇罗粉。
小半碗饭很快就吃完了，而碟子里的酸豆角炒腊肉只吃了一半不到。
薛自晴满脸通红，眼尾都泛着红意。她不是伸手擦一把额头上的汗水，只觉得仿佛吃不够一样。不过，她喝了不少的牛乳，胃里已经有些发胀了。
有些可惜地看一眼碟子里剩下的酸豆角炒腊肉，薛自晴一边缓和口中的辣意，一边小心翼翼地抿上一口牛乳。
“好吃！”她双眼发亮地看着巧雨，“泡辣椒是什么样的？”
巧雨只好带着她去看泡菜坛子里所有的东西。
酸豆角，仔姜，萝卜等等，当然还有泡椒。
“这是什么菜，我以前怎么从未见过？”薛自晴仔细观察了一阵之后问道，大概是意识到很多菜她都没有见过，她又补充了一句：“也从未吃过。”
“辣椒，是我们夫人种的，旁的地方也有，不过少见一些。”巧雨在一旁作答，看薛自晴一脸的好奇，忍了忍才道：“薛姑娘，我们都还没用午饭呢。”
“啊，你们吃，不用管我！”薛自晴摆摆手，一副还要在厨房探险的样子。巧雨无奈，只得示意其他人先吃饭，她跟着这位小祖宗免得她再惹出什么祸来。
平心而论，薛自晴的性格并不算讨人厌。巧雨见过比她讨厌的人多了去了，然而薛自晴的身份实在是太过于敏感了，以至于面对她的时候，大多数人都有些本能的谨慎。
薛自晴本身倒是不怎么摆架子，身边的人偶尔有些失误，她也不会大惊小怪的责罚或者是告状。然而，她毕竟从小被娇宠着长大，有时候就不太会看人脸色，做事有些自顾自。
她在厨房转了一圈离开之后，巧雨才长长舒了一口气。一旁张淼连忙道：“巧雨姐姐，我给你温着饭呢，你快吃吧。”
笼屉里给温着饭菜，巧雨冲张淼笑了笑，说了声“乖”就赶忙吃饭了。 吃过午饭，还有不少事情要忙的。
林雨时不知道家中发生的事情，只她一回府就被薛自晴在门口守了个正着。
“县主娘娘！”薛自晴先是冲着林雨时屈膝行了个礼，然后就连忙凑上前去帮着林雨时拎起了食盒，“我帮你。”
林雨时被吓了一跳，再看薛自晴这般殷勤，不由就眯起了眼睛，怀疑地看着她：“薛姑娘有什么事情，可以直说。若是我能帮忙的，看在你爹的份上定然不会推辞。若是我做不到，那也只能说声抱歉了。”
薛自晴闻言一愣，这些天又养出了婴儿肥的脸上露出了笑容，道：“并非是什么难事，只是你家的辣椒，可否给我些？最好是连着种子，还有做泡辣椒的方子。”
她说着想了想，又补充了一句：“等我爹到了，我让他花钱买。”
纵然聪慧且被教导的有些早熟，在有些方面薛自晴还是有些天真的。她这话一出口，林雨时只瞥了她一眼，缓缓问道：“那若是我不愿意卖呢？薛姑娘打算强买强卖吗？”
薛自晴一愣，跟上林雨时的脚步，两手用力提着食盒连声问道：“为什么不愿意卖？我爹会愿意给县主娘娘一个好价格的！”
林雨时忍不住笑了下，“可是，我不缺钱啊？”
“那……”薛自晴皱着眉头，跟林雨时进了房间，她把食盒交给了张婶，自动坐在一旁看向林雨时，“你想要什么？让我爹爹提拔谢同知吗？这可不是我爹爹说了算的，要看谢同知做事如何！”
她一本正经的模样让林雨时觉得有些可爱，忍不住伸手摸了摸她的脑袋，笑着道：“这个就不用你来操心了。大哥的做事能力如何，我颇为知道。不用布政司大人特意提携，他也定然能够出人头地的。”
薛自晴好奇地看着林雨时，半响才慢悠悠道：“县主娘娘和谢同知感情颇好。”她说着还点了下头，“让人艳羡。”
林雨时又笑了笑，把话题扯了回来，问道：“你怎么想起来要辣椒的，还想要种子？”
“巧雨姐姐说，辣椒是你种的，我刚刚还溜去后院瞧了两眼，我认识的菜不多，你后院的我几乎都不认识。”薛自晴说着又站起身，一双大眼睛盯着林雨时，带着可爱的笑容：“县主娘娘，不如你带着我再去后院看看吧？我也想跟着你学种东西呢。”
林雨时瞥了她两眼，见她一直带着讨好的笑容，只能摇摇头跟着起身道：“走吧。”
“县主娘娘，你刚刚为什么摇头啊，我吓一跳，还当你生气了不愿意带我去后院呢！”薛自晴跟个小尾巴一样走在林雨时身后进了后院，一双眼简直不够用一样四处瞟。
她一边瞟还一边说。
林雨时闻言又看了她一眼，确定这个看似早熟的小姑娘实际上就是个没什么眼力劲儿，还没什么心机的小孩子而已。
“我摇头是觉得对你无可奈何。”林雨时说着又摇摇头，笑眯眯看着薛自晴道：“觉得你可爱。”
薛自晴被这么直白的夸还是头一次，一张小脸慢慢就红了起来，半响她才又跟在林雨时身后，跟个小尾巴一样问道：“县主真的觉得我可爱？”
“可可爱爱。”林雨时笑着点头。不得不说，刨除薛自晴的身份之余，她还是有些可爱的。林雨时平日里不愿意与她多接触，主要原因还是她的身份，不想与她有过多的接触，免得薛平樊这位多疑的布政司觉得她是刻意讨好薛家。
薛自晴被夸得开开心心，不一会儿就自顾自在后院里转了起来。这次由着林雨时带领，她看得格外放肆，不是就在一块地旁边叫道：“这是什么啊，县主娘娘。”
林雨时后院的小菜园里种的菜品种不算少，还有一些香料。她原本以为薛自晴不认识的应该不多，毕竟一些虽然不算常见的菜肴，可布政司的府邸里应当也吃得上才是。
结果，这里面绝大多数薛自晴都认识。
“这些你都没吃过吗？”原本搬了个小板凳坐着晒太阳的林雨时忍不住起身过去，看着薛自晴好奇得都快要玩泥巴了，忍不住问了一句。
薛自晴摇头，“当然吃过了。不过我吃的时候，它们不是长这个样子啊！”
懂了，这位薛姑娘还不如侯玉，是真的还没开始学厨艺。侯玉虽然并不会做饭，但是大约是因为开始学厨艺的缘故，大部分的常见菜她都是认识的。
薛自晴大概只见过它们被做成各种菜的模样了。
林雨时难得心情好，耐着性子一一给薛自晴讲解菜园子里的菜，顺带还给她科普了下这些菜怎么做才好吃，都有什么做法。
说着说着，林雨时就讲到了天妇罗。
最后忍不住祭出了后世美食界关于天妇罗最为知名的一句话。
“毕竟，万物皆可天妇罗。”
她说完低头看向薛自晴，就见小姑娘双眼放光地看着她，动作不明显的咽下一口口水，道：“县主娘娘，咱们今晚就吃这个天妇罗吧？”
吃天妇罗当然不成问题，天妇罗粉的配比虽然各家都有不同，不过林雨时根据自己的口味也能调出来合适的粉料。
加上家里各种食材也算丰富，从叶子菜到茎叶类，再到根茎类的菜，多多少少也有十几样。
不过晚饭也不能只吃天妇罗，林雨时干脆决定做炸鸡！
既然要做炸鸡，那“让隔壁小孩馋哭”的三件套也是不能少的。鸡蛋，天妇罗粉和面包糠。前两样几乎等于是现成的，而最后一样想要就要先烤面包。
谢府的烤炉倒是早已经建好，并且投入使用好多次了。
林雨时不想让薛自晴闲着，就拉着她和巧雨、张淼一起做面包。而在做面包之前，林雨时就把剁得大小适中的鸡块用腐乳和其他调味料腌制入味了。
蓬松宣软的面包刚一出炉就受到了所有人的欢迎，林雨时上一年做的果酱还有些存在冰窖里，面包配上果酱简直再好吃不过了。
薛自晴忍不住吃了三片才依依不舍的停了下来。
她看看盘子里剩下的面包片，然后又看了看林雨时，评价道：“太好吃了，比六福斋的招牌点心软心酥还要好吃。”
林雨时看几个人解了馋这才把切好的面包片再次送入烤炉中烤干多余的水分。
等面包片再次拿出来，就用擀面杖敲碎，然后再擀成小颗粒状。最后，把这些最渣再次送入烤炉用余温彻底烘干。这样，最基础的面包糠就算是做好了。
而把面包片敲碎再擀成小颗粒这样的活儿，林雨时就毫不客气交给了张淼和薛自晴。看着张淼如同个小姐姐一样带着薛自晴干活，还指点她怎么用力，林雨时都在一旁偷笑。
“我们配面粉吧。”林雨时笑了会儿，这才叫巧雨过来开始用不同的佐料配比天妇罗粉。