八零之从摆摊开始 第48节
这段时间,他跟冯易的关系又变好了,话就多了起来。
这会儿他不想睡,就开始跟冯易讲他和贺春琳的爱情:“琳琳可喜欢我了,我总共就给她带了两块炸鸡,她还非要分我一块。”
冯易其实也有一肚子话想跟别人说,想让人知道姜丽云对他有多好。
这会儿听到姜利海这么说,他可就不困了:“丽云姐非让我吃炸鸡腿,她自己都不吃,就留着给我吃!”
姜利海顿了顿,道:“之前琳琳的爸妈想让琳琳嫁给别人,琳琳怎么都不同意,她最喜欢我了。”
“之前丽云姐拒绝了谢祖根,天天来找我!”
姜利海放大招:“琳琳织了一条围巾给我!”
冯易脱下自己的外裤,给姜利海看他刚换上的新内裤:“丽云姐给我买的!”
“草!”姜利海骂了一句,突然想跟冯易打架。
但真要打架的话,他打不过。
以前砖瓦厂有人欺负冯易,冯易最后把人的脑袋都打破了!
他这辈子都没有这样跟人打过架。
打不过就算了,真要打起来他爸妈他妹妹说不定还会怪他。
算了,看在冯易明天还要帮他盖房子的份上,他不跟冯易计较。
姜利海躺下,用被子盖住自己的脑袋,不说话了。
冯易却怎么都睡不着。
他穿着姜丽云买的,姜丽云亲手洗的内裤!
这裤子他都不想洗!他一定要多穿几天!
琢磨着要把裤子多穿几天的冯易,第二天一大早起来,就偷摸着去洗裤子了。
想象很美好,现实很骨感。
姜丽云不知道冯易昨晚上做了有颜色的梦的事情。
她照旧一大早就起来,做完准备工作,就带着全家人一起去镇上摆摊。
他们走在路上的时候,隔壁冯老头骑着自行车超过了他们,自行车的后座上,还捆着两筐蔬菜。
冯老头又去镇上摆摊卖菜了?是不是养鸡成本太大,他吃不消了?
要知道最近鸡饲料的价格一直在涨,冯家还特别贪心,一次买了两百多只小鸡回来养。
这时候村里人养白羽鸡,都是不成规模地在养,大部分人家就养几十只。
白羽鸡容易生病不能散养,天冷了还要给它们保暖,是必须养在屋子里的,偏这年头大家的房子都不大。
一般人家空出一间屋养鸡,养个几十只顶天了!
冯家一口气养了两百多只,那得空出好几间屋。
这段时间冯家人挤着住就算了,家里还臭气熏天!
这还只是个开始,随着小鸡长大,它们消耗饲料的量会越来越大,鸡屎自然也会越来越多……
对冯家人来说,最近唯一值得开心的的事情,应该是他们时不时可以吃鸡肉——总有小鸡生病死掉,他们舍不得扔,就自己吃。
等等,死掉一只小鸡,就是亏一笔钱,冯家人不一定开心。
这个时代,在家养鸡养鸭养猪养羊的人真的很多。
这些人普遍没有学过养殖技术,国家监管力度又不够大,就胡乱养。
九十年代的时候,很多养殖户在养殖过程中胡乱用药,抗生素大把地喂给鸡鸭,牲畜的粪便还排入河道造成污染……
后来国家出台了一些相关政策,情况才有所好转,姜丽云记得到了后来,他们这边都不许农民养猪。
现在的话,情况比九十年代稍微好点,这时的老百姓还不知道有那么多药可以喂给鸡鸭。
也是因为这样,她才敢放心地吃白羽鸡。
等到九十年代,他们村里人瞎养的白羽鸡,她就不敢乱吃了,免得自己体内残留了一堆兽用抗生素。
这辈子,她想长命百岁,好好享受自己的人生。
到了镇上,将摊子摆出来,冯易就开始做煎饺了。
而他们的摊子刚摆下不久,就有一对夫妻拎来一个煤炉,又在上面放了一口加满水的铁锅,铁锅上面则放了蒸笼。
蒸笼里是蒸好的包子,卖包子的女人见个人就招呼:“包子,好吃的包子,便宜的包子……”
一些原本想买煎饺的人,最后去买了包子。
幸好姜丽云他们现在有三口大铁锅,轮换着做煎饺之后,来跟他们买煎饺的客人基本不用等。
很多人是不耐烦等待的,过来买煎饺见煎饺没做好,转头就去买肉包子了。
煎饺虽然好吃,但等尝过几次,就没有那么稀罕了。
吴小春见有人把摊子摆在他们旁边,甚至招呼他们摊位上排队的客人,觉得难受极了:“他们怎么这样……”
姜丽云倒是并不在意,这样的事情,她上辈子经历过很多。
那会儿她一个人摆摊,曾有人到她摊位上闹事,说她卖的东西不干净,敲诈她让她赔钱。
还有人拿了她的东西不给钱,有人用□□跟她买吃食,有人站在她的摊位旁边跟她说污言秽语。
镇上的一个老光棍甚至跟踪她,被她拿着锅铲打了一顿才消停。
那时候她一百三十多斤,整天干活力气很大,战斗力不容小觑。
这辈子他们摊子上人多,乱七八糟的事情已经很少见了。
之后几天,那个卖包子的人一直在他们旁边待着,抢走了他们一些生意。
不过他们三个铁锅轮流做饺子,不需要客人等着,因此生意并没有变差,甚至每天卖出去的饺子,比之前还要多一点。
他们现在,一上午大概卖一千六百个饺子,加上卖茶叶蛋,能挣到将近三十块钱。
也就是这个时候,他们附近,又摆出来一个卖煎饺的摊子。
跟他们一样摆摊卖煎饺的,就是那个之前总来他们这边看他们做煎饺,还问东问西跟他们打听各种事情的年轻男人。
姜丽云见他跟风卖煎饺,一点不觉得奇怪。
煎饺的做法并不难。
猪肉馅的饺子,多做几次就能包出来,煎饺的话……
他们卖煎饺一直都是现做现卖的,那人站旁边多看看就学会了,回去之后多尝试尝试,注意火候,就能做个差不离。
上辈子她做煎饺,也是这么跟人学的。
不过她学会之后去了远点的地方卖,开发新市场,这人却把摊子摆在她的摊子旁边,打定主意要抢她的生意。
这就有点过分了!
第33章 杨家
姜丽云在卖煎饺之余,看了隔壁的煎饺摊几眼。
那个卖煎饺的男人很年轻,也就二十出头的样子。
他的煎饺摊几乎完全就是学她的,这人用跟她一样的锅,一样的煤炉,甚至也在红纸上写了“东北煎饺”四个字,然后贴在一块木板上当招牌。
甚至帮他包饺子的,也是一对跟姜瘸子夫妇差不多年纪的夫妇,不出意外的话,那应该是他的父母。
此外,还有个瞧着只有十几岁的小姑娘负责卖饺子,这小姑娘跟他长得很像,应该是他的妹妹。
这分明就是复制了她的摊子,来抢她的客人。
姜丽云所在的九曲镇,在古时候是个县城,本身人口就多,又因为它位于江南鱼米之乡,离省城还很近……
上辈子到了后来,这里发展得很好,镇上常住人口有两万,总人口十多万。
虽然这时候镇上的人没那么多,镇子也比后来小,但适合卖早餐的绝不止这么个地方。
现在两个一样的煎饺摊放在一起,他们的客人肯定会被分走一部分。
至于再往后……不出意外的话,谁家能踏踏实实好好做生意,谁就能留住客人。
上辈子类似抢生意的事情,姜丽云也是遇到过的,她一直在小学门口摆摊,后来店铺也开得离小学不远,而附近的早餐店,并不止他们一家。
有些店,卖的还是跟她一样的东西。
只是有些店能长久地开下去,有些店开一段时间就关了。
她的店能一直开下去也是有原因的,她店里的东西价格实惠,做包子饺子用的原料还非常好。
比如做馅料的肉,她一直都是用猪前腿肉,不会用那些不好的肉。
有些人就不一样了,他们会用猪身上零零碎碎不好的肉来做馅料,也就是姜利海从大城市买回来的那种。
猪身上有些肉,是大部分买肉的人不会买的,比如猪脖子上带着淋巴的肉。
这些肉的价格非常便宜。
它们倒也不是不能吃,清洗干净把淋巴去除就行了,不过有些摊贩为了节省成本,会用这些肉做肉馅,他们甚至懒得清洗以及去除淋巴。
他们不是只用这些肉,还会掺杂好肉,客人不一定能吃出来,但九曲镇到底是个小地方,他们做的事情,别人不可能一无所知。
菜市场卖肉的那些人相互之间都认识,他们知道哪家早餐店用的肉好,哪家早餐店用的肉不好。
这些,他们是会跟周围人说的。
上辈子,她的早餐店在这些人里口碑一直很好,虽然有时候会被抢走一些生意,但有一批老客,从未亏过钱。
到后来,附近小学和幼儿园的教师食堂,还会跟她买包子给老师吃,就因为信得过她。
她的网店越开越好,将铺子盘给别人的时候,那些人还挺舍不得她的。
老百姓的要求其实很低,店家用的原料好,卖的早餐价格实惠不难吃,他们就会一直光顾。
至于做出绝顶美味……就是普通的包子饺子,不可能做出绝顶美味来。
姜丽云觉得自家的饺子不差,也就不在乎有人抢生意。
这会儿他不想睡,就开始跟冯易讲他和贺春琳的爱情:“琳琳可喜欢我了,我总共就给她带了两块炸鸡,她还非要分我一块。”
冯易其实也有一肚子话想跟别人说,想让人知道姜丽云对他有多好。
这会儿听到姜利海这么说,他可就不困了:“丽云姐非让我吃炸鸡腿,她自己都不吃,就留着给我吃!”
姜利海顿了顿,道:“之前琳琳的爸妈想让琳琳嫁给别人,琳琳怎么都不同意,她最喜欢我了。”
“之前丽云姐拒绝了谢祖根,天天来找我!”
姜利海放大招:“琳琳织了一条围巾给我!”
冯易脱下自己的外裤,给姜利海看他刚换上的新内裤:“丽云姐给我买的!”
“草!”姜利海骂了一句,突然想跟冯易打架。
但真要打架的话,他打不过。
以前砖瓦厂有人欺负冯易,冯易最后把人的脑袋都打破了!
他这辈子都没有这样跟人打过架。
打不过就算了,真要打起来他爸妈他妹妹说不定还会怪他。
算了,看在冯易明天还要帮他盖房子的份上,他不跟冯易计较。
姜利海躺下,用被子盖住自己的脑袋,不说话了。
冯易却怎么都睡不着。
他穿着姜丽云买的,姜丽云亲手洗的内裤!
这裤子他都不想洗!他一定要多穿几天!
琢磨着要把裤子多穿几天的冯易,第二天一大早起来,就偷摸着去洗裤子了。
想象很美好,现实很骨感。
姜丽云不知道冯易昨晚上做了有颜色的梦的事情。
她照旧一大早就起来,做完准备工作,就带着全家人一起去镇上摆摊。
他们走在路上的时候,隔壁冯老头骑着自行车超过了他们,自行车的后座上,还捆着两筐蔬菜。
冯老头又去镇上摆摊卖菜了?是不是养鸡成本太大,他吃不消了?
要知道最近鸡饲料的价格一直在涨,冯家还特别贪心,一次买了两百多只小鸡回来养。
这时候村里人养白羽鸡,都是不成规模地在养,大部分人家就养几十只。
白羽鸡容易生病不能散养,天冷了还要给它们保暖,是必须养在屋子里的,偏这年头大家的房子都不大。
一般人家空出一间屋养鸡,养个几十只顶天了!
冯家一口气养了两百多只,那得空出好几间屋。
这段时间冯家人挤着住就算了,家里还臭气熏天!
这还只是个开始,随着小鸡长大,它们消耗饲料的量会越来越大,鸡屎自然也会越来越多……
对冯家人来说,最近唯一值得开心的的事情,应该是他们时不时可以吃鸡肉——总有小鸡生病死掉,他们舍不得扔,就自己吃。
等等,死掉一只小鸡,就是亏一笔钱,冯家人不一定开心。
这个时代,在家养鸡养鸭养猪养羊的人真的很多。
这些人普遍没有学过养殖技术,国家监管力度又不够大,就胡乱养。
九十年代的时候,很多养殖户在养殖过程中胡乱用药,抗生素大把地喂给鸡鸭,牲畜的粪便还排入河道造成污染……
后来国家出台了一些相关政策,情况才有所好转,姜丽云记得到了后来,他们这边都不许农民养猪。
现在的话,情况比九十年代稍微好点,这时的老百姓还不知道有那么多药可以喂给鸡鸭。
也是因为这样,她才敢放心地吃白羽鸡。
等到九十年代,他们村里人瞎养的白羽鸡,她就不敢乱吃了,免得自己体内残留了一堆兽用抗生素。
这辈子,她想长命百岁,好好享受自己的人生。
到了镇上,将摊子摆出来,冯易就开始做煎饺了。
而他们的摊子刚摆下不久,就有一对夫妻拎来一个煤炉,又在上面放了一口加满水的铁锅,铁锅上面则放了蒸笼。
蒸笼里是蒸好的包子,卖包子的女人见个人就招呼:“包子,好吃的包子,便宜的包子……”
一些原本想买煎饺的人,最后去买了包子。
幸好姜丽云他们现在有三口大铁锅,轮换着做煎饺之后,来跟他们买煎饺的客人基本不用等。
很多人是不耐烦等待的,过来买煎饺见煎饺没做好,转头就去买肉包子了。
煎饺虽然好吃,但等尝过几次,就没有那么稀罕了。
吴小春见有人把摊子摆在他们旁边,甚至招呼他们摊位上排队的客人,觉得难受极了:“他们怎么这样……”
姜丽云倒是并不在意,这样的事情,她上辈子经历过很多。
那会儿她一个人摆摊,曾有人到她摊位上闹事,说她卖的东西不干净,敲诈她让她赔钱。
还有人拿了她的东西不给钱,有人用□□跟她买吃食,有人站在她的摊位旁边跟她说污言秽语。
镇上的一个老光棍甚至跟踪她,被她拿着锅铲打了一顿才消停。
那时候她一百三十多斤,整天干活力气很大,战斗力不容小觑。
这辈子他们摊子上人多,乱七八糟的事情已经很少见了。
之后几天,那个卖包子的人一直在他们旁边待着,抢走了他们一些生意。
不过他们三个铁锅轮流做饺子,不需要客人等着,因此生意并没有变差,甚至每天卖出去的饺子,比之前还要多一点。
他们现在,一上午大概卖一千六百个饺子,加上卖茶叶蛋,能挣到将近三十块钱。
也就是这个时候,他们附近,又摆出来一个卖煎饺的摊子。
跟他们一样摆摊卖煎饺的,就是那个之前总来他们这边看他们做煎饺,还问东问西跟他们打听各种事情的年轻男人。
姜丽云见他跟风卖煎饺,一点不觉得奇怪。
煎饺的做法并不难。
猪肉馅的饺子,多做几次就能包出来,煎饺的话……
他们卖煎饺一直都是现做现卖的,那人站旁边多看看就学会了,回去之后多尝试尝试,注意火候,就能做个差不离。
上辈子她做煎饺,也是这么跟人学的。
不过她学会之后去了远点的地方卖,开发新市场,这人却把摊子摆在她的摊子旁边,打定主意要抢她的生意。
这就有点过分了!
第33章 杨家
姜丽云在卖煎饺之余,看了隔壁的煎饺摊几眼。
那个卖煎饺的男人很年轻,也就二十出头的样子。
他的煎饺摊几乎完全就是学她的,这人用跟她一样的锅,一样的煤炉,甚至也在红纸上写了“东北煎饺”四个字,然后贴在一块木板上当招牌。
甚至帮他包饺子的,也是一对跟姜瘸子夫妇差不多年纪的夫妇,不出意外的话,那应该是他的父母。
此外,还有个瞧着只有十几岁的小姑娘负责卖饺子,这小姑娘跟他长得很像,应该是他的妹妹。
这分明就是复制了她的摊子,来抢她的客人。
姜丽云所在的九曲镇,在古时候是个县城,本身人口就多,又因为它位于江南鱼米之乡,离省城还很近……
上辈子到了后来,这里发展得很好,镇上常住人口有两万,总人口十多万。
虽然这时候镇上的人没那么多,镇子也比后来小,但适合卖早餐的绝不止这么个地方。
现在两个一样的煎饺摊放在一起,他们的客人肯定会被分走一部分。
至于再往后……不出意外的话,谁家能踏踏实实好好做生意,谁就能留住客人。
上辈子类似抢生意的事情,姜丽云也是遇到过的,她一直在小学门口摆摊,后来店铺也开得离小学不远,而附近的早餐店,并不止他们一家。
有些店,卖的还是跟她一样的东西。
只是有些店能长久地开下去,有些店开一段时间就关了。
她的店能一直开下去也是有原因的,她店里的东西价格实惠,做包子饺子用的原料还非常好。
比如做馅料的肉,她一直都是用猪前腿肉,不会用那些不好的肉。
有些人就不一样了,他们会用猪身上零零碎碎不好的肉来做馅料,也就是姜利海从大城市买回来的那种。
猪身上有些肉,是大部分买肉的人不会买的,比如猪脖子上带着淋巴的肉。
这些肉的价格非常便宜。
它们倒也不是不能吃,清洗干净把淋巴去除就行了,不过有些摊贩为了节省成本,会用这些肉做肉馅,他们甚至懒得清洗以及去除淋巴。
他们不是只用这些肉,还会掺杂好肉,客人不一定能吃出来,但九曲镇到底是个小地方,他们做的事情,别人不可能一无所知。
菜市场卖肉的那些人相互之间都认识,他们知道哪家早餐店用的肉好,哪家早餐店用的肉不好。
这些,他们是会跟周围人说的。
上辈子,她的早餐店在这些人里口碑一直很好,虽然有时候会被抢走一些生意,但有一批老客,从未亏过钱。
到后来,附近小学和幼儿园的教师食堂,还会跟她买包子给老师吃,就因为信得过她。
她的网店越开越好,将铺子盘给别人的时候,那些人还挺舍不得她的。
老百姓的要求其实很低,店家用的原料好,卖的早餐价格实惠不难吃,他们就会一直光顾。
至于做出绝顶美味……就是普通的包子饺子,不可能做出绝顶美味来。
姜丽云觉得自家的饺子不差,也就不在乎有人抢生意。